Rom alb: 10 fapte și cele mai bune mărci
10 fapte despre romul alb
Băutura este obținută din produse fermentate din trestie de zahăr prelucrată prin distilare și învechire.
Romul alb are o învechire foarte scurtă, de obicei de până la un an. Unele mărci sunt învechite timp de până la mai mulți ani, adesea astfel de romuri sunt amestecate.
Acest tip de rom este cel mai bine utilizat în cocktailuri, deoarece proprietățile sale organoleptice sunt mult inferioare romului întunecat.
Romul alb se mai numește și light, clear și silver.
Se consumă și rom alb, dar nu este ușor de găsit o opțiune decentă.
Inițial, romul a fost considerat o băutură a piraților.
Romul alb se caracterizează prin dulceață delicată și lejeritate.
Romul alb este învechit în butoaie de stejar, mai rar de cenușă, unde gustul său se înmoaie vizibil. Interesant este faptul că procesul de maturare continuă apoi în recipiente de oțel.
Până în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, tot romul produs era greu sau întunecat, care era considerat potrivit pentru muncitorii săraci.
Ziua națională a romului se sărbătorește la 16 august.
10 cele mai bune mărci de rom alb
Captain Morgan White
Rom alb ieftin care nu pretinde a fi nimic. Potrivit pentru cocktailuri.
Mirosul este alcoolic și floral, cu note de vanilie.
Gustul se deschide cu dulceață, fructat și picant. Postgustul este ușor vanilat cu amărăciune, care, totuși, se evaporă instantaneu împreună cu gustul în sine.
Zahărul este foarte vizibil în gust, ceea ce indică în mod clar o îndulcire artificială a băuturii.
Vzboltai consideră că aceasta este o ultimă soluție și că este mai bine să luați altceva dacă este posibil.
Calypso Silver White Rum
Rom alb din Sri Lanka. Fabricat din băuturi spirtoase de înaltă calitate, are un gust blând și o aromă fructată.
Gustul este moale, cu note de nucă de cocos, vanilie și fructe tropicale
O bază bună pentru cocktailuri.
Acest rom poate avea un efect negativ "Cap greu" a doua zi.
Bacardi Superior (Carta Blanca)
Rom alb de înaltă calitate cu o aromă pură. Potrivit atât pentru a fi consumat pur cu gheață, cât și pentru cocktailuri.
Are o aromă delicată, cu note de fructe, vanilie și migdale.
Aroma are note de fructe, caramel și amărăciune piperată în postgust.
Marcă renumită, istorie îndelungată, nu cel mai atractiv preț.
Rom Castillo Silver
Romul este produs în Puerto Rico de Bacardi. Acesta este un rom de stil tradițional fabricat din 100% melasă, care a înlocuit trestia de zahăr.
Băutura este învechită timp de 12 luni în butoaie de stejar alb american. Culoarea băuturii este complet transparentă și foarte clară.
Gustul romului este cremos și onctuos, iar aroma poartă note de dulceață de suc de trestie de zahăr și o ușoară astringență lemnoasă.
Poate fi băut simplu și în cocktailuri.
Ron Barcelo Blanco
Un amestec de romuri din Republica Dominicană, învechit până la 4 ani în butoaie de bourbon din stejar american.
Gustul dulce al romului are o puternică "stejar" este un miez care adună în jurul său note vegetale și marine.
Gustul bogat și dulce al romului se deschide cu note florale subtile care se transformă în tonuri de fructe, completate de nuci, caramel, vanilie și note picante.
Finalul sec este reprezentat de note de piele, ciocolată cremoasă și mirodenii. Aroma picantă a romului este amestecată cu note uscate de stejar ars, nuci, caramel și caramel.
Acest rom este recomandat pentru a fi consumat cu apă, sucuri, gheață sau în diverse cocktailuri.
O altă opțiune la un preț adecvat.
Rom Don Q Cristal
Rom ușor premium portorican, învechit în butoaie de stejar alb american timp de 1,5-5 ani. Romul are un gust și o aromă elegantă, fructată și vegetală, este un digestiv excelent și este folosit și pentru cocktailuri.
În 1965, Juan Serralles a produs primele câteva butoaie de rom. Multă vreme s-a gândit la nume și a decis să numească romul în onoarea legendarului personaj de ficțiune spaniol - Don Quijote. Rom "Don Q", asemenea unei opere literare clasice, a devenit, în opinia familiei Serralles, o adevărată operă de artă. Romul a devenit foarte popular în Puerto Rico, iar astăzi poate fi savurat în multe țări din întreaga lume.
Havana Club Anejo 3 Anos
Unul dintre cele mai prestigioase tipuri de rom alb cubanez. Alcoolul este obținut prin amestecul de rachiu de trestie de zahăr învechit și distilate extra ușoare destinate producției de rom tânăr.
Romul este învechit timp de trei ani în butoaie de stejar alb, apoi maestrul distilator selectează cele mai bune butoaie și amestecă romul, care este învechit din nou pentru o perioadă de timp, apoi filtrat și îmbuteliat.
Potrivit lui Vzboltai, acest rom este nejustificat de scump.
Caney Carta Blanca Superior
De o calitate net superioară în mod semnificativ față de romurile albe standard. Îmbătrânit până la trei ani, combină arome ușoare de fructe cu un final plăcut și uscat. "Carta Blanca Superior" ideal pentru cocktailurile clasice, în special Mojitos și Cuba Libre.
Denumită după casele țărănești cu acoperiș de paie în formă de con, gama de romuri Caney este considerată una dintre cele mai bune din Caraibe și America de Sud.
Santiago de Cuba Carta Blanca
Rom limpede învechit timp de cel puțin trei ani în butoaie de stejar din Cuba.
Are o aromă de struguri coapte, miere, caramel și tonuri florale. Gustul este ușor, blând, cu tonuri de fructe.
O bază excelentă pentru cocktailuri clasice.
Rom alb de stejar Angostura
White Oak este un rom alb minunat și excepțional de blând, cu o nuanță platinată și un gust ușor cremos.
Este un amestec de romuri albe învechite timp de cel puțin trei ani și filtrate de două ori prin cărbune pentru a asigura puritatea și transparența.
Vânzătorul nr. 1 de rom din Trinidad și Tobago.
locul 1 în vânzări în categoria romului standard pe St Vincent.
Nr. 1 conform Vzboltai în ceea ce privește raportul preț/calitate.
Actualizați: 26.12.2020
Categorie: Rom