Lichiorul Pina Colada: ce și cum să bei + descriere și compoziție

Dintre băuturile alcoolice de marcă de elită, fanii digestivelor remarcă originalitatea deosebită a lichiorului Pina Colada. Numele băuturii este plin de semnificații spaniole și se traduce prin "ananas strecurat".

Aceasta este o băutură spirtoasă de desert cu o tărie de 15-30%, al cărei set de bază constă din:

1. Rom ușor

2. Suc de ananas

3. Lapte de cocos

4. Vanilie

Diferiți producători adaugă condimente și ierburi la lichiorul clasic pentru a-i accentua și mai mult gustul. Pina Colada este disponibil sub mărcile "Cușcuș", "De Kuyper", "Canari", "Bacardi".

Legenda creării lichiorului Pina Colada spune că, în Caraibe, barmanul creativ Ramon Marerro a experimentat cu proporțiile în timp ce pregătea băuturi de desert pentru clienții pretențioși. Amestecând rom, suc de ananas și lapte de nucă de cocos, somelierul a auzit recenzii elogioase despre invenția sa. Deci, din a doua jumătate a secolului XX, un lichior bogat în dulceață groasă a intrat în cultura consumului de alcool.

Ce și cum să bei lichiorul Pina Colada

Cultura consumului de alcool vă permite să adăugați un farmec special petrecerilor, evenimentelor corporative și comunicării, fără a transforma un eveniment semnificativ într-o cheflire obișnuită. O sticlă de lichior Pina Colada va fi potrivită pe masă cu deserturi, nuci, produse de patiserie și fructe.

1. Pina colada în forma sa cea mai pură

   Mulți fani experimentați ai acestui digestiv exotic insistă să îl bea curat, susținând că acesta este cel mai bun mod de a aprecia plenitudinea tuturor nuanțelor de gust și buchetul postgustului.

   Dacă intenționați să beți Pina Colada în forma sa originală, serviți paharele de lichior pe o tulpină lungă și nu răciți prea mult băutura, aceasta se va deschide la o temperatură de 19-20°C.

   Beți un pahar de lichior dintr-o singură înghițitură și apoi bucurați-vă de gustul moale și încălzitor de după aceea.

   Combinația cu cafea și fructe exotice este o opțiune excelentă pentru o gustare.

   Înghețata sau prăjiturile cu aromă de digestiv caraibian vor fi deosebit de apreciate de cei care au pofta de dulce.

   Lichiorul și tutunul nu sunt compatibile, așa că nu fumați în timp ce beți această băutură.

2. O variantă de a lua Pina Colada sub formă diluată

   Acest lichior diluat va fi pe placul celor pentru care tăria sau dulceața sa pare prea mare.

   Barmanii recomandă folosirea apei pure, a gheții de frappe zdrobite, a laptelui sau a smântânii cu conținut scăzut de grăsimi, a ciocolatei calde, a sucului de citrice sau de ananas ca diluant.

   Diluați lichiorul până la o anumită stare, în funcție de tăria dorită sau într-un raport de 1/3.

3. Combinarea Pina Colada cu alte băuturi alcoolice

   Atunci când amestecați lichiorul cu alte băuturi alcoolice, nu uitați că cel mai bun buchet se obține în combinație cu rom alb caraibian alb.

   Vodka, whisky, gin, coniac sau brandy vor crește tăria și vor face ca gustul să sune diferit, mai brutal.

   Se amestecă lichiorul cu alte băuturi alcoolice în proporție de 1/1.

Cocteiluri cu lichior Pina Colada

Barmanii și somelierii profesioniști cunosc diferența dintre cocktailul cu același nume și lichiorul propriu-zis. Ideea de a crea un digestiv bogat din Caraibe a fost aceea de a face cu el diverse cocktailuri delicioase. Băutura se completează perfect cu alte ingrediente.

Saltul de piersici

Folosiți lichiorul pentru această rețetă "De Kuiper Pina Colada".

Lista de ingrediente

1. 40 ml de lichior de piersici.

2. 20 ml de Pina Colada.

3. 160 ml de suc de ananas.

4. 20 ml de suc de lămâie.

Mod de preparare

1. Turnați toate ingredientele într-un recipient shaker.

2. Se adaugă 3-4 bucăți de gheață.

3. Agitați bine conținutul.

4. Se toarnă într-un pahar.

5. Se ornează cu o felie de ananas și o cireașă de cocktail.

Banana Colada

Rețeta folosește rom negru, care va adăuga o notă specială buchetului de fructe.

Lista de ingrediente

1. 60 ml de Pina Colada.

2. 20 ml de Baileys.

3. 1 banană.

4. 20 ml de lichior de banane.

5. 20 ml de rom negru.

Mod de preparare

1. Se amestecă banana.

2. Se pune într-un recipient și se adaugă lichior de banane în el.

3. Bateți conținutul cu ajutorul unui blender.

4. Se amestecă romul, Baileys, Pina Colada.

5. Se toarnă substanța cremoasă de banane în baza alcoolică rezultată.

6. Agitați cu un shaker.

7. Se adaugă 3-4 bucăți de gheață.

8. Se agită din nou

9. Se toarnă într-un pahar frumos.

Cocomo Joe

Prospețimea și aroma orientală a acestei băuturi vă va revigora și vă va înveseli.

Lista de ingrediente

1. 100 ml de suc de portocale.

2. 60 ml de Pina Colada.

3. 20 ml de lichior de banane.

4. 20 ml de rom alb.

5. 1-2 banane.

Mod de preparare

1. Se amestecă banana zdrobită cu lichiorul de banane într-un blender.

2. Se toarnă sucul de portocale, lichiorul Pina Colada, romul într-un shaker.

3. Se adaugă 2-3 cuburi de gheață și crema de banane rezultată.

4. Agitați totul bine.

5. Se toarnă într-un pahar și se ornează cu o felie de portocală.

Actualizați: 14.09.2017

Categorie: Lichioruri și Tincturi