Ce vin este mai bun pentru vin fiert: 3 sfaturi simple
De regulă, sezonul vinului fiert începe odată cu primul frig și se termină în primăvara caldă. Cu toate acestea, fanii acestei băuturi, precum și experții, susțin că aceasta poate fi consumată pe tot parcursul anului.
Dar când vine vorba despre ce vin să alegi pentru vinul fiert, mulți oameni nici măcar nu știu răspunsul corect și își iau vinul preferat.
Desigur, atunci când rafturile supermarketurilor sunt copleșite de tot felul de mărci și soiuri de vin, este greu de ales "corect" foarte greu. Dar dacă știți care sunt cerințele de bază pentru vinul fiert, atunci acest proces nu va fi mai dificil decât să cumpărați o pâine.
Trei reguli pentru alegerea vinului fiert
Alb sau roșu?
Pentru vinul fiert clasic, alegeți numai vin roșu. Puteți face vin fiert și din vin alb, dar trebuie să alegeți condimentele și ierburile potrivite pentru acesta.
Scump sau ieftin?
În primul rând, vinul fiert trebuie să fie natural, nu un fel de produs vinicol sub formă de praf. Se consideră că este de prost gust să folosiți un vin învechit scump pentru a face o băutură caldă. Deși această băutură a fost făcută pentru prima dată din vin învechit din provincia Bordeaux.
Sec/semisec sau de post/semidulce?
Vinul sec, demisec sau, în cazuri extreme, demidulce este cel mai bun pentru prepararea vinului fiert. Vinurile dulci de desert conțin mult zahăr. Atunci când este încălzită și combinată cu condimente, o băutură fierbinte se va dovedi a fi foarte îmbâcsită și va avea un miros pronunțat de alcool.
Rezumând toate cele de mai sus, aș dori să spun că nu există limite stricte cu privire la ce vin este potrivit pentru vin fiert și care nu este potrivit. Există pur și simplu linii directoare pentru a vă ajuta să pregătiți băutura perfectă.
Pe site-ul nostru, puteți găsi rețete delicioase și originale pentru vinul roșu mulat clasic, vinul alb mulat experimental, precum și un bonus sub formă de băutură caldă în slow cooker.
Și amintiți-vă ce a spus Voltaire: "Dulceața și tăria vinului fiert înviorează o persoană". Vinul pune în mișcare toate giroscoapele creierului și aprinde un foc de artificii magice de spirit spumos și bucurie în adâncul sufletului tău".
Actualizați: 31.03.2018
Categorie: Vin și Vermut