Absintul, regele băuturilor spirtoase: o prezentare generală a gustului și a tipurilor
Despre băutură
King of Spirits - Acesta este un absint de la producătorul ceh L’sau băuturi speciale. O adevărată legendă în lumea absintului pentru gustul și efectul său. Este de obicei scump și dificil de cumpărat.
Istoria King of Spirits
Compania a fost înființată în iunie 1994 de doi antreprenori, Pavel Varga și Jiri Černý, care au decis să înceapă să producă cele mai bune băuturi spirtoase din Republica Cehă.
Le-a venit această idee după o încercare nereușită de a-și administra propriul magazin: bărbații vindeau alcool de import de înaltă calitate, care a fost scos de pe piață de falsurile ieftine.
Inițial, partenerii s-au certat mult timp cu privire la ce băuturi să prefere în timpul producției. În cele din urmă, s-a decis ca firma să producă rom, vodcă și absint.
Primul absint produs la L’sau băuturi speciale este King of Spirits. Se bazează pe o rețetă clasică de la sfârșitul secolului al XVIII-lea, care era preferată de nobilii din acele vremuri.
Conținutul de tujonă din băutură corespunde standardelor din acei ani: în una dintre varietățile King of Spirits, acesta este aproape la fel ca în vechile tincturi: 100 mg la 1 litru de băutură. Cu siguranță nu veți găsi astăzi absint cu un astfel de conținut de thujone.
Tipuri de absint King of Spirits
The L’or băuturi speciale produce două tipuri de absint, King of Spirits. Ambele au o tărie de 70%.
King of Spirits Original
Absintul are o culoare galben deschis cald. Conținutul de tujonă: 10 mg la 1 litru.
Gustul este delicat, plin de tonuri de ierburi de pajiște și de pădure, nuanțe de rădăcini și frunze, printre care se remarcă mai ales atingeri molipsitoare de anason, ace de pin și pelin amar.
Buchetul aromatic al băuturii combină diverse motive: pelin, anason, fenicul, lemn dulce, lemn dulce, mușețel și mentă proaspătă, care domină mirosul ușor de alcool.
King of Spirits Gold
Absintul colorat pe bază de plante. Conținut de tujonă: 10 mg la 1 litru de alcool.
Astringența și asprimea simultană a gustului nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Combină note de anason, fenicul, pelin amar, lemn dulce, lemn dulce, balsam de lămâie parfumat, mentă răcoritoare, pătrunjel, ace de pin și mușețel.
Aroma vegetală este dominată de nuanțe de anason și pelin de vierme.
Absintul King of Spirits se consumă de obicei în combinație cu apă și zahăr, ceea ce ajută la eliminarea excesului de amărăciune și ajută la maximizarea aromei de plante.
Apa, la rândul ei, reduce tăria absintului la aproximativ 20%, ceea ce îl face mai ușor de băut.
Actualizați: 09.12.2021
Categorie: Absint