Thermometer voor een moonshine-ketel: soorten en welke je het beste kunt kopen
De samenstelling van de moonshine still bevat zowel verplichte als aanvullende elementen. De thermometer behoort tot de laatste. Het is niet noodzakelijk om het te gebruiken, maar het is zeer wenselijk.
Waarvoor wordt de thermometer gebruikt
Het is veel gemakkelijker om het distillaat in fracties te scheiden met behulp van een meetapparaat: "koppen", "lichaam" і "staarten".
Ervaren moonshiners doen dit vaak "op de ouderwetse manier", gericht op externe indicatoren: geur, volume, ontvlambaarheid, enz. д. De volgende methoden zijn echter niet bijzonder nauwkeurig en waarschijnlijk niet geschikt voor beginners.
Om nauwkeurige gegevens te verkrijgen, wordt de thermometer op het deksel van de kubus of op de leiding naar de verdamper geplaatst.
Je kunt een extra apparaat op een droger of koelkast plaatsen.
Naast hulp bij het scheiden van fracties kun je met het apparaat ook de verwarmingstemperatuur regelen en aanpassen.
Wat zijn de thermometers voor een moonshine distilleerketel?
Bimetaal
Goedkope apparaten in een metalen behuizing met een sonde en een ronde meetschaal onder glas.
Vaak meegeleverd met de distilleerder: gemonteerd in het deksel van de distilleerder.
Een dergelijk apparaat is gemakkelijk zelf te installeren, het vereist geen speciale zorg: batterijen vervangen of aansluiten op het elektriciteitsnet.
Het belangrijkste voordeel: betrouwbare constructie, bestand tegen schokken, vallen, hoge druk en temperatuur.
"Minpunten": geschatte aflezingen en beperkte levensduur. Na enige tijd kan het apparaat "reiniging".
De afwijkingen zijn echter onbeduidend (tot een paar tienden van een graad), dus ze hebben geen significante invloed op het werk.
Elektronisch en digitaal
De apparaten zijn uitgerust met een dunne sonde van 15-20 cm lang of een afstandsonde van een meter voor gemakkelijke bediening.
De sonde wordt meestal direct in het brouwsel geplaatst en het apparaat zelf wordt in de capsule geïnstalleerd "koud" onderdeel van de distilleerder.
Een dergelijke thermometer vereist nauw contact met het medium: de thermometer moet worden ondergedompeld in vloeistof of goed worden doorgeblazen met stoom.
Belangrijkste voordeel: hoge nauwkeurigheid van de metingen. De fout is niet meer dan 0,1 graden, wanneer geïnstalleerd in een capsule - ongeveer 1 graad.
Het nadeel is de relatieve kwetsbaarheid: het kan defect raken bij vallen en stoten.
Een van de beste opties voor een maansilleerketel met een groot werkbereik: van -30 tot +500 °C.
Kan niet alleen tijdens het distilleren worden gebruikt, maar ook bij de bereiding van het beslag.
Werkt meestal op batterijen, maar sommige modellen hebben een elektrische aansluiting nodig.
Glazen alcohol of kwik
Klassieke opties die iedereen kent.
De belangrijkste voordelen zijn nauwkeurigheid en betrouwbaarheid, vooral als het gaat om Sovjetmodellen.
Maar er is een belangrijk nadeel: breekbaarheid. Om deze reden worden glazen apparaten zelden gebruikt bij het maken van moonshine.
Om schade tijdens het gebruik te voorkomen, wordt het apparaat meestal in een capsule geplaatst - een speciaal glas.
Contactloos infrarood
De meest geavanceerde optie, maar niet de meest succesvolle.
In moonshine distilleertoestellen wordt deze zeer zelden gebruikt: door het gebrek aan direct contact met stoom en beslag kunnen de meetwaarden sterk afwijken van de werkelijke waarden.
De kosten van dergelijke apparaten zijn vergelijkbaar met die van elektronische thermometers.
Welke thermometer voor een moonshine distilleerketel kiezen
Bij het distilleren kun je alle genoemde apparaten gebruiken, met uitzondering van de contactloze.
De meest betaalbare optie is een bimetaalthermometer, die vaak wordt meegeleverd met fabrieksapparatuur.
Elektronisch wordt beschouwd als het meest nauwkeurige, maar het is duurder.
De glazen thermometer moet alleen als laatste redmiddel worden gebruikt, als er geen andere apparaten beschikbaar zijn. Dit is een zeer kwetsbaar apparaat dat moet worden uitgerust met een beschermend omhulsel.
Bij het kiezen van een meetapparaat is het belangrijk om te letten op het werkbereik.
Het is wenselijk dat de bovengrens ten minste +120-130 °C is.
In glazen versies meestal bij +100 °C.
Sommige kwikmodellen zijn bestand tegen hogere temperaturen, maar ze zijn ook duurder.
<!--dle_media_begin:https://youtu.be/wsvO6KFsUbA--><!--dle_media_einde-->
Update: 02.12.2019
Categorie: Wodka