Tankard gin: istorie și tipuri
Tanqueray - este un gin premium produs de Diageo în Scoția. Compania a fost fondată în 1830 de către fiul unui preot, Charles Tankard.
Pentru a concura cu succes cu concurenții, în special cu ginul Gordon's, Petrolierul a trebuit să dezvolte o tehnologie fundamental nouă pentru producția de gin distilat de patru ori, care conferă alcoolului un gust deosebit de moale, curat și echilibrat.
Istoria ginului
Combinația originală de alcool clasic dublu distilat cu ingrediente tradiționale precum rădăcina de angelică, coriandru, lemn dulce și, bineînțeles, fructe de ienupăr, completată de apă de înaltă calitate din zona Bloomsbury din Londra, a făcut ca băutura să devină rapid foarte populară.
Apropo, această din urmă circumstanță a fost reflectată în designul sticlei de gin anglo-francez.
Aceasta are forma unui hidrant, care a fost folosit cândva pentru a pompa aceeași apă delicioasă către prima distilerie a Tankerilor.
În plus, probabil că urmărirea calității apei a fost cea care i-a determinat pe proprietarii mărcii să mute producția de gin în Scoția, unde a rămas până în prezent.
Acest lucru s-a întâmplat după distrugerea distileriei, care a avut loc ca urmare a unuia dintre bombardamentele germane masive din timpul celui de-al Doilea Război Mondial.
Dintre toate echipamentele din acea perioadă, doar un singur alambic de cupru, numit Old tom, a supraviețuit. Proprietarii au mutat cu grijă acest omonim al popularului gin din secolul al XVIII-lea într-o nouă locație, unde continuă să servească nevoile băutorilor de ienupăr din întreaga lume.
Tipuri de gin Tankard
Versiunea americană conține 47,3% în volum.
Modificarea, axată în principal pe Europa, conține 43,1% din volum.
Iar în Canada, Australia și Noua Zeelandă se livrează un produs cu o tărie de 40% în volum.
Deși Tanqueray este popular în multe țări ale lumii, este deosebit de popular în rândul locuitorilor din Statele Unite ale Americii.
Există chiar o legendă conform căreia a fost prima băutură servită la Casa Albă după abolirea prohibiției în 1933.
Așadar, nu este o coincidență faptul că proprietarii distileriei au lansat mai multe variante suplimentare ale băuturii destinate în special consumatorilor de peste ocean.
Tanqueray Rangpur, a cărui compoziție a fost îmbogățită cu lămâie, ghimbir și frunze de dafin.
Tanqueray No. Zece (Tanqueray 10) care este distilat de patru ori, special conceput pentru prepararea cocktailurilor "Martini".
Actualizați: 29.11.2019
Categorie: Gin