Whisky Glen Clyde: historia, översikt över smak och typer
Glen Clyde är en blended scotch som tillverkas enligt ett gammalt recept från 1800-talet på det berömda destilleriet "Destilleri i Speyside", placerad som "whisky för herrar".
Varumärkets historia
Skapad av skaparen av ett ungt varumärke "Glen Clyde" är en före detta kapten i den brittiska kungliga flottan, George Christie, som började destillera 1956.
Under mer än trettio år byggde han ett destilleri nära byn Drumguish i högländerna och började producera whisky 1990.
Bland de drycker som entreprenören producerade på det nya destilleriet fanns "Glen Clyde". Whiskyn fick sitt namn för att hedra Clyde-flodens dalgång, som flyter inte långt från destilleriet.
Sedan 2012 är destilleriet "Destilleriet Speyside" övergick i familjen Harveys ägo. De nya ägarna fokuserade på att skapa single malt-spritdrycker. Blandningsprocess "Glen Clyde" hanteras nu av en oberoende producent och leverantör "GCWL", som tillverkar drycken i stora partier speciellt för stormarknader.
Enligt legenden tillverkas whiskyn enligt ett recept från 1837 med hjälp av utvalt korn från bondgårdar och renat vatten från floden Tromie.
Före blandning genomgår spritdrycker obligatorisk lagring på ekfat.
På grund av sitt överkomliga pris och anständiga kvalitet blev blandningen snabbt populär och lyckades till och med få flera internationella utmärkelser. Bland dem: guld "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Typer av Glen Clyde whisky
Glen Clyde 3 år gammal
En klassisk oljig blandning av malt- och sädesbrännvin som har lagrats på ekfat i 3 år.
Dryckens doft innehåller toner av mogna aprikoser och plommon, följt av blommiga toner av apelsin och kaprifol.
Den ljusa, fylliga smaken med kryddiga toner tilltalar med inslag av ek och honung.
Avslut: torr, halvsöt. Finns i olika volymer (från 50 ml till 4,5 liter) i flaskor med röd etikett.
Glen Clyde 12 år gammal
Dryckeskategori "De Luxe-blandning", som inkluderar spritdrycker som lagrats i minst 12 år.
Doft: ljus, intensiv, med inslag av jasmin, torkad aprikos, apelsinskal, vanilj, torvrök och mandel.
Smak: rik, med nötiga och torviga toner. Eftersmak: lång, rökig och vaniljaktig.
Finns i miniatyrflaskor (10 ml) och standardflaskor (0,7 liter) med svart etikett.
Glen Clyde innovativ malt
En blandning bestående av single malt från de bästa skotska destillerierna.
Doft: fruktig och citrusaktig med tydliga inslag av apelsinskal, gröna äpplen och färska persikor, lätt honungsblommig doft, peppar och läder.
Smak: mjuk, med honungssötma, kryddiga toner och en kryddig, torr avslutning.
Finns i klassiska 0,7-litersförpackningar med vita och bruna etiketter.
Styrkan på alla drycker är traditionell: 40%.
Konsumenter betyg Scotch "Glen Clyde" mestadels positiva, och beskriver den som "ingen dålig whisky för en fest", "en bra whisky för att dekorera kvällen", "berusande och lätt", "intressant, stark", "behaglig, klassisk Highland-avslutning"...
Det finns också neutrala recensioner: "en dålig blend med enkel smak och doft", "medelmåttig whiskey", "drickbart, men utan mycket nöje".
Uppdatering: 24.05.2019
Kategori: Whisky och bourbon