Champagne Crystal: en översikt över smak och typer + hur man skiljer en falsk

Historien om Cristal champagne började i mitten av 70-talet av artonhundratalet, under den ryska kejsaren Alexander II.

En dag smakade han Louis Roederers klassiska champagne och blev förtjust över dryckens smak. Han skickade sin personliga vinmakare till Frankrike för att tillsammans med Louis Roderer ta fram ett nytt mousserande vin med den smak som kejsaren ville ha - Cristal champagne.

Det var så den eleganta champagnen Cristal skapades 1876 och har fått rykte om sig att vara en dryck av högsta kvalitet.

Läs mer om Cristal

Champagnen framställs av druvsorter som odlas på Grand Cru-markerna på Louis Roederers egendom.

Druvorna får särskild vård som anpassar sig till de olika jordarnas egenskaper.

Används också "Individuell" Vinodlingsmetoder som uppnår en exceptionell grad av druvmognad.

För att få en perfekt och lyxig smak lagras det färdiga vinet på specialfat i källaren under en period på minst 6 år och 5 månader.

Typer av Cristal champagne

1. Cristal

   Champagne med en behaglig och balanserad smak.

   Framställd av druvsorterna Chardonnay (ca 40%) och Pinot Noir (ca 60%).

   Den kännetecknas av utsökt renhet och en otrolig långvarig eftersmak.

   Den silkeslena texturen avslöjar fruktiga aromer, kompletterade med mineraltoner, som innehåller toner av vita och citrusfrukter.

   Detta mousserande vin kan lagras i över tjugo år utan att förlora sin fräschör och karaktär.

   

2. Cristal rosé

   Champagne som ger en rik aromatisk bouquet från de första sekunderna av att dricka den.

   Det är tillverkat av druvsorterna Pinot Noir (cirka 55%) och Chardonnay (cirka 45%), 20% tilldelas viner vars vinifiering ägde rum i stora ekfat.

   Doften av mousserande vin avslöjar delikat söta motiv av vita blommor, röda frukter, karamell och tårta "Taten".

   Champagne kännetecknas av en bred, rundad struktur, som redan från början utmärker sig för sin elegans och kompletteras av en stark struktur.

   Vinet har en behaglig frisk nyans, vilket gör smaken mer delikat och tydlig.

   

Dessutom finns det ett antal variationer av drycken, som kan särskiljas genom produktionsåren (vintage-serien).

Hur man skiljer en falsk Cristal

Några tips att följa när du väljer Cristal:

1. Läs märkningen på etiketten, den måste vara korrekt stavad och utan misstag.

2. Originalflaskans etikett har limmats fast ordentligt, utan limfläckar eller förvrängningar.

3. Champagne tappas på designerflaskor som har ett tillförlitligt skydd mot förfalskning.

4. Flaskan bär vapenskölden för producenten av drycken - det här är bokstäverna "LR", som inleder det dubbla namnet på producentföretaget.

5. Originalflaskan har ett oklanderligt utseende, inga repor eller andra tekniska brister, och folien är prydligt upprullad nära halsen.

6. Cristal tillhör de dyra champagnerna, så om du stöter på ett alternativ till ett misstänkt lågt pris, se upp för förfalskning.

7. Var uppmärksam på förekomsten av en punktskattestämpel, vilket är obligatoriskt för en produkt som tillverkas utomlands.

Cristal champagne hör till elitdryckerna och tillverkaren såg naturligtvis till att dess produkt var svår att förfalska. Men trots detta rekommenderar vi att du noggrant undersöker flaskan med drycken innan du köper den för att undvika missförstånd.

Uppdatering: 12.05.2018

Kategori: Vin och vermouth