Triple Sec: o prezentare generală a lichiorului și cu ce poate fi înlocuit
Triple Sec - lichior cu aromă de portocale, asemănător cu lichiorul Curaçao, dar mai puțin dulce și incolor. Conținutul de alcool este de 15-40%.
Istoria băuturii Triple Sec
Triple Sec este un reprezentant tipic al lichiorurilor portocalii de cocktail care au inundat Europa în secolul al XIX-lea.
Versiunea originală a băuturii a apărut în orașul Saumur din vestul Franței în 1834.
Creat de bucătarul-patiser și vinificatorul Jean-Baptiste Combier. Timp de mai multe decenii, francezul neliniștit a continuat să își îmbunătățească creația.
Un anumit rol în acest proces a fost jucat de un anume François Raspail, cu care Combier a împărțit o celulă de închisoare în anii 1850, când acesta a ispășit o pedeapsă pentru că s-a opus noului împărat francez Napoleon al III-lea, proaspăt învestit în funcție.
În același timp, Triple Sec nu a devenit niciodată proprietatea intelectuală indivizibilă a creatorului său.
Pe lângă casa Combier, această băutură, cu unele modificări minore, este produsă de producători precum - pentru a gusta
Cireșe de cocktail - 2 bucăți
Metoda de preparare
Combinați sucul și lichiorurile într-un pahar de amestecare cu gheață.
Se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar.
Completați paharul cu limonadă.
Se adaugă o picătură de Grenadine.
Garnitură cu cireșe pe o țepușă.
După-amiaza
Lista de ingrediente
Triple Sec - 30 ml
Brandy de caise - 30 ml
Lime - 1 bucată
Mod de preparare
Se stoarce sucul de la lămâie.
Se amestecă toate lichidele într-un shaker cu gheață.
Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar.
Se ornează marginea paharului cu o spirală de coajă de lămâie.
Radiator
Lista de ingrediente
Triple Sec - 15 ml
Rom ușor - 15 ml
Vermut alb de desert - 25 ml
Portocală - 1 felie
Metoda de preparare
Agitați toate lichidele într-un shaker cu gheață pisată.
Se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar.
Se ornează cu o portocală.
Mărul lui Newton
Lista de ingrediente
Mod de preparare
Se combină toate ingredientele într-un pahar de amestec cu gheață.
Se toarnă printr-o strecurătoare într-un pahar.
Actualizați: 04.12.2017
Categorie: Lichioruri și Tincturi