Liquori Merlet: guida agli alcolici
Storia del liquore Merlet
La Maison Merle Cognac, che esiste dal 1850, produce una gamma di liquori di bacche e creme di frutta. La linea comprende dieci prodotti che vengono regolarmente premiati con medaglie d'oro e ricevono alti voti dalla critica nei concorsi alcolici internazionali.
Tipi di liquori Merlet
Creme de Cassis, 20% in volume.
Ingredienti: cognac, ribes nero Noir de Bourgogne.
Aroma e gusto: denso e concentrato, ricco aroma di ribes nero, sentori di tabacco e mentolo. Il gusto è denso e dolce, con un retrogusto molto lungo di marmellata di ribes nero.
Come si beve: liscio con ghiaccio; in cocktail con rum; con spumante; con gelato.
Creme de Mure, 18% abv.
Ingredienti: cognac, mora.
Aroma e gusto: l'aroma è ricco di composta di more, crema pasticcera e fiori di violetta essiccati. Il gusto è denso e corposo, molto dolce, con more mature e bacche di sambuco nel retrogusto.
Come si beve: con lo spumante, con il gelato.
Creme de Peche de Vigne, 18% in volume.
Ingredienti: cognac, pesca Peche de Vigne.
Aroma e gusto: marmellata di pesche, miele floreale e crema nell'aroma. Il gusto è ricco di pesca e il retrogusto è cremoso.
Come si beve: nei cocktail; con il rum; con i dessert dolci.
Creme de Poire William, 18% vol.
Ingredienti: cognac, pera Williams della Valle del fiume Loira.
Aroma e gusto: morbido, pera, con note di meringa e leggera speziatura. Gusto succoso e dolce, leggermente aspro, pera e miele si sentono chiaramente nel retrogusto.
Come si beve: liscio con ghiaccio; nei cocktail; con i dessert.
Cherry Brandy Soeurs Cerises, 24% vol.
Ingredienti: cognac, diversi tipi di ciliegie, distillato di ciliegie.
Aroma e gusto: aroma intenso di ciliegie e amarene, note di mandorle. Il gusto è denso, con toni brillanti di ciliegie secche e bollite, spezie.
Come si beve: liscio con ghiaccio; nei cocktail.
Lune d'Abricot, 25 % in volume.
Ingredienti: cognac, diverse varietà di albicocche, mandorle, distillato di albicocca.
Aroma e gusto: aroma squisito, concentrato di albicocca con note di mango, spezie e fiori di campo.
Come si beve: liscio con ghiaccio; con lo spumante.
"C2" Citron & Cognac, 33% in volume.
Ingredienti: cognac, ribes nero.
Aroma e gusto: toni agrumati con sentori di zenzero e spezie nell'aroma. Il limone, il lime e il cognac sono presenti nel gusto.
Come si beve: nei cocktail; con tonica e ghiaccio.
"C2" Cassis & Cognac
Ingredienti: cognac, buccia di limone.
Aroma e gusto: aroma intenso con toni di ribes nero e mora. Il sapore è caratterizzato da ribes e note di cognac alla vaniglia.
Come si beve: nei cocktail; con tonica e ghiaccio.
Triple Sec
Ingredienti: alcol, scorza di limone, scorza d'arancia.
Aroma e gusto: scorza di limone, succo d'arancia si sentono nell'aroma e nel gusto. mandarino e acidità equilibrata con la dolcezza.
Come si beve: nei cocktail; con tonica e ghiaccio.
Triple Sec "Trois Citrus"
Ingredienti: alcol, buccia di limone, buccia d'arancia.
Aroma e gusto: il sapore è ricco di note di buccia d'arancia ed erbe profumate. Il gusto è brillante e delicato, con note di arancia, limone e crema pasticcera.
Come si beve: con ghiaccio e succhi di frutta; con vodka; con tonica.
Aggiornamento: 10.09.2021
Categoria: Liquori e Tinture