Koskenkorva vodka: vad du behöver veta, historia, översikt över typer + hur man skiljer en falsk

Koskenkorva - premium vodka från Finland. Det produceras av Altia Group. Kommer på andra plats när det gäller konsumtion på den europeiska marknaden.

Vad du behöver veta om Koskenkorva vodka

1. Egenskaper för produktionen

   Huvudingredienserna är kristallklart vatten som pumpas från 6 pumpstationer och högkvalitativ spannmål från jordbruket. Destillationen av vodka omfattar 250 steg.

2. Inverkan på naturen

   Skalen från sädeskornen förbränns i deras egen bioenergianläggning. Det är här energin kommer ifrån. Detta bidrog till att minska koldioxidutsläppen med tre gånger.

3. Fördelar med produktionen

   Företagets produkter är inte begränsade till alkohol. Överblivna spannmålsgrödor används för djurfoder och stärkelse. Koldioxiden som nämns ovan har hittat en användning i växthustillämpningar. De odlar grönsaker till sina anställda.

4. Vodkans design

   Etiketten föreställer de ändlösa åkrar och lador som fortfarande dominerar byn Koskenkorva.

5. Utmärkelser

   Drycken vann guld vid den internationella tävlingen i Los Angeles och flera silverpriser 2017 och 2018 vid The Vodka competition’s Master i nomineringar "Skandinavisk vodka", "Premiumvodka" і "Premium".

6. Hur och med vad man dricker Koskenkorva vodka

   Serveras kyld till 10 grader i glas "gammaldags" eller använd som ingrediens i cocktails. Prova till exempel med tonic istället för gin. Kan spädas med Coca-Cola. Koskenkorva Lemon Lime Yarrow är lämplig som shot.

Historien om Koskenkorva vodka

1941: Det finska alkoholmonopolet Oy Alkoholiliike Ab köpte marken av familjen Koskenkorva, Jaakko och Elisabeth Koskenkorva. Koskenkorva-destilleriet byggdes på denna mark, där den första experimentella destillationen ägde rum på våren.

1941: Byn Koskenkorva blomstrade. Den finska ekonomin återhämtade sig från en svår krigstid. Ett helt nytt destilleri byggdes i bosättningen, och den första experimentella destilleringen ägde rum på våren.

1953: Koskenkorvas första produkt, Koskenkorva Viina, lanseras på marknaden. Den kan användas i blanddrycker eller som kyld snaps. 1960 blev den den mest populära alkoholen i Finland. Än idag är det det mest sålda alkoholmärket i Finland.

Koskenkorva destillerades ursprungligen från potatis, men snart ersattes den av korn, som växte bra på de bördiga kustfälten. Under de korta sommarmånaderna lagrades korn i sädesmagasin för att säkerställa att det skulle räcka under den långa och hårda vintern.

I Koskenkorv har hantverket att odla korn gått i arv från generation till generation. Alla som odlar idag bär stolt med sig sina specialkunskaper om specifika kornsorter, som Kaarle och Elmeri, av vilka de tillverkar högkvalitativ vodka.

1990: Folket i Koskenkorva upptäckte att deras egen vodka inte bara var en nationell favorit, utan kunde vara av intresse i hela världen. Nya variationer i storlek och smak uppstod.

En ny produkt introducerades på marknaden - Koskenkorva Salmiakki. Det var en blandning av Koskenkorva och saltlakrits, en mycket populär typ av godis bland finländare. Den nya produkten blev snart förbjuden. Anledningen: den sålde för bra.

Koskenkorvas berömmelse fortsatte att växa. Livet fortsatte som vanligt i byn Koskenkorva. Korn växte på stora fält, floden flöt fortfarande förbi destilleriet och närliggande bondgårdar. Regionen Österbotten i Finland är känd för sin sakliga kultur. Byn var och är fortfarande bebodd av hårt arbetande, enkla och ärliga människor. Och denna natur går igen i produkten.

I dag: Koskenkorva vodka finns i många länder, och du kan till och med hitta den i USA och på hyllorna i Marks-butikerna & Spencer i London. Den exporteras till 30 länder.

Typer av Konskenkorva vodka

1. Original, 40 procent

   Den klassiska vodkan tillverkas av de finaste naturliga ingredienserna. Lokalt korn, rent källvatten och en kontinuerlig destilleringsprocess skapar en av de mjukaste och renaste vodkorna i världen. Tillverkad i byn Koskenkorva.

2. Blåbär och enbär, 37,5 procent

   Kombinerar smakerna från unika skandinaviska skogar. Arom av blåbär harmonierar med enbär. Tillsammans avslöjar de själva essensen av de nordliga skogarna.

3. Citron Lime Rölleka, 37,5 % alkoholhalt

   Naturliga citron- och limearomer kombineras med röllekaextrakt från Hämeenkäre i Finland. Rölleka är en blommande växt som ger den här vodkan lätta örttoner och fräschar upp den friska citrussmaken.

4. Hallon och tall, 37,5 %

   Smaken är en välbalanserad kombination av söta mogna hallon och kryddiga tallknoppar. Vilda hallon växer i skandinaviska skogar, ofta tallskogar. De är inspirationen till denna doft.

5. Bastufat, 37,5 % alkoholhalt

   Idén att skapa denna typ inspirerades av värmen i en gammal bastu i producentens by. Vodkan har lagrats på ekfat där den fått en subtil bourbon-smak med inslag av tjära och rök.

6. Förädlade, 40 procent

   En begränsad premiumversion av den kornbaserade drycken. Åldrad i fat. Berikad med de bästa utvalda lokala växterna för att ge intrycket av att vodkan kommer direkt från den finska skogen.

7. Ingefära, 21%

   En nyhet i Koskenkorva-sortimentet, en kombination av äkta ingefära och originalvodka. Frisk och lätt söt ingefärssmak. Det finns mindre socker här än i standard sprit.

Hur man skiljer original Koskenkorva vodka från en falsk

1. Korken har formen av ett lock, tillverkat av trä.

2. Behållaren är avlång, halsen är liten, botten är nedsänkt.

3. Etiketten visar ett fält i pastellfärger, namnet på varumärket, datumet 1953, ursprungslandet.

4. Priset är högt, du hittar det inte billigare än tusen rubel per flaska.

Uppdatering: 14.04.2020

Kategori: Vodka