Kaçak içki için termometre: türleri ve hangisini satın almak daha iyidir

1) Termometre ne için kullanılır
2) Kaçak içki için termometreler nelerdir?
3) Kaçak içki imalathanesi için hangi termometre seçilmeli

Kaçak içkinin bileşimi hem zorunlu hem de yardımcı unsurları içerir. Termometre ikincisine aittir. Kullanılması gerekli değildir, ancak oldukça arzu edilir.

Termometre ne için kullanılır

Bir ölçüm cihazı distilatın fraksiyonlara ayrılmasını çok daha kolay hale getirir: "Kafa", "vücut" і "kuyruklar".

Deneyimli kaçak içiciler genellikle bunu yapar "eski moda bir şekilde", dış göstergelere dayalı olarak: koku, hacim, yanıcılık, vb. д. Bununla birlikte, bu yöntemler özellikle doğru değildir ve yeni başlayanlar için uygun olması pek mümkün değildir.

Doğru veri elde etmek için termometre küpün kapağına veya evaporatöre giden boruya yerleştirilir.

Kuru buharlayıcı veya buzdolabına ek bir cihaz koyabilirsiniz.

Cihaz, fraksiyonları ayırmaya yardımcı olmanın yanı sıra, ısıtma sıcaklığını kontrol etmenize ve ayarlamanıza olanak tanır.

Kaçak içki için termometreler nelerdir?

Bimetalik

Metal bir kasa içinde, cam altında bir prob ve yuvarlak bir ölçüm skalası bulunan ucuz cihazlar.

Genellikle damıtıcı ile birlikte verilir: kapağına monte edilir.

Böyle bir cihazın kendi başınıza kurulumu kolaydır ve herhangi bir özel bakım gerektirmez: pillerin değiştirilmesi veya şebekeye bağlanması.

Ana avantaj: yapının güvenilirliği, şoklara, düşmelere, yüksek basınç ve sıcaklıklara dayanma yeteneği.

"Eksi": yaklaşık okumalar ve sınırlı hizmet ömrü. Bir süre sonra, cihaz "TEMİZLİK".

Bununla birlikte, sapmalar önemsizdir (bir derecenin birkaç onda birine kadar), bu nedenle çalışmayı önemli ölçüde etkilemezler.
Elektronik ve dijital

Cihazlar, rahat kullanım için 15-20 cm uzunluğunda ince bir prob veya uzaktan bir metre uzunluğunda bir sensör ile donatılmıştır.

Prob genellikle doğrudan demin içine indirilir ve cihazın kendisi de demin içine yerleştirilir "soğuk" damıtıcının parçaları.

Böyle bir termometre ortamla yakın temas gerektirir: termometre sıvıya daldırılmalı veya buharla iyice üflenmelidir.

Ana avantaj: okumaların yüksek doğruluğu. Hata - en fazla 0,1 derece, bir kapsüle takıldığında - yaklaşık 1 derece.

Dezavantajı ise göreceli kırılganlığıdır: düşme ve çarpma durumunda arızalanabilir.

Geniş çalışma aralığına sahip bir kaçak içki imbiği için en iyi seçeneklerden biri: -30 ila +500 °C.

Sadece damıtma sırasında değil, aynı zamanda püre hazırlama sürecinde de kullanılabilir.

Genellikle pille çalışır, ancak bazı modeller elektrik bağlantısı gerektirir.
Cam alkol veya cıva

Herkesin aşina olduğu klasik seçenekler.

Başlıca avantajları, özellikle Sovyet modelleri söz konusu olduğunda doğruluk ve güvenilirliktir.

Ancak önemli bir dezavantaj var: kırılganlık. Bu nedenle, kaçak içki yapımında cam cihazlar nadiren kullanılır.

Çalışma sırasında hasar görmesini önlemek için, cihaz genellikle bir kapsül içine yerleştirilir - özel bir cam.
Temassız kızılötesi

En gelişmiş seçenek, ancak en başarılısı değil.

Kaçak içki imbiklerinde nadiren kullanılır: buhar ve demle doğrudan temas olmaması nedeniyle, okumalar gerçek olanlardan çok farklı olabilir.

Bu tür cihazların maliyeti elektronik termometrelerin fiyatı ile karşılaştırılabilir.

Kaçak içki imalathanesi için hangi termometre seçilmeli

Aşağıdaki cihazlardan herhangi biri, temassız cihaz hariç, damıtma işleminde kullanılabilir.

En uygun fiyatlı seçenek bimetalik termometredir, genellikle fabrika cihazlarının paketine dahildir.
Elektronik en doğrusu olarak kabul edilir, ancak daha pahalıdır.
Cam olana gelince, başka cihaz yoksa yalnızca son çare olarak kullanılmalıdır. Bu, koruyucu bir kabukla sağlanması gereken çok kırılgan bir cihazdır.

Bir ölçüm cihazı seçerken, çalışma aralığına dikkat etmek önemlidir.

Üst sınırın en az +120-130 °C olması arzu edilir.

Cam versiyonlarda, genellikle +100 °C'dedir.

Bazı cıvalı modeller daha yüksek sıcaklıklara dayanabilir, ancak daha pahalıdırlar.