Vodka de laranja: uma análise de 5 marcas + uma receita caseira

Breve descrição da bebida

A vodka de laranja não é algo particularmente único, porque existem sabores mais exóticos. Nem todos os conhecedores vão gostar desta vodka na sua forma pura, mas ela combina bem com uma variedade de cocktails. A Vzboltai oferece-lhe uma seleção das marcas mais populares de vodka de laranja.

Grey Goose, L'Orange, 40%

A vodka francesa, cuja receita se baseia em Sydney Frank. É produzida na província de Cognac a partir de cevada, centeio e trigo de alta qualidade. Os álcoois baseiam-se em água alpina pura e são destilados cinco vezes. Este é o segredo da suavidade do produto. O equilíbrio entre a doçura e a acidez é conseguido através de laranjas especiais da Florida. As exportações para a Rússia foram lançadas em 2007.

Vodka cristalina. O sabor é de laranja com notas de casca e polpa. Aroma refrescante e frutado. A doçura e as notas de flores entrelaçam-se nela. O sabor residual é longo e fresco.

Anaseuli Citrus, 40%

Vodka de fruta georgiana da região de Guria, produzida de acordo com uma receita caseira tradicional. Todos os ingredientes são amigos do ambiente. Em 2015, a fábrica foi reequipada e equipada com máquinas modernas. Antes do renascimento da empresa, Goche Chkhaidze produzia chá há quase um século e atualmente produz chacha e destilados de fruta.

Cor transparente com brilho dourado. Sabor suave e agradável, tecido por notas de laranja e tangerina. O aroma revela toda a doçura dos citrinos e notas de marmelada.

Absolut, Mandarina, 40%

The Absolute Company é uma empresa sueca. O primeiro produto entrou no mercado em 1879, a sua singularidade residia na destilação contínua e na ausência total de impurezas e minerais. O sabor natural foi preservado. Além disso, toda a produção está concentrada numa aldeia, Åhus. Em 1979, o produto tornou-se conhecido em todo o mundo e, atualmente, pessoas em 126 países podem experimentá-lo.

Os principais ingredientes são a água mais pura dos poços locais e o trigo de inverno. Tem um carácter complexo de tangerina com um toque de casca de laranja. Agradável e suave.

Vodka Svedka Orange Cream Pop, 35%

A marca é popular desde 1998: foi a primeira vez que o produto foi vendido fora do país. Atualmente, é a segunda vodka mais importada e a 7ª marca de álcool nos Estados Unidos. É propriedade da Constellation Brands. Embora o produto seja fabricado na Suécia, quase todo ele é exportado, principalmente para os EUA. O processo de produção utiliza a tecnologia tradicional escandinava, que envolve cinco destilações e uma filtragem completa.

Fresco com notas cítricas. Tem um aroma picante a laranja com nuances de baunilha e creme. Suave, agradável de beber.

Vodka Skyy Infusions Blood Orange, 35%

A bebida foi criada em 1992 como resultado das tentativas de encontrar uma receita para a vodka mais suave do mundo. Revolucionou a indústria do álcool graças a um processo único de quatro destilações e tripla filtração, que garantem uma qualidade consistente do produto. É destilada na América a partir da água mais pura. Atualmente é a vodka super-premium líder nos EUA.

Tem o aroma de laranja vermelha cristalizada com notas de especiarias que escondem completamente o carácter da vodka. A fruta em si é invulgar porque combina framboesas, morangos e uvas. O seu sabor é mais fraco.

Receita de vodka de laranja em casa

A versão normal da bebida. Pode utilizar vodka, aguardente ou álcool diluído. O teor alcoólico será de 27 a 32%, e a tintura pode ser armazenada num local fresco e escuro durante 12-15 meses. Se não quiser que o produto final seja doce, deixe de fora o xarope, mas saiba que será ligeiramente amargo.

Ingredientes

1. Vodka - 0,5 litros

2. Água - 350 ml

3. Casca de laranja - de um único fruto

4. Açúcar - 120 g

Modo de preparação

1. Juntar o açúcar à água e aquecer em lume brando durante dez minutos. Retirar do lume e arrefecer. O xarope resultante deve ser de 250-300 gramas.

2. Lavar bem as cascas de laranja com água morna para remover os químicos e conservantes. Coloque-os num frasco.

3. Combinar o xarope e o álcool, verter para um recipiente com laranja.

4. Deixar o frasco bem fechado num local escuro e quente até 4-5 dias.

5. Filtrar a tintura através de um pano de algodão ou de uma gaze, deitar em recipientes.

Atualizar: 11.05.2020

Categoria: Vodka