Absint Old Tradition: en översikt över alkohol

Gammal tradition absint från det tjeckiska företaget Granette & Starorezna Distilleries är en stark alkohol av högsta kvalitet.

Företaget grundades 2011 genom en sammanslagning av två tillverkare av malörtstinkturer - U Zeleného stromu, från staden Prostějov i Olomouc-regionen, och Granette från staden Krasni Brezno. Sedan 2017 har företaget varit en del av Green Tree Distillery, en.s - ett stort och populärt destilleri, vars historia går tillbaka till 1518.

För närvarande är Old Tradition ur produktion, och företaget producerar andra typer av absint istället.

Kort om gammal tradition absint

Absint tillverkas av utvalda råvaror som malört, angelika, alewife, citronmeliss, lakrits, fänkål, mynta och andra växtbaserade ingredienser.

Därefter utsätts den aromatiska suspensionen för destillation.

Och processen att skapa absint avslutas med att den buteljeras i eleganta glasflaskor - platta och massiva, med en originell form.

Etiketterna är gjorda i vintagestil.

Det är viktigt att notera att användningen av syntetiska smakämnen, färgämnen och andra kemikalier är helt utesluten vid tillverkningen av drycken.

Smak och doft av gammal tradition

Old Tradition-absinthe har inga färg- eller smakvariationer, endast en smak finns tillgänglig.

Old Tradition - har en transparent ljusgrön färg. Den kännetecknas av en styrka på 70 % och en thujonhalt på 10 mg per 1 liter.

Dryckens milda smak kombinerar toner av malört, anis och noter av lakrits.

Malörtsbitterheten ersätts av frisk mynta i den långa eftersmaken.

Doften är rik och uttrycksfull och börjar med anismotiv som kompletteras med accenter av kryddor och örter.

Old Tradition-absint kan drickas på olika sätt: som en del av cocktails och i sin rena form.

Om du vill prova Old Tradition som en oberoende drink, rekommenderar vi dig att tillgripa den mest populära metoden som hjälper dig att avslöja smakens skönhet.

För att göra detta, ta en bit socker och lägg den på en speciell absintsked, som tidigare placerats på ett glas alkohol, och blötlägg den söta skivan med absint.

Därefter ska sockret sättas på eld och så snart den resulterande karamellen rinner in i ett glas med absint, späd den med tre delar vatten.

Denna manöver mjukar upp smaken och doften av alkohol, vilket gör det lättare och mer njutbart att dricka.

Ta reda på det, hur man dricker absint.

Uppdatering: 06.06.2018

Kategori: Absint