Ce înseamnă "chateau" în numele unui vin?
Fanii alcoolului francez găsesc adesea cuvântul "dubonne" în numele băuturilor lor preferate "Château".
Acesta se traduce prin "castel, palat, conac, casă boierească" și înseamnă că vinul a fost produs în cadrul unei proprietăți private din materii prime colectate din podgoriile învecinate.
O analiză detaliată a problemei
Este important să înțelegem că prezența unui castel pe teritoriu nu este necesară. În locul său poate fi orice altă structură: de la o casă mică la o anexă.
Inițial, prefixul "Château" a fost folosit doar în numele vinurilor fine din Bordeaux și a confirmat calitatea înaltă a băuturii.
A apărut pentru prima dată pe etichete în secolul al XIX-lea. Cu ajutorul său, vinificatorii din regiunea Bordeaux au pus în evidență o atitudine specială față de tradiții și continuitatea generațiilor.
Ulterior, cuvântul a început să fie folosit în diverse regiuni franceze și chiar în alte țări.
De fapt, astăzi "elită" prefixul nu indică exclusivitatea și calitatea excepțională a băuturii, mai ales atunci când este vorba de produse fabricate în afara Franței.
Excepție fac mărcile cu o istorie îndelungată din Bordeaux și din alte câteva regiuni. Și-au câștigat reputația de băuturi de lux care pot satisface cel mai pretențios palat.
Cele mai renumite și respectate dintre ele:
Château Haut-Brion, Château Margaux
Château Latour
Château Lafite Rotschild
Château Mouton Rotschild
Actualizați: 04.07.2019
Categorie: Vin și Vermut