Cub pentru un alambic de moonshine: ce trebuie să știți + ce să faceți cu propriile mâini

Înainte de a face un alambic, trebuie să aveți cel puțin cunoștințe de bază despre cum funcționează acest dispozitiv. Cu toate acestea, mulți alambicari începători sunt gata să facă un cub de distilare acasă după ce se uită la o imagine postată pe internet, dar aproape toți eșuează: este imposibil să creezi ceea ce nu înțelegi.

Principii de funcționare a cubului de distilare

Pentru început, ar trebui să înțelegeți ce este un distilator de distilare. Acesta este un anumit recipient (nu neapărat de formă cubică), care este absolut ermetic. Procesul de distilare are loc în el - încălzirea maceratului.

Puteți atinge temperatura necesară cu ajutorul unui element de încălzire sau folosind o sobă convențională cu gaz, puteți folosi și cărbune sau lemne de foc, dar în acest caz trebuie să monitorizați temperatura de încălzire a cubului.

Vaporii de macerat trec prin elementele structurale intermediare și apoi intră în frigider, unde se condensează într-un produs gata de băutură.

În plus față de etanșeitatea cubului, există alte câteva nuanțe importante de luat în considerare la distilare:

1. Nu turnați piureul în alambic până la margini. Volumul optim de materie primă este de aproximativ trei sferturi din volumul recipientului.

2. După pornirea încălzirii, fiți deosebit de vigilenți: la aproximativ 70 de grade, trebuie să înceapă extracția "capete". Bineînțeles, într-un recipient separat.

3. "Corpul" (scopul propriu-zis al distilării este consumul de alcool etilic) începe să fie extrasă abia la 78 de grade.

4. După ce am atins 85 de grade, înlocuim din nou recipientul și începem să selectăm "cozile" - uleiurile de fusel care trebuie adăugate în fiertură înainte de următoarea distilare.

Materiale din care se poate realiza un cub de distilare

Alambicul de distilare este asamblat din vase gata preparate. Crearea unui astfel de obiect de la zero nu numai că va consuma mulți nervi și timp, dar va costa, de asemenea, mult mai mult decât utilizarea unor recipiente gata făcute.

Cu toate acestea, nu toate vasele de veselă sunt potrivite pentru a face un cub. Oțelul inoxidabil sau cuprul sunt cele mai bune materiale care sunt sigure din orice punct de vedere. Apropo, este de la ei că sunt făcute mașini de moonshine, disponibile pentru cumpărare în magazin.

Dacă nu aveți la îndemână oțel inoxidabil, nu disperați. Ca o ultimă soluție, puteți folosi produse din oțel emailat sau aluminiu, însă, dacă totuși vă decideți pentru un astfel de material, aveți grijă. Ionii de aluminiu pot provoca tumori și alte probleme de sănătate în cazul utilizării prelungite.

În cazul oțelului emailat, problema este similară: orice recipient ales va trebui să fie găurit, iar dacă integritatea smalțului este compromisă, pot apărea probleme de coroziune și de etanșeitate.

Cum să faci un cub de distilare cu propriile mâini

Luați în considerare cele mai populare containere care sunt reciclate pe scară largă în alambicuri de moonshine.

1. Cutie de lapte

   Este deosebit de popular în special în satele în care a fost folosit pentru scopul propus de foarte mult timp. Are o mulțime de avantaje: acoperișul este inițial sigilat și, prin urmare, modificările vor fi minime.

   Trebuie doar să faceți o gaură în capac pentru furtun și să plasați un termometru. Printre dezavantaje se numără și materialul: cele mai multe cutii sunt fabricate din aluminiu alimentar, care este departe de a fi cel mai bun metal pentru un cub.

   Dacă totuși vă decideți să transformați bidonul în funcție de nevoile dumneavoastră, nu uitați să înlocuiți garnitura gâtului cu una din silicon (atunci când este încălzit, cauciucul se va împuțina foarte rău).

2. Butoi de bere

   Nu vă puteți permite să faceți economii la recipientele pentru alcool, motiv pentru care acest recipient este fabricat din oțel inoxidabil excelent.

   Cu toate acestea, butoiul va avea nevoie de o actualizare destul de serioasă: va fi necesar să se facă un gât, un robinet, să se introducă un termometru și să se rezolve problema cu spălarea (din cauza gâtului îngust, este greu posibil să se spele bine butoiul, iar ignorarea curățeniei dispozitivului poate duce la consecințe).

3. O cratiță

   Are o mulțime de avantaje: vasul poate fi găsit în oțel inoxidabil - cel mai bun material pentru un cub; capacul poate fi fixat cu cleme de hârtie și o garnitură de silicon (calitatea acestui design a fost testată de mai mult de o generație de moonshiners), spălarea recipientului va fi ușoară.

   Pentru tigaie, un efort minim va fi suficient: sudați un racord de furtun și introduceți un termometru.

4. Găleata

   Găleata trebuie să fie emailată, iar principala problemă va fi cum să fixați bine capacul și să faceți o gaură pentru furtun în el.

5. Oală sub presiune

   Teoretic, necesită, de asemenea, modificări minime: capacul este inițial sigilat și, prin urmare, rămâne doar să fixați furtunul și să sudați termometrul.

   Cu toate acestea, oala sub presiune are un dezavantaj uriaș: volumul maxim al acestui recipient este de numai 2-3 litri și, prin urmare, este puțin probabil să obțineți mai mult de un litru și jumătate de moonshine la un moment dat.

6. Multicooker

   Este echipată inițial cu un termometru și o supapă de eliberare a aburului, așa că tot ce trebuie să faceți este să atașați un furtun la capac.

   Dezavantajele includ un volum destul de mic, dar, în general, acest vas de gătit este perfect pentru un moonshiner începător.

Ghidându-vă după sfaturile de mai sus, cel mai probabil veți reuși să faceți un cub de distilare la domiciliu.

În general, aveți nevoie doar de o mașină de sudură și de puțină imaginație.

Actualizați: 14.02.2020

Categorie: Vodcă