Tintura di sedano: 6 ricette da preparare a casa

L'alcol di sedano non può essere definito particolarmente gustoso e aromatico, ma le bevande a base di questo ortaggio hanno molte proprietà utili.

Le varietà di picciolo e di radice della pianta sono più spesso utilizzate per l'infusione. Hanno effetti antinfiammatori, tonici, riscaldanti e lenitivi.

L'alcol basato su queste materie prime è pungente, aspro, ricco di vitamine e sostanze nutritive.

Qualche parola sulle proprietà medicinali

1. La tintura di sedano sulla vodka è stata a lungo utilizzata come elisir miracoloso per la potenza, in grado di ripristinare la virilità.

2. Il prodotto è noto anche come rimedio per il trattamento dell'apparato muscolo-scheletrico.

3. L'infuso di sedano è particolarmente indicato per le articolazioni: si usa per frizioni e impacchi.

4. Le foglie della pianta non sono adatte alla preparazione di bevande alcoliche, è meglio tagliarle in anticipo.

5. Come base per le tinture si può usare la vodka, diluita al 45% di alcol o il moonshine.

Tintura di sedano su moonshine "Ambrosia"

La composizione del prodotto può essere modificata a discrezione: sostituire i peperoni con piselli piccanti (3-4 pezzi).) o rafano, aggiungere un po' di miele per ammorbidire il sapore, aumentare la quantità di zenzero e sedano.

L'uso multiplo (2-3 volte) delle materie prime vegetali è consentito dopo la decantazione della bevanda. Per migliorare la potenza e l'immunità, bere 30-50 grammi di tintura alla sera. Per migliorare l'appetito, si consiglia di assumere prima dei pasti.

Ingredienti

1. Peduncoli/radici di sedano - 0,5-0,6 kg

2. Radice di zenzero - 50 g

3. Aglio - 3 spicchi

4. Peperoncino - 1 baccello

5. Liquore di luna - 1,5-2 litri

Metodo di preparazione

1. Tritare il sedano, versarlo in un barattolo da 3 litri, riempiendolo "fino alle spalle".

2. Tagliare a fettine lo zenzero e l'aglio e aggiungerli alla massa vegetale.

3. Gettare un grano di pepe intero in un barattolo, versare l'alcol sul composto.

4. Lasciare riposare la bevanda per 2-3 giorni al buio e per 1 settimana in frigorifero.

5. Decantare, filtrare, imbottigliare, conservare al freddo per 1-3 settimane.

Tintura di semi di sedano

Il prodotto viene utilizzato per sciacqui in caso di malattie del cavo orale e delle gengive, diluendo 20 gocce di infuso con ¼ di tazza d'acqua.

Ingredienti

1. Semi di sedano - 2 cucchiaini

2. Vodka / moonshine - 1 bicchiere

Metodo di preparazione

1. Versare l'alcol sui semi.

2. Lasciare in infusione la miscela per 2 settimane.

Tintura "Vino" dalla radice di sedano

La bevanda ha un effetto calmante, rilassante e immunomodulante, con un leggero sapore di ananas. Si consiglia di bere piccole dosi la sera o prima dei pasti.

Ingredienti

1. Vino bianco secco - 2 litri

2. Radice di sedano - 0,8 kg

Metodo di preparazione

1. Grattugiare la verdura lavata e sbucciata.

2. Versare la massa in un barattolo, versare l'alcol e chiudere ermeticamente il coperchio.

3. Porre il contenitore in un angolo buio e fresco per 3 giorni, ricordandosi di agitare regolarmente.

4. Passare la bevanda attraverso un filtro, versare in recipienti opachi e conservare al buio.

Tintura di sedano "Concentrato" sul sedano "Concentrato"

La bevanda viene assunta in 20-30 ml 1-2 volte al giorno per rafforzare l'immunità e la potenza, curare i disturbi genitourinari. La versione alcolica del prodotto può essere utilizzata per trattare l'artrite strofinandola sulle zone doloranti o applicando un impacco per mezz'ora due volte al giorno.

Ingredienti

1. Radice di sedano tritata - 2 cucchiai da tavola

2. Semi di sedano - 1 cucchiaio

3. Vodka - 1 litro

Metodo di preparazione

1. Mettere le materie prime vegetali in un contenitore adatto, versare l'alcol.

2. Lasciare in infusione per 5-7 giorni, filtrare.

Tintura di sedano "Anti-sbornia"

Assumere al bisogno con ghiaccio o acqua minerale, senza abusarne.

Ingredienti

1. Gambi di sedano - 2 pezzi.

2. Pomodori ciliegini - 100 g

3. Vodka - ½ litro

4. Grani di pepe nero - 1 cucchiaino da tè

Metodo di preparazione

1. Tritare grossolanamente il sedano, metterlo in un barattolo di vetro.

2. Dividere i frutti di pomodoro a metà e aggiungerli alla massa di sedano.

3. Schiacciare il pepe e aggiungerlo alle verdure.

4. Versare la miscela con l'alcol, chiudere il barattolo e agitare il contenuto.

5. Mettere la bevanda in un angolo fresco e buio o in frigorifero per 7 giorni, agitando di tanto in tanto.

6. Passare l'infuso attraverso un setaccio o un filtro, conservare al buio.

Tintura di sedano su gin

La versione alcolica della popolare soda del 19° secolo del Dr. Marrone’s. La bevanda ha un gusto piacevole e speziato, un leggero effetto tonico, rinfrescante e rilassante. Può essere bevuta liscia o come parte di cocktail. Si conserva per non più di 1 anno.

Ingredienti

1. Gin - 0,8 litri

2. Gambi di sedano - 8 pezzi.

3. Cetriolo lungo - 2 pezzi.

4. Zucchero - 100 g

5. Acqua - 100 ml

6. Pomodoro acerbo - 1 pz.

7. Semi di sedano - 1 cucchiaio

8. Sale marino - 1 pizzico.

Metodo di cottura

1. Tritare finemente i gambi di sedano, tritare grossolanamente il pomodoro.

2. Sbucciare il cetriolo, tritare la polpa.

3. Gettare la massa vegetale e i semi in un barattolo, aggiungere il sale, versare il gin.

4. Chiudere bene il contenitore, agitare, mettere al buio e al fresco per 1 settimana, agitando regolarmente il contenuto.

5. Passare l'infusione attraverso un filtro di tela di formaggio senza spremere la massa.

6. Preparare uno sciroppo denso con acqua e zucchero, aggiungerlo alla bevanda, mescolare e versare in un contenitore pulito.

7. Dare il liquido "fare una pausa" 2-3 settimane, da provare.

Aggiornamento: 07.01.2019

Categoria: Liquori e Tinture