Gör-det-själv-torrfat för hembränning

Debatten om huruvida en sump behövs eller inte i en hembrännare är oändlig. Vissa tror att anordningen hjälper till att avlägsna en del av fuseloljorna från drycken, medan andra är övertygade om att detta element är helt värdelöst i processen för destillatrening. Ändå kommer ingen att förneka fördelarna med en torktumlare när det gäller aromatisering av alkohol och skydd mot stänk.

Vzboltai rekommenderar att man använder ytterligare metoder för rening av moonshine om möjligt, till exempel att utrusta stillbilden med en deflagrations- eller rektifieringskolonn. Men eftersom sumpen för många månskensbrännare verkar vara ett måste i designen av destilleriet, är det inte nödvändigt att vägra den: den är fortfarande användbar.

Olika typer av torkrum

1. Utan avtappningskran/med avtappningskran

   Det andra alternativet är att föredra, eftersom det gör att du kan ta bort fuseloljor under destillationsprocessen. Men det är ganska svårt att göra en sådan enhet.

2. Torrdestillation/bubbler

   Det sistnämnda särdraget är närvaron av vatten inuti behållaren, i vilken inloppsslangen sänks ned. Man tror att denna konstruktion håller kvar skadliga föroreningar bättre.

3. Hopfällbar/inte hopfällbar

   Det senare alternativet är inte särskilt bekvämt i drift: det är svårt att tvätta det väl, vilket resulterar i att en del av kondensatet förblir inuti burken och kan komma in i slutprodukten.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/q54-6jBkajY--><!--dle_media_end-->

Torkhus kan också skilja sig åt i orientering i rymden.

Till exempel i fabriksanordningar finns ofta vertikala stillbilder, som är placerade direkt ovanför kuben.

I hemmet används vanligtvis en vanlig glasburk för att göra ett torkhus, som endast kan anslutas till kubens sida med en slang.

Det här alternativet fungerar bra, är lätt att tillverka och ganska hållbart. Vid behov kan behållaren bytas ut och enheten kan användas ytterligare.

Klassisk torrdestillator från en burk

Storleken på burken bestäms av destillationskubens volym: förhållandet mellan litern bör vara 1:10.

Den färdiga stillbilden installeras mellan kuben och kylaren med flexibla silikonslangar eller metallrör.

Se till att enheten är korrekt placerad när du ansluter den: ånga från kuben ska strömma genom silikonslangen inuti burken och ut genom hålet med låsmuttern till kylskåpet.

Material

1. Slangkoppling med ½ invändig gänga - 1 st.

2. Slangkoppling med ½ utvändig gänga - 2 st.

3. Låsmutter ½ - 1 st.

4. Glasburk med skruvlock av metall - 1 st.

5. En bit silikonslang - 10-15 cm

6. Borrkrona för trä

Instruktioner för tillverkning

1. Markera hålen på burkens lock så att det finns tillräckligt med utrymme mellan dem för att få plats med den gängade kopplingen och låsmuttern.

2. Borra runda hål enligt markeringarna.

3. För in de gängade hanfästena i hålen så att slangändarna hamnar på utsidan.

4. Sätt silikontätningar på insidan av kopplingarna. De kan klippas från en extra bit slang eller från ett separat ark.

5. Skruva fast en låsmutter på en av kopplingarna från insidan, placera en koppling med utvändig gänga på den andra och fäst en bit slang på den.

6. Anslut torrångaren till kuben: anslut ångröret till slanganslutningen, kylskåpet till anslutningen med låsmuttern.

<!--dle_media_begin:https://youtu.be/SHN2v1dCkag--><!--dle_media_slut-->

Ytterligare rekommendationer

1. Det finns ingen anledning att utrusta en destillator med flera torkbrickor: de ger inte bättre rengöring. Fördelen med ett sådant system är att slutproduktens styrka ökar, men med en volymförlust.

2. Användningen av en torr still betyder inte att du kan klara dig med en enda destillation när du gör moonshine. För att få en kvalitetsdrink måste du utföra dubbel destillation eller förbättra apparaten.

3. För att aromatisera alkoholen kan du lägga doftande ingredienser i destillationsapparaten: örter, kryddor, rhizomer, citrusskal, fruktskivor och torkad frukt. Fyll inte burken helt: luktande komponenter bör inte fylla mer än ¼ av kapaciteten.

4. Den enklaste designen av stillbilden kan konstrueras även utan beslag: endast från en burk och en slang gängad i hålen. Men tätheten hos en sådan anordning kan ifrågasättas: det är bättre att kontrollera den genom att destillera vatten.

5. Om du använder ett lock av rostfritt stål med lödda metallrör blir konstruktionen mer tillförlitlig och hållbar. I det här fallet bör änden på ett av rören gå 10 cm djupt in i burken och änden på det andra bör vara nästan i botten.

6. Eventuellt kan burkens hals lindas med fum-tape innan locket sätts på för att öka enhetens täthet. Men den måste bytas ut efter varje tvätt av torrångaren.

Uppdatering: 14.02.2019

Kategori: Vodka