Do-it-yourself moonshine încă de la un balon + instrucțiuni pas cu pas dintr-o cutie de lapte

1) Alegerea unui recipient
2) Avantajele unui distilator de conserve
3) Instrucțiuni pentru a face un alambic pentru moonshine dintr-un balon
4) Recomandări suplimentare

Artizanii casnici confecționează distilate din orice recipiente disponibile, de la găleți emailate la butoaie de bere.

Una dintre cele mai simple modalități de a face un alambic pentru moonshine este să reciclezi o cutie de lapte. Nu este dificil să cumpărați astfel de recipiente: mulți oameni au încă flacoane vechi din epoca sovietică, unii producători le produc și astăzi, iar internetul este plin de oferte de vânzare de recipiente folosite.

Reciclarea în sine este destul de simplă: singurul lucru de care aveți nevoie este să tăiați găurile corespunzătoare și să decideți asupra echipamentului.

Alegerea unui recipient

Dacă există o cutie veche în gospodărie, atunci întrebarea privind opțiunile alternative este eliminată de la sine. Dacă intenționați să cumpărați un rezervor, ar trebui să acordați atenție următoarelor nuanțe:

Material. Este mai bine să acordați preferință oțelului alimentar inoxidabil. Cutiile din oțel inoxidabil sunt produse de producătorii chinezi și europeni. Primele sunt mai accesibile ca preț, iar cele de-a doua sunt de o calitate mai bună. În CSI, versiunile din aluminiu sunt mai frecvente, dar astfel de containere au multe dezavantaje: sunt mai puțin durabile și au un efect negativ asupra caracteristicilor moonshine. Singurele avantaje sunt ieftinitatea și ușurința.
Volumul. Gama de flacoane metalice include recipiente de diferite capacități, de la 10 la 100 de litri. Este mai bine să vă opriți la "mijlocul de aur": 20-50 de litri este volumul optim pentru alambicul de casă.

Avantajele unui distilator de conserve

Accesibilitate și durabilitate. Dacă folosiți un recipient folosit, costul de achiziție va fi minim. Durata de viață a unui astfel de dispozitiv este practic nelimitată.
Capacitate. Puteți alege un rezervor de absolut orice volum în funcție de nevoile dumneavoastră.
Posibilitatea de a instala echipamente de fabrică. Coloanele de fabrică și alte elemente pot fi atașate cu ușurință la containere. Există chiar și linii speciale de componente produse pentru flacoane de lapte.
comoditate. După oala sub presiune, cutia de lapte este considerată cea mai optimă bază pentru un alambic de casă pentru moonshine de casă. Capacul recipientului se potrivește perfect la gâtul vasului, datorită unei garnituri speciale și a unei închideri fiabile. Gâtul larg facilitează turnarea infuziei și spălarea balonului.

Instrucțiuni pentru a face un alambic pentru moonshine dintr-un balon

Faceți o gaură în capacul recipientului cu un burghiu cu pană.
Introduceți fitingul în gaură, strângeți-l cu o piuliță din interior și sigilați conexiunea cu o garnitură de silicon pentru etanșeitate.
Faceți o gaură pentru un termometru bimetalic în partea laterală a cutiei, chiar sub capac, fixați dispozitivul cu o piuliță cu garnitură de silicon. De asemenea, puteți instala dispozitivul deasupra, dar atunci citirile vor fi mai puțin precise.
Atașați un furtun de gaz din oțel inoxidabil la racordul de pe capac, conectați-l la aparatul de gătit cu aburi uscați (o puteți face singur sau puteți cumpăra unul gata făcut).
Atașați un furtun/tub la rezervorul de uscare, conectați-l la frigider (puteți, de asemenea, să cumpărați sau să îl faceți singur).

Recomandări suplimentare

Capacul fiecărui flacon de lapte este echipat cu o garnitură specială din silicon sau cauciuc. Prima opțiune este ideală. Dar se recomandă înlocuirea produsului din cauciuc pentru a nu obține un moonshine cu o aromă specifică. Cea mai simplă opțiune este să înfășurați garnitura cu bandă adezivă: aceasta va servi drept barieră și va întări baza. După înfășurare, se recomandă să fierbeți produsul. Puteți, de asemenea, să tăiați o garnitură dintr-o singură foaie, să turnați silicon de etanșare în canelura de pe capac (cel mai bine este să folosiți un etanșant de acvariu sigur) sau să folosiți un furtun obișnuit de silicon, tăindu-l pe lungime și plasându-l pe marginea recipientului.

O coloană de distilare poate fi conectată la bidon. În acest caz, gaura din capac trebuie să fie mai mare pentru a permite introducerea unui adaptor special.

Este mai convenabil să cumpărați o casă de bere uscată și un frigider ca un set, atunci nu trebuie să le conectați. În loc de/împreună cu carterul, puteți folosi un defulemuitor pentru o mai bună curățare a băuturii.

În cazul în care volumul bidonului este mai mare de 20 de litri, se recomandă să îl dotați cu un robinet de scurgere pentru a îndepărta barda (reziduurile de bere consumată). Recipientele mai mici pot fi îndepărtate cu ușurință de pe aragaz datorită mânerelor convenabile și nu necesită un astfel de adaos.

Nu va fi de prisos să instalați o supapă de siguranță pe capacul balonului. Un dispozitiv de reducere a presiunii poate fi achiziționat sau poate fi îndepărtat de la o oală sub presiune/multicooker veche.

Opțional, recipientul este echipat cu elemente de încălzire pentru utilizarea aparatului în afara sobei și cu o conductă de abur pentru distilarea mustului gros. Se taie în partea de jos a recipientului, chiar deasupra fundului. Îmbinările se sigilează cu bandă adezivă sau cu chit termorezistent.