Șampania Mondoro: o prezentare generală a gustului și a tipurilor + cum să distingi un fals
Istoria mărcii Mondoro datează din 1878, când un simplu iubitor de șampanie, italianul Enrico Serafino, a produs prima sa sticlă de vin spumant. Publicul a îndrăgit băutura și a acceptat-o cu un entuziasm nedisimulat.
Tipuri de șampanie Mondoro și prezentare generală a gustului
Inițial, șampania a fost produsă în orașul Montecchio din regiunea Asti.
Dar, de-a lungul timpului, tehnologiile de producere a vinului s-au schimbat, iar băutura a fost filtrată cu ajutorul presiunii.
Astfel, vinul spumant din Italia a intrat într-o nouă etapă și a devenit cu adevărat de neegalat.
Gustul său perfect și buchetul său aromat au permis băuturii să poarte mândrul nume de șampanie italiană.
Mondoro Asti
Șampanie albă dulce. Produsă din soiul de struguri Muscat.
Băutura conține zahăr în cantitate de 90 g la 1 litru, tăria sa este de 7,5%.
Gustul este caracterizat de o dulceață plăcută, dar fără a fi îmbâcsită. Diluează nuanța dulceagă cu o ușoară acrivie.
Aroma vinului conține note de soiuri de struguri de nucșoară, precum și arome florale și tonuri de miere.
Băutura trebuie servită după ce a fost răcită la 6-8°C. Deserturile ușoare, fructele și înghețata îi vor face o companie excelentă.
Mondoro Brut
Șampanie albă și uscată, are o culoare pai deschis, apropiată de cea albă. Această marcă se caracterizează prin prezența unui conținut de alcool de 11%.
Gustul se distinge prin tonuri de struguri amestecate cu o notă subtilă de flori.
Aroma băuturii este suculentă, ceea ce se datorează soiurilor speciale de struguri.
Vinul poate fi folosit ca aperitiv, precum și cu fructe de mare, brânzeturi, fructe și deserturi.
Mondoro Rose
Vin spumant semidulce cu o culoare roz frumoasă. Această șampanie este chiar mai puternică decât șampania clasică a aceleiași mărci (9,5% alcool).
Gustul băuturii este dulce și echilibrat, cu o aciditate moderată și răcoritoare. Prezența fructelor proaspete și zemoase se simte în șampanie.
Aroma sa este rafinată, saturată cu nuanțe de fructe roșii și fructe de pădure, în special zmeură.
O opțiune excelentă pentru un aperitiv. Ar trebui să fie servit în plus față de gustări ușoare, fructe și deserturi.
Mondoro Prosecco
O șampanie albă uscată, cu o culoare aurie, răcoritoare și răcoritoare. Conține 11% alcool.
Gustul său este destul de picant, cu o combinație de dulceață și acrișor, creată de o paletă de pere și piersici, care este completată de miere delicată. Bulele jucăușe sporesc farmecul băuturii și oferă un postgust lung.
Aroma este bogată în note de piersică, măr și pară, cu un buchet floral subtil.
Serviți vinul la o temperatură de 6-8°C cu salate ușoare sau deserturi. Băutura este bună pentru crearea de cocktailuri, de exemplu: Bellini.
Cum se distinge o șampanie Mondoro falsă
Prima regulă se aplică tuturor băuturilor alcoolice originale - etichetele de pe sticlele lor sunt lipite uniform, îngrijite. Etichetele sunt scrise corect, fără erori.
Eticheta Mondoro indică, de asemenea, compoziția vinului spumant și soiul de struguri.
Acordați o atenție deosebită compoziției! Concentrația băuturii nu depășește 11%.
Verificați dacă există un cod de bare individual pe sticlă.
Dopul de plută al sticlei originale de Mondoro este fabricat exclusiv din stejar de plută. Partea superioară a acestuia este acoperită cu o peliculă protectoare aurie pe care este imprimată marca Mondoro, iar în mijloc este imprimat un cerc pe care este înscrisă litera A. Cuvântul Asti este scris în jurul dopului de plută, iar codul este indicat.
Sticla reală este ușor de distins de analogii săi - este de o frumoasă culoare verde smarald, cu spirale care coboară pe întregul perimetru al recipientului.
Sub eticheta de pe sticlă, puteți simți punctele în formă de cerc și o scobitură ovală.
Pe fundul sticlei există linii în relief, care indică data îmbutelierii.
Rețineți că volumul, și anume 750 ml, este indicat doar în simboluri englezești.
Este necesară o ștampilă de acciză, cu excepția cazului în care cumpărați Mondoro într-o zonă de comerț liber.
Acum știți ce tipuri de Mondoro există și puteți distinge cu ușurință un fals de produsul original. Nu uitați doar să urmați instrucțiunile și să studiați produsul pe care îl cumpărați.
Actualizați: 06.05.2018
Categorie: Vin și Vermut