Bourbon Blantons: en översikt över smaken och varumärket

Blantons bourbon är mycket lätt att känna igen på sitt ursprungliga lock, som är dekorerat med en figur av en jockey som rider på en häst.

Överste Albert Blanton har ägnat 50 år åt att finslipa sina kunskaper om bourbontillverkning på Buffalo Trace Distillery. Under denna tid lyckades han utveckla en unik teknik "Enstaka fat", vilket ledde till återupplivandet av produktionen av Blantons bourbon på ett enda fat. Och det hände 1984.

Egenskaper hos Blantons produktion’s och typer

Denna bourbon har välförtjänt gått in i segmentet premiumalkohol. Eftersom den tillverkas nästan för hand.

Det viktigaste kännetecknet för denna dryck är avsaknaden av tydliga åldringsvillkor. Graden av mognad bestäms av mästarens smak. Han tar personligen ett prov på varje fat, och efter att ha gett tillstånd tappas Blantons på flaska.

I flaskorna blandas inte alkohol från olika fat. Detta görs för att undvika att olika smaker korsas. Ett fat ger cirka 250 flaskor majsbourbon, som tilldelas ett eget unikt nummer.

Blanton's Original, 46,5 procent

När denna typ av bourbon först började säljas var den endast tillgänglig för högt uppsatta tjänstemän och adelsfamiljer. Idag är denna möjlighet tillgänglig för alla som kan betala cirka 500 US-dollar för en flaska bourbon.

Blanton's Original lagras på amerikanska ekfat i cirka 7-9 år. Dess färg är ädel - bärnsten med ljusa nyanser av mahogny.

Smaken har toner av karamell, citrus, bränt socker och kryddnejlika. Mjuk eftersmak med träiga och honungsaktiga nyanser.

Aromen har en intressant kombination av mynta, karamell, vanilj, kanderad frukt, ek och kokosnöt.

Experter rekommenderar att Blanton's Original hälls upp i ett glas och får stå en stund, så att smaken och aromen kommer till sin fulla rätt.

Blanton's Special Reserve, 40%

Om du precis har börjat bekanta dig med single cask bourbon, är detta ett perfekt alternativ. Eftersom dess styrka är betydligt lägre än andra drycker av detta märke.

Special Reserve har en vacker bärnstensgyllene färg. Den söta smaken av bourbon kompletteras av toner av vanilj, citrus, honung och lätta inslag av kanel, äpple och kryddor.

Doften fångar nyanser av blommor, vanilj och citrus, som kompletteras av toner av russin och kryddor.

Denna dryck rekommenderas att drickas ren med en isbit eller som en del av premiumcocktails.

Blanton's direkt från fatet, 66

Whiskyn lagras på nya brända fat av amerikansk vit ek i minst 8-10 år. Straight From The Barrel har en fatstyrka som inte späds ut med vatten, vilket gör drycken fylligare och mer intressant.

Bourbonens glänsande mörka bärnstensfärg kompletterar den fylliga smaken, som framhävs av toner av ek, smör, honung, ek och kryddor. Persika, citrus och mjuka chokladtoner fångas upp i eftersmaken.

Doften innehåller kryddiga nyanser som kombineras perfekt med tobak, honung, träig vanilj och ett ihållande spår av krämig fondant.

Blanton's Straight From The Barrel är idealisk i sin rena form som digestif tillsammans med en god cigarr.

Blanton's Gold Edition, 51,5 %

Denna bourbon produceras endast i begränsade partier, inte i industriell skala.

Blanton's Gold Edition har en mörkt bärnstensfärgad färg. Smaken är rik och koncentrerad med fylliga inslag av svartpeppar, aprikos och ek. Den långa eftersmaken präglas av äpple- och nötsmaker och lätta krämiga nyanser.

Arombuketten är mycket varierad med en distinkt doft av honung, vanilj, torkad frukt, ek, choklad och citrusfrukter,

För att njuta av denna bourbon till fullo rekommenderas det att dricka den uteslutande i sin rena form som en digestif.

Uppdatering: 05.04.2018

Kategori: Whisky och bourbon