Lauders whisky: historia, översikt över smak och typer

1) Varumärket Lauders historia
2) Översikt över whisky från Lauders

Blandad whisky "Lauder’s" väcker uppmärksamhet redan vid första smakprovet. Ovanlig tetraederflaska med utjämnade kanter och signatur "gropar" på sidorna, liknar en bubblig tunna och kan inte gå obemärkt förbi.

Förutom den unika designen har drycken en utmärkt smak som förkroppsligar de bästa egenskaperna hos traditionella whiskyblandningar.

Varumärket Lauders historia

Företaget är en av de äldsta representanterna för blandade skotska scotcher. Ursprunget till varumärket Lauder ska sökas tillbaka till 1834, då ägaren till en liten bar i Glasgow bestämde sig för att försöka sig på att blanda spritdrycker.

Archibald Lauder var inte alls en professionell master blender: han tjänade sitt levebröd genom att sälja alkohol. Men den driftiga skotten var en av de första som kom på idén att genomföra ett slags forskning och provsmakning av alkohol.

För att utvärdera de nyskapade blandningarna bjöd den begåvade experimenten in många vänner och bekanta till sitt eget etablissemang och använde den feedback han fick för att ytterligare förbättra drycken.

Arbetet med att skapa den perfekta blandningen tog cirka två år: År 1836 fick Archibald Lauder licens att producera under eget namn.

Den excentriske handlaren blev känd för sina ovanliga "Reklamkampanj". Besökarna på dryckesstället erbjöds inte bara att smaka "hemgjord whisky", men också för att klippa håret utan att lämna baren: ägaren utrustade en liten frisersalong i källaren.

Först, den skotska "Lauder’s" såldes endast i Skottland, men under andra hälften av XIX-talet började man aktivt erövra utländska marknader. På den tiden var dryckens design ganska enkel, men det hindrade inte att den fick fans i alla delar av världen. Under 80- och 90-talen vann whiskyn flera prestigefyllda medaljer i internationella tävlingar - bilderna på de första utmärkelserna pryder flaskan än idag.

Spridningen av whisky "Lauder" resor utanför Skottland och Storbritannien underlättades av att resa ombord "Drottning Mary" - det legendariska transatlantiska fartyget som startade sin resa från hamnen i Glasgow.

Under lång tid tillhörde varumärket familjen Lauder, men i början av 1900-talet såldes varumärket, varefter det bytte ägare flera gånger.

Sedan 1992 har dryckerna "Lauders" framställs av företaget "MacDuff International".

Översikt över whisky från Lauders

FINASTE

Den legendariska blandningen, gjord enligt ett recept från 1800-talet av de bästa maltspritsorterna från Highland, Lowland och Speyside, mognar på bourbonfat. Resultatet är en lätt, frisk och fyllig whisky med utpräglade aromer av frukt, vanilj och torv.
Smak: söt, blommig och krämig med inslag av kola och en lång, len kolasmak.
QUEEN MARY

En speciellt balanserad whisky med utvalda Highland- och Speyside-spritdrycker, lagrad på sherry- och bourbonfat. Doften kombinerar toner av torkad frukt med inslag av rostade kaffebönor och vinterkryddor. Smaken domineras av toner av russin, ek och vanilj.
Eftersmak: sammetslen, med toner av kola, päron och sherry.
OLOROSO FAT

Den första whiskyn i serien "Konsten att blanda", består av malt- och sädesalkoholer. Lagrad på två typer av fat: kolade bourbonfat och gamla sherryfat "Oloroso".
Färg: ljus bärnstensfärgad. Doft: rik, fruktig, sötad med inslag av kastanj, banan och mörka bär.
Smak: söt, blommig och krämig, med en mjuk, lång avslutning av kola och karamell.
RUBY CASK

Den andra drycken i serien "Konsten att blanda", som är en åldrad blandning av malt- och spannmålskomponenter. Förkolnade bourbonfat och portvinsfat används för mognadslagring "Rubin".
Färg: djupt gyllene med röda reflektioner.
Doft: tranbär och vanilj, med inslag av ek, mogen frukt och kryddor.
Smak: kryddig, len, kompletterad med djup sammetslen sötma av trä och röda bär.
Eftersmak: värmande, med toner av karamell och druvor.
12 ÅR GAMMAL

En mogen, fyllig blandning av utvalda Highland- och Speyside-spritsorter som lagrats på bourbon- och sherryfat.
I doften finns toner av söta kryddor, torkad frukt och en lätt rökig ton.
Doft: balanserad med inslag av äpplen, päron, honung och kanel.
Avslutning: söt, sherry, med en varm kryddig eftersmak.
15 ÅR GAMMAL

En enastående blandning av de finaste spritdryckerna från Highland och Speyside, lagrad på sherry- och bourbonfat.
Doft: komplex, delikat, med toner av citrus, spannmål och ek. Doft: mångfacetterad, söt, med inslag av frukt, kryddor och konfektyr.
Munhåleupplevelse: lång, mjuk, elegant.
ÅLDRAD 25 ÅR

En exceptionell dryck som tillverkas i begränsade upplagor i svarta keramikkärl och lyxiga presentförpackningar.
Blandningen innehåller utvald maltsprit från destillerier i Highlands och på öarna, samt äldre spannmålskomponenter som ger whiskyn dess elegans och delikatess.
Bourbon- och sherryfat används för mognadslagring.
Doft: delikat, sötaktig med inslag av torkad frukt, ljunghonung, läder och ek.
Smak: varm, balanserad, med toner av malt, trä, vanilj, kryddor. Avslut: lång, mogen, silkeslen.