Danzka votka: tarihçesi, türlerine genel bakış, nasıl ve ne ile içilir + sahtesi nasıl ayırt edilir

Danzka votkasının tanınırlığı bir asır önce Danimarka'nın çok ötesine geçti. Olağanüstü bir tarife dayanmaktadır.

Ana bileşen en yüksek kalitede durum buğdayıdır. Tahıllar dikkatlice ayrılır, ezilir, suda ısıtılır ve maya eklenir. Nişasta bu şekilde alkol ve karbondioksite dönüşür.

Votka fermente edildikten sonra 6 sütunlu bir imbikte geleneksel İskandinav yöntemi kullanılarak damıtılır.

Danzka votkasının tarihçesi

1840 yılında Danimarka'da 2 Aalborg damıtma tesisine sahip olan Danish Distillers şirketi doğdu. 1872'de 1 fabrika olarak birleştiler ve 9 yıl sonra alkol pazarının büyük bir kısmına sahip oldular. Bu durum şarap imalathanelerinin ve içki fabrikalarının sayısının azalmasına yol açtı: 1923'e gelindiğinde 2.500 Danimarka içki fabrikasından geriye sadece 10 tanesi kalmıştı. Danimarkalı Distillers da onları satın aldı. Daha sonra şirket adını Danish Distillers Ltd olarak değiştirdi.

1970'lere kadar Danish Distillers metil ve maya alkolleri üretiminde tekel konumundaydı. 1973 yılında Danimarka Avrupa Birliği'ne üye oldu ve tekeller ortadan kalktı. Şimdi 140 ülkeye alkol tedarik ediliyor.

1980'lerde Vinhuset Norden çalışanları hem içeride hem de dışarıda mükemmel Danimarka votkasını yaratmayı düşünmeye başladı. Şirket sahibi Tomas Anton bu fikri beğendi ve votkayı geliştirmeye başladı. İlk ürünler 1989 yılında piyasaya sunuldu.

Danish Distillers'a geri dönelim. Kısa süre sonra şirket Vinhuset Norden'i satın aldı. Danzka votkası sadece Danimarkalılar arasında değil, diğer Avrupalılar, Koreliler, Amerikalılar, Vietnamlılar ve çeşitli ulusların diğer temsilcileri arasında da talep gördüğünden, bu durum meyvesini verdi.

Daha sonra Danzka markası Fransız Belvedere şirketi tarafından satın alındı. 2013 yılında, 4. nesilde alkol üretimi yapan bir Alman aile şirketi olan Waldemar Behn GmbH tarafından satın alınmıştır. Şimdi markanın genel merkezi, Danimarka'nın eski topraklarında Baltık Denizi kıyısında yer alıyor.

Danzka votka çeşitlerine genel bakış

1. Orijinal %40 votka

   En yüksek kalitede klasik votka. Tahıl benzeri bir aromaya sahip, buğdayla renklendirilmiş hafif, dengeli bir tada sahiptir.

2. The Spirit, %44

   İçecek, orijinalinden daha güçlü kristal berraklığında bir içecekle sonuçlanan geleneksel bir damıtma yöntemi kullanılarak yapılır. İnce tahıl notalarına sahiptir. Ana bileşenler İskandinavya'dan gelen buğday ve sudur. Su doğal olarak filtrelenir.

3. Elli, %50

   Bu tür votkanın iki ana bileşeni yüksek kaliteli tam tahıl alkolü ve sudur. Bu, tadı aynı anda çok yönlü, zengin ve hassas hale getirir.

4. Elma

   Elma votkası, tahmin edebileceğiniz gibi, taze yeşil elmanın meyvemsi tadıyla ayırt edilir. Mükemmel kalite ve hoş bir tat sağlayan %100 doğal malzemelerden üretilmiştir.

5. Narenciye

   Bu tat, narenciye kokusundan hoşlananlara hitap edecek. Votka, doğal bileşenleri sayesinde hassas, uyumlu tadı ve yüksek kalitesiyle öne çıkmaktadır.

6. Cranraz

   Bu tür, en tatlı ahududuları ve ekşi kızılcıkları birleştirir. Başka hiçbir votka bu kadar ilgi çekici bir tada sahip değildir. Dut aroması göze batmaz. Yapay katkı maddeleri hariçtir.

7. Frenk üzümü

   Bu votka dut aromasına sahiptir ve frenk üzümü açıkça görülmektedir. Üretici, reçele benzediği için içeceği tostun üzerine koymamaya dikkat etmenizi istiyor.

8. Greyfurt

   Bu, tüm turunçgiller arasında en eşsiz tattır. Doğal greyfurt aroması ve ince bir karakteristik acılık ile ayırt edilir.

Danzka votka ile ne içilir

Votka servis edilmeden önce 7-10 °C'ye kadar soğutulmalıdır. İçecek, sebze, av eti, dana eti ve diğer et türlerinden yapılan yemeklerle birleştirilir.

Votka, iştahı canlandırmak için yemeklerden önce aperatif olarak da servis edilebilir. İçine buz koyun ve bardağın kenarını bir limon dilimi ile süsleyin.

Sahte Danzka votkası nasıl ayırt edilir?

1. Patentli şişe alüminyum malzemeye ve termosa benzeyen bir tüp şekline sahiptir.

2. Kapak termoslar için standarttır. Büyük, vidalanamayan kapak. Dış kısmı alüminyumdan, iç kısmı plastikten yapılmıştır. Plastik güvenlik halkasına sahiptir.

3. Şişenin üst ön tarafında yüksek kaliteli bir film etiket bulunmaktadır. Marka adı ve votka türü ön taraftadır. Alt kısım içeceğin gücünü, hacmini ve türünü gösterir.

4. Şişenin arkasında bir barkod bulunmaktadır. Menşe ülkenin ilk 2 rakamı 57. Orada ayrıca bir QR kodu ve ürün açıklaması bulacaksınız. Bileşim belirtilmemiştir.

5. Özel tüketim damgasını kontrol etmeyi unutmayın. Sadece Duty free'den satın alınan ürünler için geçerli değildir.

Danzka votka hakkında ilginç bilgiler

1. Danzka votkayı diğerlerinden ayıran ilk özellik benzersiz alüminyum ambalajıdır. Metal sıcaklığı mükemmel şekilde korur: içecek uzun süre soğuk kalır. Alüminyum camdan daha güçlüdür, en ufak bir yanlış harekette kırılmaz.

2. Danimarkalılar ambalajı için votkaya hatıra votkası diyor. Turistler bunu hediye olarak satın alır ve evlerine sağ salim götürürler.

3. İçecek, tasarımı için 4 ödül aldı. Bunlar arasında San Francisco'daki 2003 Dünya Alkollü İçkiler Yarışması'nda altın madalya da var.

4. En yüksek kalitede alkol 2 ek filtreleme sayesinde elde edilir. Önce membran filtre, sonra parlatma filtresi. Hafif bir tada sahip en saf sıvıyı bu şekilde elde edersiniz.

Güncelleme: 05.03.2020

Kategori: Votka