Tinture di assenzio: 4 ricette da fare in casa

Infusi e decotti a base di assenzio sono stati a lungo utilizzati come agenti curativi: per alleviare i disturbi intestinali e le malattie femminili, come antidoto agli avvelenamenti, come diuretico e tonico. A causa della sua forte amarezza, le bevande a base di questa erba non sono particolarmente piacevoli da bere, per cui viene spesso mescolata con altre sostanze.

Tintura di vino di assenzio

Bere con cautela: non più di 100 grammi al giorno. L'infuso tonifica bene l'apparato digerente.

Ingredienti

1. Foglie secche di assenzio - 30 g

2. Alcool - 60 g

3. Vino bianco - 100 g

Metodo di preparazione

1. Mettete l'erba in un recipiente, coprite con l'alcol e lasciate riposare per 1 giorno.

2. Versare il vino, lasciare maturare per 10 giorni, filtrare.

Tintura di assenzio "Regolare"

I prodotti a base di radici di assenzio sono utilizzati per migliorare l'appetito e nel complesso trattamento della tubercolosi: 1 cucchiaio al giorno. Per ammorbidire il sapore, si può aggiungere all'infuso un po' di miele.

Ingredienti

1. Radice di assenzio - 30 g

2. Vino bianco - 0,5 litri

Metodo di preparazione

1. Versare il vino sulle radici, far bollire per 10 minuti, addolcire con miele se lo si desidera.

2. Lasciare in infusione fino a quando il brodo si è raffreddato, filtrare.

Tintura di assenzio con anice

Ingredienti

1. Cime di assenzio giovani - ¼ del volume di una bottiglia da un litro

2. Semi di anice - 100 g

3. Zucchero - 30 g

4. Vodka - 1 litro

Il metodo di preparazione

1. Mettere l'assenzio e l'anice in un contenitore, versare la vodka e chiudere la bottiglia.

2. Lasciare in infusione per un paio di settimane in un luogo caldo.

3. Passare la bevanda attraverso un panno, addolcire con zucchero.

Tintura di assenzio "Lenitivo"

L'assenzio può essere utilizzato sia secco che fresco. Per eliminare la tensione nervosa e stabilizzare l'umore, bere la bevanda due volte al giorno, 10-20 gocce prima dei pasti. Per attivare la digestione, migliorare l'appetito e la funzione intestinale, la tintura di assenzio viene mescolata con la menta, preparata nello stesso modo, e assunta tre volte al giorno, 15-20 gocce.

Ingredienti

1. Vodka - 1 litro

2. Erba di assenzio - 50 g

3. Zucchero - 50 g

Metodo di preparazione

1. Macinare l'erba, metterla in un barattolo, versare la vodka e chiudere il coperchio.

2. Lasciare in infusione per 2 settimane.

3. Filtrare l'infuso ottenuto, zuccherare.

4. Distribuire in piccole bottiglie e trasferire in un luogo buio.

Aggiornamento: 22.11.2018

Categoria: Liquori e Tinture