Drambuie likör: historia, beskrivning, hur och med vad man ska dricka + 9 cocktailrecept

Namnet på den skotska fyrtiogradiga honungswhiskylikören Drambuie kan översättas från gaeliska som "En klunk av välstånd".

En vacker legend, uppfunnen av producenterna av denna elitdryck, kopplar sitt ursprung till den skotska och sedan den brittiska kungliga dynastin Stuart. Likörens sanna historia är dock inte mindre intressant, och kanske till och med ännu äldre...

Drambuies historia

Med början på 1500-talet eller till och med 1400-talet började de hårdföra höglandsborna att förfina sin kornhonshine genom att blanda den med doftande lokala örter och tillsätta honung. Rikare adelsmän hade möjlighet att lägga till olika utländska kryddor till denna lista.

Bland dessa adelsfamiljer fanns representanter för MacKinnon-klanen från Isle of Skye. Samtidigt beslutade ambitiösa öbor att insistera på örter, honung och kryddor, inte bara i lokala stenar, fyllda till en tredjedel och kylda till en temperatur på 10-14 ° C. I sådana fall serveras drycken vanligtvis tillsammans med mjuka ostar, krämig glass eller mörk choklad.

Örtkomponenten i likören gör att den kan användas som digestif.

Samtidigt bör den svala drycken värmas upp lite i handflatorna för att fullt ut avslöja smak- och arombuketten.

Men om du behöver minska likörens styrka kan du tillsätta stilla vatten (helst källvatten) till den.

Många drinkälskare tillsätter den direkt i te eller kaffe.

highballglas.

Cocktail med skotska drömmar

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 25 ml

2. i en shaker med is.

3. Häll genom en sil i ett glas.

4. Garnera med en apelsin.

Skotskt kaffe

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 40 ml

2. Shaker.

3. Servera i ett glas med stenar.

Cocktail med aprikos och drambuie

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 40 ml

2. Aprikosjuice - 80 ml

3. Citronsaft - 10 ml

4. Citron - 1 cirkel

Beredningsmetod

1. Blanda alla vätskor i ett highballglas med is.

2. Garnera med citron.

Big John cocktail

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 10 ml

2. Sila i ett glas.

3. Garnera med ett körsbär.

Cocktail Cloud Island

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 20 ml

2. ett glas för blandning med is.

3. Blanda väl.

4. Häll genom en sil i ett glas.

Rostig äpple toddy cocktail

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 50 ml

2. Äppeljuice - 150 ml

3. Citron - ¼ bit

4. Kanel - 1 kanelstång

Metod för beredning

1. Pressa en citron.

2. Värm äppeljuicen.

3. Blanda juice, likör och citronsaft i ett rocksglas.

4. Tillsätt kanel.

Cocktailflöjt

Lista över ingredienser

1. Drambuie - 25 ml

2. ett glas med krossad is.

3. Garnera med en apelsin.

Uppdatering: 22.10.2019

Kategori: Tinker, tinkturer