Sirop de litchi: rețetă de casă
Lychee este un pom fructifer din familia Sapindov. De asemenea, îl mai numim uneori "Prune chinezești". Arborele veșnic verde are de obicei o înălțime cuprinsă între 10 și 30 de metri. Conține un număr mare de flori, dar pe ele se pot dezvolta doar 3 până la 15 fructe.
Siropurile sunt create după o rețetă specială. Fiecare producător o păstrează în cea mai strictă confidențialitate. Cu toate acestea, Vzboltai a găsit o rețetă pe care o puteți face chiar dumneavoastră!
Prepararea siropului de litchi
Ingrediente
Litchi - 250 g
Zahăr - 1 kg
Apă - 1 cană
Mod de preparare
Se decojesc și se curăță litchiul de coajă și se scoate sâmburii din coajă.
Se combină toate ingredientele într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la mic și se fierbe timp de 10 minute sau până când fructele sunt moi.
Se ia de pe foc, apoi se acoperă cratița și se lasă amestecul timp de 10-15 minute.
Strecurați bucățile de fructe și turnați siropul într-un borcan steril cu capac etanș. Fructele pot fi folosite la gătit sau pentru cocktailuri, ca decor.
Se păstrează la frigider.
Actualizați: 19.08.2019
Categorie: Rețete de sirop