Rețetă de sirop picant cu ardei iuți jalapeno

Picant și dulce într-un singur ingredient, siropul de ardei iute este o modalitate fantastică de a vă încălzi cocktailurile preferate.

Acest sirop de casă este foarte ușor de făcut și poate fi ajustat pentru a fi cât de picant vă place.

Sirop cu ardei jalapeno

1. Zahăr brun - 2 căni

2. Apă - 1 cană

3. Ardei iuți jalapeno - 2 bucăți

Mod de preparare

1. Spălați, decojiți și tăiați ardeii iuți.

2. Adăugați zahărul și apa într-o cratiță, gătiți la foc mediu și amestecați constant până când zahărul se dizolvă.

3. Adăugați jalapezii în cratiță. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când.

4. Reduceți focul la o temperatură scăzută și fierbeți timp de trei minute.

5. Se ia de pe foc și se lasă timp de 20 de minute.

6. Se strecoară printr-o strecurătoare fină pentru a elimina piperul.

7. Se toarnă siropul într-un recipient de sticlă cu capac bine închis și se păstrează la frigider.

Actualizați: 29.08.2019

Categorie: Rețete de sirop