Tequila Cazadores: descriere și tipuri
Despre Cazadores tequila
Tequila Cazadores - este o băutură de patruzeci de grade care constă în 100% distilat agavele albastre.
Cazadores - în spaniolă înseamnă vânători. Astfel, tequila premium cu același nume, cu un căprior corespunzător pe etichetă, poate fi numită "Tequila de vânătoare"...
În plus față de utilizarea cuptoarelor autentice preindustriale pentru aburirea agavei "conuri", în timpul producției "Hunter's", Potrivit producătorului, se folosește metoda dublei fermentări, care nu este tipică pentru tequila, precum și dubla distilare naturală a preparatului rezultat...
Apoi, dacă este necesar, tânărul distilat este învechit în butoaie mici, noi, de marcă, din stejar alb american.
Este clar că o băutură făcută în acest fel este o plăcere foarte scumpă.
În același timp, merită să fie degustată cel puțin o dată.
Un pic de istorie a mărcii Cazadores
Este greu de spus ce l-a motivat pe creatorul mărcii, un fermier mexican, să aleagă cerbul ca simbol: Jose Maria Bañuelos, să aleagă o căprioară ca simbol al băuturii sale.
Poate că proaspătul tequilero, care și-a cheltuit în mod dezinteresat toată averea pentru a cumpăra o plantație de agave în 1922, a fost nevoit să vâneze frumusețile cu coarne care cutreierau cartierul pentru a-și câștiga existența..
Poate că preferințele estetice ale fermierului au jucat un rol decisiv.
Este, de asemenea, posibil ca cerbul să fi apărut pe eticheta Cazadores ca simbol al zonei Los Altos, unde se află încă distileria care produce băutura; sau Jose Maria a crezut pur și simplu că tequila pe care a creat-o se potrivește deosebit de bine cu carnea de vânat.
Dar nu acesta este principalul lucru. Tequila cu carne de vânat este preferată și solicitată. Este unul dintre primele cinci cele mai bine vândute distilate de agave.
Și în ciuda faptului că această marcă a devenit în cele din urmă proprietatea casei Bacardi, ea continuă să fie produsă după rețeta secretă originală creată de fondatorul companiei.
Tipuri de tequila Cazadores
Cazadores Blanco - tequila transparentă neîmbătrânită. Se diferențiază prin note fructate în aromă, precum și prin note de iasomie și scorțișoară în gust. O variantă aproape universală care nu se folosește decât ca digestiv.
Cazadores Reposado - o băutură de culoare pai, învechită între 2 și 10 luni. Aroma este îmbogățită cu miere și note fructate. Gustul este caracterizat de motive florale, lemnoase și de caramel. Aperitivul perfect. Recomandată și pentru consum în forma sa pură.
Cazadores Añejo - digestiv anual de culoare chihlimbar deschis. Vanilie dominantă în aromă. Aroma are o temă distinctă de vanilie și caramel, însoțită de un contrapunct lemnos afumat.
Cazadores Extra Añejo - o băutură de clasă "premium", învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani și este alcătuit sută la sută din alcool distilat din suc de agave albastre.
Actualizați: 27.07.2017
Categorie: Tequila