Wódka Smirnoff: historia i rodzaje
Międzynarodowa marka z rosyjskimi korzeniami, zdobywca wielu nagród, elitarna wódka "Smirnoff" jest jednym z najlepiej sprzedających się mocnych destylatów na świecie.
Napój jest wytwarzany według starej receptury w zakładach firmy "Diageo".
Historia marki Smirnoff
Twórcą słynnej wódki jest rosyjska rodzina Smirnov, która w XIX wieku posiadała destylarnię w Moskwie.
W latach 60. szefem przedsiębiorstwa został Petro Arseniiovych, który nadał mu dźwięczną nazwę "Smirnov". Szef zakładu przywiązywał dużą wagę do jakości: dokładnie oczyszczał alkohole, wodę i gotowe napoje. Rezultatem była wspaniała droga wódka, która była wysoko ceniona na dworze, nie tylko w Rosji, ale także w Szwecji i Hiszpanii.
Po śmierci Piotra Smirnowa firma przeszła w ręce jego synów (Piotra, Władimira i Nikołaja). Bracia nie zarządzali firmą zbyt długo: gdy do władzy doszli komuniści, została ona znacjonalizowana.
Przedsiębiorczy Wołodymyr postanowił nie rezygnować z dochodowego biznesu: opuścił ojczyznę i zaczął sprzedawać wódkę "Smirnoff" za granicą, otwierając fabrykę najpierw w Stambule, a następnie we Lwowie i Paryżu. Produkt przypadł do gustu Europejczykom i był aktywnie eksportowany do różnych krajów do 1930 r.
W 1933 r. właścicielem marki został Amerykanin Rudolf Kunnet, który próbował produkować i sprzedawać rosyjski napój w Ameryce Północnej. Jednak eksperyment się nie powiódł, a marka ponownie zmieniła właściciela.
John Martin, dyrektor generalny firmy "Heublein", zorganizował aktywną kampanię reklamową, pozycjonującą wódkę "Smirnoff" jako "whisky bez koloru i zapachu". Został również włączony do nowego koktajlu "Moscow mule", które szybko stały się bardzo popularne.
Na początku XXI wieku alkoholowy gigant stał się wyłącznym właścicielem marki "Diageo".
Specyfika produkcji
Wódka klasyczna "Smirnoff" wytwarzany na nowoczesnym sprzęcie według receptury z XIX wieku.
Zanim napój trafi do konsumenta, poddawany jest potrójnej destylacji i 10-krotnej filtracji.
Surowce do elitarnej wódki kupowane są w Szkocji, a woda jest starannie przygotowywana.
Do oczyszczania używane są filtry węglowe wykonane z drewna brzozy syberyjskiej.
Rezultatem jest miękki, krystalicznie czysty napój o przyjemnym aromacie wódki, który jest dobry zarówno bez dodatków, jak i w koktajlach.
Rodzaje wódki "Smirnoff"
Smirnoff Red (No. 21)
Główna wersja, najbardziej popularna. Czysty, mocny produkt o gładkiej konsystencji i wytrawnym finiszu. Zdobywca podwójnego złota w konkursie "San Francisco World Spirits Competition" (2017). Moc: 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Różni się zwiększoną siłą - 45%. Używane do tworzenia koktajli.
Smirnoff Blue (100 Proof)
Najmocniejsza wersja: zawiera 50% alkoholu.
Seria "Smaki"
To 5 tuzinów wódek koktajlowych z dodatkiem naturalnych aromatów owocowych, jagodowych, korzennych lub cukierniczych.
Wśród nich są zarówno zwykłe opcje z włączeniem soku jabłkowego lub cytrusowego, jak i nietypowe, takie jak wódka z kokosem, miętą, piankami, toskańską lemoniadą, bitą śmietaną.
Picie wszystkich wariantów wódki "Smirnoff" jest zalecany schłodzony (0-4 stopni Celsjusza), w razie potrzeby można dodać lód.
Aktualizacja: 11.06.2019
Kategoria: Wódka