Il whisky dell'insegnante: storia, panoramica del gusto e tipi di whisky
Il famoso blended scotch "Teacher's" si distingue dalle altre miscele scozzesi per l'elevato contenuto di acquavite di malto singolo. La loro quota è quasi la metà del volume della bevanda - almeno il 45%. Nessun altro marchio di whisky locale può vantare una quota così significativa di componente di malto.
La bevanda è prodotta nelle Highlands, con la maggior parte degli alcolici forniti dalla propria distilleria "Ardmore", dove viene utilizzato il metodo tradizionale dell'affumicatura della torba per essiccare l'orzo.
Il prodotto, unico nel suo genere, è molto popolare nel Regno Unito, dove è uno dei cinque marchi più venduti.
Tutti i fan della bevanda ne notano l'alta qualità, la bella tonalità ambrata e il gusto ricco e profondo con un caratteristico accento di torba.
La storia del whisky Teachers
Leggendario "Insegnante" appartiene ai più antichi marchi di whisky scozzesi. Le origini della sua nascita si possono far risalire agli anni '30 del XIX secolo, quando un giovane imprenditore William con un memorabile "insegnante" il nome e l'incrollabile fiducia in se stessa hanno aiutato l'azienda a ottenere la licenza per la vendita di alcolici.
Il commercio era organizzato in un negozio di alimentari di proprietà della futura suocera di Thatcher, in una delle zone più promettenti di Glasgow. 2 anni più tardi, dopo aver sposato Agnes Macdonald, William aprì il suo primo "dram shop" - era un luogo dove ci si poteva recare in qualsiasi momento per bere un bicchiere o due di whisky.
Nel 1836, dopo aver ottenuto la licenza per la vendita di scotch in bottiglia, Thatcher divenne proprietario di un altro locale per la vendita di alcolici. In pochi anni, la catena si espanse fino a raggiungere 20 pub, dove ci si poteva sedere per un bicchiere di whisky o comprare una bottiglia della propria bevanda preferita da portare via.
Secondo la leggenda, Thatcher non solo forniva ai suoi clienti alcolici di qualità, ma li introduceva anche alla cultura. Si dice che nel "negozi di teatro" ambizioso uomo d'affari fu vietato di imprecare e fare rumore. In questo modo, Teacher attirava un pubblico rispettabile nei suoi locali. Apparentemente, "pedagogico" Il cognome di William non fu invano.
Nel 1860, con l'approvazione della Legge sulle Bevande Alcoliche, i proprietari di locali da bere furono autorizzati a sperimentare e creare le proprie miscele di whisky. Fortunatamente, a Willie Ticher non mancavano i fornitori di distillati single malt e di cereali di qualità provenienti da tutte le regioni della Scozia.
In questo periodo, un grande "L'insegnante’s Crema delle Highlands" con un contenuto di malto estremamente elevato e un gusto unico. È nata la leggenda. Il marchio fu registrato pochi anni dopo la morte del grande sperimentatore, nel 1884.
Nel 1876, l'azienda passa nelle mani dei figli di Williams e viene rinominata "William Teacher" & Sons Ltd". I discendenti del fondatore iniziarono a sviluppare attivamente le esportazioni, organizzando la fornitura di whisky in Nuova Zelanda, Norvegia, Australia, Thailandia, Italia e Indie Occidentali.
Nel 1897, l'azienda iniziò la costruzione di una propria distilleria nell'Aberdeenshire, che nel 1974 raggiunse gli 8 metri cubi. L'acqua per le bevande era ottenuta da fonti locali situate a 1500 piedi di profondità.
I volumi di produzione odierni raggiungono i 5 milioni di litri. litri di whisky all'anno.
Tipi di whisky Tichers
Insegnante’s Highland Cream
È il primo prodotto della collezione del marchio a combinare la profondità dei distillati single malt affumicati con la leggerezza degli ingredienti di cereali.
Bevanda liscia, setosa e riscaldante di colore ambrato brillante, che gioca con riflessi dorati, profuma di frutta, miele e torba.
Il gusto è rotondo, equilibrato, con note di mela, pera, fumo e un finale persistente e pulito.
Insegnante’s Origine
Un whisky premium creato in onore del fondatore del marchio, William Teacher.
La miscela contiene la massima percentuale di distillati di malto - 65%.
Il colore della bevanda è oro intenso con una sfumatura rosso scuro.
Il bouquet di spiriti floreali delle Highland e dello Speyside sorprende con accenti brillanti di arancia e uva passa, un leggero retrogusto affumicato di torba e sentori di quercia.
Il retrogusto è lungo, ricco, dolce, secco.
Insegnante’s 50
Una bevanda premium dedicata al 50° anniversario dell'indipendenza dell'India.
Lo spirito è composto per metà da acquavite di malto e per metà da acquavite di cereali. Gli ingredienti della miscela provengono da diverse regioni della Scozia.
Il bouquet è dominato da toni di malto forte, torba, pera, sherry, agrumi.
Lo scotch ha una consistenza setosa, un gusto caldo e rotondo e un lungo retrogusto speziato con una nota di fumo.
Aggiornamento: 27.03.2019
Categoria: Whisky e Borbone