Nauczycielska whisky: historia, przegląd smaków i rodzajów
Słynna szkocka mieszana "Teacher's" różni się od innych szkockich blendów wysoką zawartością alkoholi single malt. Ich udział stanowi prawie połowę objętości trunku - co najmniej 45%. Żadna inna marka lokalnej whisky nie może pochwalić się tak znaczącym udziałem słodu.
Trunek produkowany jest w Highlands, a większość spirytusu dostarczana jest przez własną destylarnię "Ardmore", gdzie do suszenia jęczmienia stosuje się tradycyjną metodę wędzenia torfem.
Ten wyjątkowy produkt jest najbardziej popularny w Wielkiej Brytanii, gdzie znajduje się w pierwszej piątce najlepiej sprzedających się marek.
Absolutnie wszyscy fani trunku zwracają uwagę na jego wysoką jakość, piękny bursztynowy odcień i głęboki, bogaty smak z charakterystycznym torfowym akcentem.
Historia whisky Teaches
Legendary "Teacher's" Jest to jedna z najstarszych szkockich marek whisky. Jej początki sięgają lat 30. XIX wieku, kiedy to młody przedsiębiorca, William, o pamiętnym nazwisku i niezachwianej wierze w siebie, otrzymał licencję na sprzedaż alkoholu "teacher's" z pamiętnym nazwiskiem i niezachwianą wiarą w siebie otrzymał licencję na sprzedaż alkoholu.
Handel odbywał się w sklepie spożywczym należącym do przyszłej teściowej Thatcher w jednej z najbardziej obiecujących dzielnic Glasgow. 2 lata później, po ślubie z Agnes Macdonald, William otworzył swoją pierwszą whisky w Glasgow "sklep ze słodyczami" - miejsce, do którego można się udać w każdej chwili na szklaneczkę lub dwie whisky.
W 1836 r., po otrzymaniu licencji na sprzedaż butelkowanej szkockiej, Thicher stał się właścicielem kolejnego lokalu gastronomicznego. W ciągu zaledwie kilku lat sieć rozrosła się do 20 pubów, w których można było zarówno delektować się szklaneczką whisky, jak i kupić butelkę ulubionego trunku na wynos.
Według legendy Thatcher nie tylko dostarczał swoim klientom wysokiej jakości alkohol, ale także wprowadzał ich w kulturę. Mówi się, że w "sklepy perkusyjne" ambitnemu biznesmenowi zabroniono przeklinać i hałasować. W ten sposób Thatcher przyciągnął do swoich zakładów szanowaną publiczność. Podobno, "pedagogiczną" Nazwisko Williama nie poszło na marne.
W 1860 roku, wraz z wejściem w życie ustawy Liquor Act, właścicielom pijalni pozwolono eksperymentować i tworzyć własne mieszanki whisky. Na szczęście nie brakowało dostawców wysokiej jakości single malt i wódek zbożowych ze wszystkich regionów Szkocji.
Mniej więcej w tym czasie duży "Nauczyciel’s Highland Cream" o niezwykle wysokiej zawartości słodu i wyjątkowym smaku. Narodziła się legenda. Marka została zarejestrowana kilka lat po śmierci wielkiego eksperymentatora - w 1884 roku.
W 1876 roku firma przeszła w ręce synów Williamsa i została nazwana Thatcher "William Teacher" & Sons Ltd". Potomkowie założyciela zaczęli aktywnie rozwijać eksport, organizując dostawy whisky do Nowej Zelandii, Norwegii, Australii, Tajlandii, Włoch i Indii Zachodnich.
W 1897 r. rozpoczęto budowę własnej destylarni w Aberdeenshire, a do 1974 r. jej pojemność wzrosła do 8 metrów sześciennych. Firma pozyskiwała wodę do swoich napojów z lokalnych źródeł znajdujących się na głębokości 1500 stóp.
Dzisiejsza wielkość produkcji sięga 5 milionów. litrów whisky rocznie.
Rodzaje whisky Teaches
Nauczyciel’s Highland Cream
Pierwszy produkt w kolekcji marki łączący głębię wędzonych alkoholi single malt z lekkością składników zbożowych.
Gładki, jedwabisty, rozgrzewający trunek o jasnobursztynowej barwie, bawiący się złotymi refleksami, pachnie owocami, miodem i torfem.
Smak jest zaokrąglony, zrównoważony, z nutami jabłka, gruszki, dymu i utrzymującym się czystym finiszem.
Teacher’s Pochodzenie
Whisky premium stworzona na cześć założyciela marki, Williama Teachera.
Mieszanka zawiera maksymalną zawartość procentową alkoholi słodowych - 65%.
Kolor napoju to głębokie złoto z ciemnoczerwonym odcieniem.
W bukiecie pachnące kwiatowe alkohole z Highland i Speyside zaskakują jasnymi akcentami pomarańczy i rodzynek, lekkim dymno-torfowym posmakiem i nutami dębu.
Finisz jest długi, bogaty, słodki i wytrawny.
Nauczyciel’s 50
Trunek premium dedykowany 50. rocznicy uzyskania niepodległości przez Indie.
Pół wódki słodowej i pół wódki zbożowej. Składniki mieszanki powstają w różnych regionach Szkocji.
W bukiecie dominują tony mocnego słodu, torfu, gruszki, sherry i cytrusów.
Szkocka ma jedwabistą konsystencję, ciepły, zaokrąglony smak i długi korzenny posmak z nutą dymu.
Aktualizacja: 27.03.2019
Kategoria: Whisky i Bourbon