Passport Scotch whisky: ajalugu ja ülevaade joogist
Noor seguviski "Passport Scotch", pudelisse, mis on villitud originaalrohelistes pudelites, millel on heledad "heraldiline" silt, kuulub kategooriasse "standard".
Jooki peetakse oma hinnasegmendi üheks parimaks ja see on klassikaliste šoti segude fännide seas stabiilselt nõutud: aastane müük ületab poolteist miljonit ühikut. Peamised turud on koondunud Ida-Euroopasse, Brasiiliasse, Angolasse, Mehhikosse, Indiasse ja Venemaale.
Viski ajalugu Passport Scotch
Joogi retsepti töötas 1965. aastal välja meistrimees Jimmy Lang, kes hiljem töötas segude kallal ka "Chivas Brothers".
"Süda" segu koosnes Speyside'i destilleerimisettevõtete ühe linnase piiritusjookidest "Strathisla" і "Glen Keith". Uus toode oli mõeldud kergete seguviskide austajatele ja seda tarniti ainult ekspordiks.
Brändi sündi "Passport" langes kokku 60ndate mässumeelse ajastuga, mida iseloomustasid kultuurirevolutsioon, väärtuste ümberhindamine ja kosmose vallutamine. Muutuste vaim peegeldub uue joogi iseloomus ja etiketil olevates sümbolites. Iga 5 vappi kannab teatud tähendust: paindlikkus, vabadus, seiklus- ja avastamisrõõm, tugevus ja kavatsuste puhtus.
70ndatel aastatel täiendati segu uute, noorte piiritusetehaste toodetud linnaste koostisosadega "Allt-a-Bhainne" і "Braes of Glenlivet" (kaasaegne "Braeval"). Veidi hiljem hakati segus kasutama tehastes destilleeritud alkohoolseid jooke "Glenlivet" ja teiste vanimate piiritusetehaste poolt.
Destillatsioonitehas "Glen Keith", tehas, mis pikka aega varustas populaarse joogi koostisosi, suleti XX sajandi lõpus ja alustas uuesti tööd alles 2013. aastal. Pärast rekonstrueerimist võtsid selle magusad lillelised ja puuviljased kanged alkohoolsed joogid taas oma koha kompositsioonis "Passport Scotch".
Brändi omanikuks on alates 2001. aastast "Pernod Ricard".
Viskiülevaade Passport Scotch
Pretensioonitu "Passport Scotch" ideaalne esimeseks tutvumiseks Šoti seguviskiga.
Pehme, tagasihoidlik iseloom, milles domineerivad puuvilja- ja linnasetoonid meeldivad nii algajatele kui ka daamidele.
Joogi värvus on õrn, helekuldne.
Komponentide minimaalne laagerdumine: 5 aastat.
Tugevus: 40%.
Aroom on kergelt terav, teravilja ja aprikoosi aktsentidega.
Mõõdukalt kuiv, tasakaalustatud maitse sisaldab lisaks väljendunud puuviljase värskuse ja vanillimagususe kõrval ka värskelt lõigatud rohu, martsipani, vahtrasiirupi ja peene suitsuse nüansse. Järelmaitse: magus, kreemjas ja kreemjas.
Jook on positsioneeritud kokteilide koostisosana, kuid seda võib tarbida ka puhtalt. Viskit võib soovi korral täiendada jääkuubiku, sooda, koola või kookosveega.
Värskenda: 22.04.2019
Kategooria: Viski ja Bourbon