Larios gin: en guide till alkohol
Om varumärket Larios
Gin "Larios Dry" - Drycken är multinationell: den tillverkas i Spanien enligt det engelska receptet på förslag av en fransk entreprenör.
Varumärket har vunnit många prestigefyllda utmärkelser, inklusive silver "International Spirit Challenge 2004" och guld "Gin-utmaningen 2008". Mer än så, "Larios" är en av de mest sålda ginerna i Europa och en av de mest kända i världen. Ryska gourmeter älskar också drinken.
En kort historik över varumärket
Den unika produkten började sin resa till konsumenten 1886, när fransmannen Charles Lamothe och hans spanska partner Fernando Jimenez grundade ett gemensamt företag i Malaga "Jimenez" & Företaget Lamothe". Företaget var verksamt inom produktion av brandy, vin, likörer och andra spritdrycker.
År 1916 såldes företaget till Marquis de Larios, som började använda sitt efternamn som namn på företaget och den gin som tillverkades. Så föddes varumärket "Larios Dry Gin", som senare blev känd över hela världen.
Den nya ägaren lade särskild vikt vid flaskornas autentiska design, vilket gjorde den spanska drycken omedelbart igenkännlig för fans.
Fram till 80-talet var gin "Larios" blev den mest populära i Spanien, och på 90-talet erövrade den utländska marknader.
Populariteten ökade genom publiceringen av en egen kalender med deltagande av mode- och filmstjärnor. Idag ägs varumärket av "BeamSuntory".
Specifika uppgifter om produktionen
"Larios" tillhör kategorin torra gins från London.
Den klassiska versionen framställs genom dubbel destillering i kopparbrännare.
Korn används som huvudråvara, och i sammansättningen ingår också: enbär, citron, pomerans, koriander, mandel, kanel.
Resultatet är en lätt, elegant och kristallklar dryck med låg sockerhalt (högst 0,1 g/l) och en alkoholhalt på cirka 37,5%.
Översikt över smak och typer
Larios Dry Gin
Den mjuka doften domineras av tropiska toner med en uttalad citrus- och enbärsaccent, lätta gräsiga och blommiga toner.
Smak: söt, delikat, fruktig, uppfriskande. Eftersmak: balanserad, kryddig, torr, kort.
Drycken är idealisk för att skapa cocktails, passar bra med cola och tonic.
Larios 12 (blå)
En silkeslen drink gjord på 12 växtbaserade ingredienser, som har genomgått 5 destilleringar. Den har tillverkats sedan 2009.
Huvudnoter: vild enbär, koriander, muskotnöt, angelikarot, apelsinblomma.
Påtagliga toner av exotiska citrusfrukter från Medelhavet: mandariner, lime, pomelo, grapefrukt. Styrka: 40%. Drick med tonic.
Larios Rosé (rosa)
Mjuk balanserad gin med jordgubbar. Den har tillverkats sedan 2015. Styrka: 37,5%. Det rekommenderas att blanda med "Sprite" eller "Seven Up".
Larios 150 Aniversario (grön)
Jubileumsutgåva med ökad styrka (42%), släppt för att markera företagets 150-årsjubileum.
Den har en rund smak med utpräglade enbärstoner, en frisk avslutning, lätta citrustoner, fina inslag av koriander, angelikarot och muskotnöt.
Servera med tonic, en droppe bitter och citruszest.
Uppdatering: 18.10.2021
Kategori: Gin