Виски сауэр рецепт коктейля

Виски сауэр фото коктейля

Ингредиенты

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Виски сауэр видео-рецепт

История коктейля Виски сауэр

Коктейль Виски сауэр, или кислый виски, был придуман еще в XIX веке. В оригинальном рецепте использовался только бурбон, любой другой сорт виски считался неподходящим. Традиционно его украшают долькой апельсина либо коктейльной вишней.

Старейшее сохранившееся упоминание о коктейле относится еще к 1870 году, когда в газете американского штата Висконсин появился рецепт напитка в разделе «Рецепты читателей».

Также есть версия, по которой рецепт был опубликован в книге Джерри Томаса «Справочник бармена» в 1862 году, однако документальных свидетельств этому нет. Также в 1962 году в перуанских газетах появилась статья, согласно которой коктейль был придуман в Перу в 1862 году.

Название коктейля довольно легко объяснить. И в оригинальном рецепте, и в современном варианте коктейль представляет собой смесь виски и лимонного сока, слегка подслащенного сиропом. Сиропа недостаточно, чтобы полностью заглушить кислый привкус, он его лишь смягчает. Отсюда и название напитка – кислый виски.

Вариации коктейля Виски сауэр

  1. Бостон сауэр – в оригинальный рецепт добавляется яичный белок.
  2. Нью-Йорк сауэр – в оригинальный рецепт добавляем красное вино.
  • Базовый алкоголь: Виски
  • Сложность: Простой
  • Вкус: Кислый

Используйте простой рецепт коктейля Виски сауэр, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Полезно знать

Мараскино: обзор культового ликера + 10 рецептов коктейлей
Стир – метод приготовления коктейлей
Коктейли с Амаретто: 32 рецепта с фото
Рецепты коктейлей с Кока-Колой

А вы знали, что:

Существует Абсент крепостью 89.9%!

Подробнее

Понравился Взболтай? Подпишись на обновления:

Все рецепты алкоголя

Я тут: Виски сауэр
Наверх