Tequila Milagro: recenzia autorului + tipuri

Tequila Leyenda del Milagro (Legenda unui miracol - Vysp.), numite în cercul de cunoscători și fani pur și simplu "Tequila Milagro" - O băutură premium tânără, dar în același timp foarte populară.

Secretul popularității sale constă într-o combinație destul de reușită și armonioasă de tradiție și creativitate. Reversul acestei simbioze este costul ridicat al băuturii, care o face automat orientată spre export.

Descrierea generală a tequila Milagro

Tequila Milagro de 40 de grade este produsă exclusiv din alcool de Agave albastru, care crește în cea mai favorabilă parte a statului Jalisco: zona Los Altos. Agave matură "conuri" gătite la abur în cuptoare clasice de cărămidă. Acest proces durează mai mult decât de obicei, ceea ce conferă tuturor mărcilor de băutură o aromă picantă și afumată.

În timpul fermentării sucului de agave, se folosește o drojdie specială de marcă, care conferă gustului tequila de la distileria Milagro notele sale caracteristice de vanilie amară și citrice amare. Tripla distilare, care se realizează în alambicuri clasice de cupru, conferă băuturii o moliciune deosebită.

În același timp, produsele din linia Select Barrel Reserve, precum și marca exclusivistă Único II, sunt îmbuteliate în sticle de cristal realizate manual, decorate cu un basorelief elegant de agave piña pe interiorul fundului.

Tipuri de tequila Milagro

1. Milagro Silver

   Distilat tânăr și neîmbătrânit. Are o aromă proaspătă, cu o notă de citrice. O aromă bogată de agave afumată, cu un postgust amărui și piperat. Vă recomand să o beți fierbinte, fără sare, dar cu fructe de mare și sos de lime și piper.

2. Milagro Reposado

   Un aperitiv auriu de aproximativ șase luni de învechire. Contactul cu un butoi de bourbon conferă băuturii note de caramel, completate de un postgust picant.

3. Milagro Añejo

   Un digestiv de culoare chihlimbar închis care a fost învechit în butoaie de bourbon timp de 14 luni până la un an și jumătate. Aroma conține nuanțe lemnoase, de caramel și nucă de cocos. Gustul este îmbogățit cu insinuări de ciocolată, tutun și nucă de cocos.

4. Milagro Select Barrel Reserve Silver

   Este învechit timp de 59 de zile în butoaie noi de stejar francez, ceea ce nu afectează transparența băuturii. Gustul acestei tequila aperitiv este distinct de lămâie.

5. Milagro Select Barrel Reserve Reposado

   Petrece până la 10 luni în butoaie noi de stejar francez. Mai degrabă un digestiv decât un aperitiv. Aroma evocă asocieri cu coniacul. Tonalitățile de vanilie, scorțișoară și piper sunt evidente în gustul picant și în postgust.

6. Milagro Select Barrel Reserve Añejo

   Un alt digestiv de culoare chihlimbar închis care nu a părăsit butoaiele de stejar francez timp de trei ani. Acest fapt face ca gustul de tequila să fie mai echilibrat și conferă postgustului său o notă subtilă de caramel cremos.

7. Milagro Único II

   Un amestec de elită de tequila neîmbătrânită și băuturi spirtoase de la Select Barrel Reserve Añejo și Reposado. Datorită filtrării și îmbogățirii cu oxigen, băutura este aproape incoloră. Potrivit producătorilor, aroma sa este caracterizată de note de vanilie, mentă și stejar. În gură, după un preludiu de miere și anason, urmează un punct culminant fructat și mentolat, care se termină lin cu un postgust picant cu nuanțe de ciocolată și nucă și un contrapunct lemnos.

Actualizați: 02.09.2017

Categorie: Tequila