Vodka all'arancia: una panoramica di 5 marche + ricetta per la casa
Brevemente sulla bevanda
La vodka all'arancia non è qualcosa di particolarmente unico, in quanto sono disponibili gusti più esotici. Non tutti gli intenditori apprezzeranno questa vodka nella sua forma pura, ma si sposa bene con una varietà di cocktail. Vzboltai offre una selezione delle marche più popolari di vodka all'arancia.
Grey Goose, L'Orange, 40%
vodka francese, la cui ricetta è basata su Sydney Frank. Viene prodotta nella provincia di Cognac con varietà pregiate di orzo, segale e grano. Gli alcoli sono a base di pura acqua alpina e vengono distillati cinque volte. Ecco il segreto della morbidezza del prodotto. L'equilibrio tra dolcezza e acidità è ottenuto grazie a speciali arance della Florida. Le esportazioni sono state lanciate in Russia nel 2007.
Una vodka cristallina. Il gusto è arancione con note di scorza e polpa. Aroma rinfrescante e fruttato. Combina dolcezza e note di fiori. Il retrogusto è lungo e fresco.
Anaseuli Citrus, 40%
Vodka alla frutta georgiana proveniente dalla regione di Guria, prodotta secondo una ricetta tradizionale casalinga. Tutti gli ingredienti sono ecologici. Nel 2015 lo stabilimento è stato riattrezzato e dotato di macchinari moderni. Prima della rinascita dell'azienda, Goche Chkhaidze produceva tè da quasi un secolo e oggi produce chacha e distillati di frutta.
Colore trasparente con riflessi dorati. Gusto morbido e piacevole, intessuto di note di arancia e mandarino. L'aroma rivela tutta la dolcezza degli agrumi e i sentori di marmellata.
Absolut, Mandarino, 40%
The Absolute Company è un'azienda svedese. Il primo prodotto è entrato in commercio nel 1879, la sua unicità sta nella distillazione continua e nella completa assenza di impurità e minerali. Il gusto naturale è preservato. Inoltre, tutta la produzione è concentrata nel villaggio di Åhus. Nel 1979 il prodotto è diventato noto in tutto il mondo e oggi lo si può provare in 126 paesi.
Gli ingredienti principali sono l'acqua purissima dei pozzi locali e il grano invernale. Ha un carattere complesso di mandarino con una nota di scorza d'arancia. Piacevole e morbido.
Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35%
Il marchio è popolare dal 1998, quando il prodotto è stato venduto per la prima volta al di fuori del paese. Oggi è la seconda vodka più importata e il 7° marchio di alcolici negli Stati Uniti. È di proprietà di Constellation Brands. Sebbene il prodotto sia fabbricato in Svezia, viene quasi tutto esportato, soprattutto negli Stati Uniti. Per la produzione viene utilizzata la tradizionale tecnologia scandinava, che prevede cinque volte la distillazione e un'accurata filtrazione.
Fresca con note agrumate. Ha un aroma speziato di arance con sfumature di vaniglia e panna. Morbida, piacevole da bere.
Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35%
La bevanda è stata creata nel 1992 come risultato dei tentativi di trovare una ricetta per la vodka più morbida del mondo. Ha rivoluzionato l'industria degli alcolici grazie a un processo unico di quadrupla distillazione e tripla filtrazione, che garantisce una qualità costante del prodotto. Distillata in America con acqua purissima. Oggi è la vodka super-premium leader negli Stati Uniti.
Ha un aroma di arancia rossa candita con note speziate che nascondono completamente il carattere della vodka. Il frutto stesso è insolito in quanto combina lamponi, fragole e uva. Il gusto è più debole.
Ricetta per la vodka all'arancia in casa
La versione standard della vodka. Si può usare vodka, moonshine o alcol diluito. La gradazione alcolica sarà compresa tra il 27 e il 32%; è possibile conservare la tintura in un luogo fresco e buio per 12-15 mesi. Se non volete che il prodotto finale sia dolce, omettete lo sciroppo, ma sappiate che sarà leggermente amaro.
Ingredienti
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Vodka - 0,5 litri
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Acqua - 350 ml
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Scorza d'arancia - da un frutto
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Zucchero - 120 g
Metodo di preparazione
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Aggiungere lo zucchero all'acqua, mettere a fuoco basso per dieci minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare. Lo sciroppo ottenuto deve essere di 250-300 grammi.
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Sciacquare accuratamente le bucce d'arancia con acqua calda per rimuovere sostanze chimiche e conservanti. Metteteli in un barattolo.
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Unire sciroppo e alcol, versare in un contenitore con un'arancia.
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Lasciare il barattolo ben chiuso in un luogo buio e caldo per un massimo di 4-5 giorni.
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Filtrare la tintura attraverso la stamigna o il cotone idrofilo, versare in un contenitore.
Aggiornamento: 11.05.2020
Categoria: Vodka