Vinul Merlot: ce trebuie să știți, gust, cum să beți, gustări și mâncare

Merlot este adorat pentru aroma sa intensă de cireșe, taninurile moi și gustul final de ciocolată.

Pe de altă parte, este adesea confundat cu Cabernet Sauvignon (deși acesta poate fi prezent și în băutură).

Ce trebuie să știți despre Merlot

1. Locul de naștere al strugurilor

   Merlot este un soi stabil și nepretențios care provine de la 30 de minute

Gustări și mese care se potrivesc cu Merlot

Merlot este un vin excelent care se potrivește cu o varietate de feluri de mâncare. Nu vă fie teamă să experimentați!

De exemplu, pentru o seară de marți, Merlot-ul entry-level va fi potrivit pentru: pizza, pui la grătar sau panini cu șuncă și ciuperci.

Pentru un vin cu dominantă Merlot și suplimentar, de exemplu, Bordeaux, curcanul prăjit, coasta de vită sau ratatouille rustic sunt potrivite. Pentru delicatesele din carne înăbușită, încercați să adăugați sos chimichurri.

Pentru Merlot din Lumea Nouă: costiță de miel, friptură de vițel sau filet mignon cu un sos de vin roșu cu boabe de piper.

Pentru Merlot învechit de mult timp, 10 ani sau mai mult, brânza de capră maturată este potrivită ca gustare.

Actualizați: 07.06.2019

Categorie: Vin și Vermut