Sirop de nuci: o rețetă la domiciliu

Un sirop gros, cu o aromă pronunțată de nucă, care poate fi obținut din orice nucă (alune, alune, alune de pădure, nuci, migdale).

Cum se prepară siropul

Pentru a face sirop de nuci, se taie nucile, se toarnă sirop de zahăr peste ele și se fierbe la foc mic timp de 5-10 minute, amestecând continuu.

După aceea, siropul se răcește, se filtrează și se toarnă în recipiente de sticlă. Pentru a obține un sirop de nuci limpede, trebuie să-l strecurați de mai multe ori.

Proporțiile de nuci pot fi fie 1 la 1, fie sirop de nuci mono, dar în acest caz gustul nu va fi la fel de interesant.

Principalul lucru de reținut este că imaginația (în ceea ce privește proporțiile) și disponibilitatea materiilor prime disponibile sunt importante pentru acest sirop.

Actualizați: 29.08.2019

Categorie: Rețete de sirop