Cidrul regal: o prezentare generală a aromelor și a tipurilor

Royal - este un brand de cidru ucrainean bazat pe calitatea impecabilă a materiilor prime și a produsului finit.

Rețete de cidru din a merelor, cireșe, perele.

Istoria mărcii

Cidru "Royal" produse de companie "Grădina regală de fructe", situată în orașul Zolotonosha, regiunea Cherkasy.

Compania a fost fondată în anul 2000 de Herbert Hauswirth, un fost specialist al companiei "Pepsi-Cola International". Potrivit acestuia, a visat de mult timp să facă cidru. Iar clima și merele din Ucraina sunt perfecte pentru acest lucru.

Produse "Grădina de fructe Royal" produs cu ajutorul tehnologiilor europene, sub supravegherea unor experți din Germania și Austria. Acesta își lasă amprenta. Aproape că nu există soiuri uscate și semisecunde în gama companiei.

O altă caracteristică a băuturii este durata scurtă de depozitare - doar 3 luni. Majoritatea analogilor sunt depozitate timp de până la șase luni. Așadar, atunci când cumpărați cidru pentru viitor, țineți cont de acest lucru.

Cidru ucrainean

"Grădina regală de fructe" are o gamă foarte largă de cidre, de la cele clasice de mere și piersici până la cele foarte avangardiste, cu condimente sau fructe de pădure.

1. Cidru regal de mere Demi-Dulce

   Cidru clasic semidulce. Un subiect de mândrie deosebită pentru producător, deoarece este fabricat exclusiv din materii prime locale.

   Băutura are o culoare aurie, cu o aromă de fructe coapte și o notă de condimente. Gustul este echilibrat, dulce cu o ușoară acrivie. Alcoolul - aproape că nu se simte.

2. Cidru regal de mere Demi-Sec

   Singurul soi semisec din gamă "Pian de coarde". La producerea sa a fost folosită experiența vinificatorilor englezi. Băutura are o culoare galben pal și o aromă de mere timpurii.

   Gustul cidrului este dulce și acrișor, mai aproape de soiurile semidulci decât de cele semisecure. Dar chiar și acest lucru este suficient pentru un efect răcoritor.

3. Cidru regal cu cireșe

   O noutate a seriei. Cidru clasic "Royal" cu adaos de sirop de cireșe. Acesta din urmă îi conferă băuturii culoarea sa caracteristică, roz-portocalie.

   Gust - dulce, complex. În plus față de mere și cireșe, puteți gusta cuișoare, scorțișoară și fructe de pădure. Aroma este strălucitoare și fructată, dar pentru a vă bucura din plin de ea, va trebui să așteptați până când gazul se evaporă.

4. Cidra Royal cu hidromel

   Cidru de mere cu miere de munte. Conform ideii creatorilor, mierea din ierburi de munte ar trebui să dea băuturii un gust și o aromă unice. Din păcate, carbonatarea puternică vă împiedică să vă bucurați din plin de el.

   Gustul băuturii este dulce, fructat, cu note de condimente. Aroma este, de asemenea, fructată, dar, după ce gazul a fost eliberat, începe să se simtă un ușor miros de plante aromatice.

5. Cidra Royal cu pere

   Cidru amestecat semidulce, obținut din sucuri de mere și pere. Dulceața perelor compensează aciditatea merelor, creând un gust dulce-acrișor plăcut și o aromă fructată strălucitoare. În plus, această decizie a făcut posibilă îndepărtarea postgustului "Duchess", caracteristic multor cidre de pere.

6. Cidra Royal cu caise

   O altă noutate a seriei. De data aceasta cu adaos de sirop de caise. Adăugarea de caise a făcut ca băutura să fie și mai dulce. Unele persoane remarcă un postgust chimic, dar producătorul neagă prezența unor potențiatori de aromă.

7. Cidru regal cu prune

   Cidru semidulce cu infuzie de prune. Băutura proaspătă de culoarea paiului combină gustul merelor cu aroma prunelor proaspete. Dulceața este moderată, mai mică decât cea a versiunilor cu pere și caise.

   Degustătorii remarcă faptul că băutura se adresează mai mult publicului feminin. Dar poate fi savurată și de jumătatea masculină.

8. Cidru Royal cu mentă

   Cidru original cu adaos de mentă. Aroma acrișoară de mentă combinată cu lămâia verde și baza de mere conferă băuturii prospețime. Pentru a spori efectul revigorant, este mai bine să răciți băutura la 9-10˚C sau să adăugați o porție generoasă de gheață.

   Acest cidru este perfect pentru cocktailuri. Cea mai bună companie pentru aceasta va fi romul și ginul.

9. Cidru regal cu condimente

   Cidru dulce cu mirodenii. Băutura are un gust distinct de cuișoare, scorțișoară și ghimbir. Acestea se combină bine cu dulceața sucului de mere pentru a crea un buchet delicios.

   Aroma este, de asemenea, interesantă. Pe lângă condimente, există o aromă delicată de miere și ierburi sălbatice. Dar pentru aceasta trebuie să așteptați ca cidrul să se liniștească.

Cu ce se potrivește cidrul Royal?

Băutura poate fi servită atât înainte, cât și în timpul unei mese. Este perfect pentru evenimente informale, cum ar fi picnicurile, grătarele sau petrecerile. O varietate de arome strălucitoare va mulțumi pe oricine, iar conținutul redus de alcool nu vă va permite să pierdeți controlul.

Cea mai bună companie pentru cidru este carnea slabă, fructele de mare și carnea de pasăre. Încercați să o serviți cu preparate din bucătăria rusă sau europeană.

Dar cu mâncărurile din Asia Centrală și Caucaz, este bine să fii atent. Alimentele picante și grase nu sunt cea mai bună combinație cu această băutură.

Actualizați: 07.12.2018

Categorie: Bere și Cidru