Șampania Widow Clicquot: o prezentare generală a gustului și a tipurilor + cum să distingi un fals
"Văduva lui Clicquot" este o șampanie de colecție produsă în Reims, Franța. Strugurii folosiți pentru fabricarea băuturii sunt cultivați într-o zonă limitată.
Aceasta este o băutură scumpă, dar calitatea sa corespunde pe deplin prețului.
Un alt motiv pentru costul ridicat al șampaniei este testarea constantă și, ca urmare, pierderile semnificative de produs. Stocarea șampaniei și plata degustătorilor de înaltă clasă care sunt capabili să selecteze vinuri de înaltă calitate nu sunt ieftine.
Tipuri "Văduva lui Clicquot"
Nu este de epocă - vin spumant de un an de învechire. Este îmbunătățită prin adăugarea vinului de cea mai bună calitate la ea. Băutura este învechită timp de trei ani.
Vintage - este un vin spumant creat printr-un amestec unic al celor mai bune vinuri franceze. Șampania este învechită timp de cel puțin 6 ani în pivnițe.
Rosé - vin spumant care combină atât vinurile roșii, cât și cele albe.
Tipuri de șampanie Widow Clicquot și caracteristicile lor
Există mai multe tipuri de vin, în funcție de soiul de struguri folosit la producerea vinului și la învechirea acestuia.
Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998
Șampanie uscată, cu o culoare aurie deschisă, limpede și cristalină.
Gustul său este moale și echilibrat.
Aroma este plină de tonuri florale și minerale.
Are note de salcâm și ferigă, caise confiate, cozonac, citrice și migdale.
Adevărații cunoscători vor putea, de asemenea, să simtă atingeri de tutun și malț în aroma băuturii.
Vinul spumant este servit de obicei cu delicatese precum homar, trufe și caviar negru.
Veuve Clicquot "Brut Rose"
Șampanie uscată, caracterizată de o culoare plăcută, de un roz cupriu.
Gustul băuturii este deosebit de elegant, cu tonuri distincte de fructe, urmat de un postgust lung și armonios.
Vinul spumant miroase ca o paletă de fructe de pădure: zmeură, căpșuni, cireșe și mure.
Dezvăluie treptat note de fructe uscate, migdale și dulceața de briose și biscuiți.
Un aperitiv excelent. Servită în compania bucătăriei și a delicatesei gastronomice.
Veuve Clicquot "Rezervație bogată"
Este un tip de șampanie uscată, cu o frumoasă culoare aurie palidă cu strălucire argintie.
Gustul este plăcut, catifelat. Postgustul băuturii conferă o prospețime incredibilă.
Aroma este bogată, cu tonuri delicate de mentă, lemn dulce și citrice. Acesta este urmat de arome fructate: cireșe, prune mirabelle, grapefruit, învăluite într-o dâră de flori albe.
Întreaga compoziție se încheie cu note de migdale, alune, dulciuri și vanilie.
Vinul se potrivește bine cu mâncăruri asiatice, precum și cu foie gras.
Veuve Clicquot "Demi-Sec"
Cea mai clasică șampanie a acestei mărci. Este dominat de soiul de struguri Pinot Noir.
Culoarea băuturii este aurie, gustul este blând, cu o aciditate delicată.
Aroma combină o paletă de fructe coapte, tonuri de fructe confiate și nuanțe de pâine prăjită și biscuiți proaspăt coapte.
Vinul merge bine cu deserturile cu fructe.
Veuve Clicquot "Brut"
Șampanie uscată de culoare aurie și spumoasă.
Gustul este proaspăt, fructat. În postgust se simt tonurile fructate și condimentele.
Aroma combină un motiv fructat cu o notă delicată de vanilie și stafide. Buchetul bogat se încheie cu note de chifle brioche.
Se servește ca aperitiv sau cu deserturi.
Cum să distingi un Widow Clicquot fals
Pentru a cumpăra șampanie originală "Văduva lui Clicquot", urmați aceste recomandări:
Șampanie "Veuve Clicquot" produsă de compania cu același nume, situată în orașul Reims. Acest lucru trebuie să fie menționat pe eticheta produsului.
Vinul spumant este îmbuteliat în sticle de design exclusivist, care au o protecție fiabilă împotriva contrafacerii.
Dop de plută din sticlă numai din lemn de plută.
Etichetele de pe sticla reală sunt lipite fără probleme, fără pete sau defecte de imprimare.
Sticla originală este perfectă, fără zgârieturi sau alte defecte tehnice, cu folie de aluminiu bine înfășurată la gât.
Și, bineînțeles, "Veuve Clicquot" - Aceasta nu este o plăcere ieftină, așa că, dacă vedeți o băutură la un "amuzant" Dacă vedeți prețul, puteți fi siguri că aveți în față un fals.
În general, vin spumant "Văduva lui Clicquot" Este greu de falsificat, pentru că nu este doar o băutură, ci vârful măiestriei vinului din toate punctele de vedere. Dar, totuși, fiți atenți și încercați să studiați cu atenție produsul înainte de a cumpăra.
De asemenea, merită să tratăm promoțiile și vânzările de Văduva lui Clicquot cu un grad foarte ridicat de scepticism, deoarece tehnologia de depozitare a unei astfel de sticle ar fi putut fi încălcată, iar acest lucru este dificil de determinat cu ochiul liber.
Actualizați: 11.05.2018
Categorie: Vin și Vermut