Licoarea Wenneker: istorie și tipuri de alcool

Wenneker - este un lichior natural olandez cu o istorie îndelungată, un număr incredibil de arome originale și standarde de producție ridicate.

Istoria companiei cu același nume a început la 16 februarie 1693. Acest lucru este evidențiat de înregistrările din documentele vechi. Atunci olandezul Hendrik Steeman a primit o licență pentru a construi două cuburi pentru brandy.

În 1812, Johann Wenneker a preluat compania. Acesta a fost un început de succes al formării imperiului gigantului de alcool - Wenneker.

În 1903, John Wenneker, ultimul moștenitor al lui Johann, a vândut distileria familiei Van der Tyne. Astăzi, a patra generație conduce deja compania. Își dezvoltă cu succes afacerea, ținând pasul cu vremurile, dar rețetele de bază originale din secolul al XVII-lea și calitatea înaltă a băuturilor produse, care este întotdeauna o prioritate de top pentru distileriile Wenneker, rămân neschimbate.

Tipuri de lichior Wenneker

Linia de lichioruri include peste 40 de arome originale, pe care producătorul le-a împărțit în 10 categorii.

Fiecare dintre băuturi este o adevărată operă de artă, după cum o dovedește mâna iscusită a maestrului care a creat rețetele secrete, iar elevii săi continuă să surprindă cu noi capodopere.

Toate băuturile sunt fabricate exclusiv din produse naturale, ceea ce demonstrează încă o dată standardele înalte de producție ale companiei.

Licoare de fructe de pădure

1. Wenneker Blackberry, 20%

2. Wenneker Blueberry, 15%

3. Wenneker Cranberry (merișor), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% - o băutură de culoare violet închisă, produsă pe bază de suc concentrat de coacăze negre.

5. Wenneker Raspberry, 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - lichiorul roșu închis are un gust strălucitor de ghimpe (prune sălbatice) și un postgust lung și moale. Ginul de calitate este folosit ca bază alcoolică.

7. Wenneker căpșuni, 15%

Licoare de citrice

1. Wenneker Blue Curacao, 24%, cu un minim de

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - băutura este preparată pe bază de coajă de portocală dulce și uleiuri esențiale.

3. Wenneker Limoncello, 20% - o interpretare a celebrului lichior italian. Băutura are o aromă proaspătă, cu note de lămâie coaptă și un gust ușor acrișor după gust.

4. Wenneker Mandrin, 20%

5. Wenneker Orange, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40%

Lichioruri cu aromă de dulciuri

1. Wenneker Butterscotch, 15% - lichiorul are un gust ușor de unt și zahăr brun caramelizat, pus în valoare de note de vanilie, caramel și nuci.

2. Wenneker Chocolate (ciocolată), 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - lichiorul combină note dulci de ciocolată neagră cu o prospețime ușoară de mentă.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - un lichior de cremă de culoare maro închis, obținut din extract de boabe de cacao de primă clasă.

5. Wenneker Creme de Cacao (alb), 24% - o băutură transparentă cu un gust bogat de ciocolată, caramel și vanilie.

Licoare de fructe

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% - un lichior clasic, în care gustul caiselor coapte este pus în valoare de note de bun brandy francez și cognac.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - un lichior roșu închis cu un gust strălucitor de cireșe suculente și nuanțe interesante de coniac.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - lichiorul de cremă are o culoare galben strălucitor, iar gustul său dezvăluie nuanțe delicate de banane și vanilie.

4. Wenneker Kiwi, 20%

5. Wenneker Lychee, 20% - o licoare rafinată, cu un gust intrigant de fructe exotice de litchi și un postgust lung.

6. Wenneker Mango (mango), 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% - un lichior original produs din cireșe Maraschino, care cresc în nordul Greciei și al Italiei.

8. Wenneker Melon (pepene galben), 20%

9. Wenneker Parfait Amour (Wenneker Parfait Amour, 27%) - lichiorul dragostei cu o culoare violet închis. Este fabricat din extract de petale de trandafir, cireșe și distilat de portocale. Iar aroma sa amintește de parfumurile franceze scumpe.

10. Wenneker Passionfruit (fructul pasiunii), 20%

11. Wenneker Peach (piersică), 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% - băutura are o culoare verde deschis strălucitor și un gust exotic interesant, dominat de note de banane.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - lichior de culoarea mărului verde, produs din celebrul soi de măr australian Granny Smith.

14. Wenneker Watermelon (pepene verde), 20%

Licoare de nuci

1. Wenneker Amaretto, 28% - un lichior de culoare chihlimbarie cu un gust bogat și aromă de migdale.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - o băutură cu o aromă distinctivă de nucă de cocos.

3. Wenneker Hazelnut, 20% - lichior cu aromă de alune de pădure.

Licoare cu aromă de condimente

1. Wenneker Cinnamon Red, 20 % - lichior de scorțișoară roșie.

2. Wenneker Ginger, 30% - lichior de ghimbir, 30% - lichior de ghimbir.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% - lichior limpede cu fulgi de aur. Are o aromă bogată, cu note de scorțișoară și citrice.

4. Wenneker Vanilla, 15% - lichior de vanilie.

Licoare din plante

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% - lichior de cremă de mentă verde.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - lichior de cremă de mentă albă.

Lichior de cafea

1. Wenneker Cafe, 27% - lichior de cremă de culoare maro închis, cu o aromă ușoară de cafea și un gust plăcut după gust.

Lichior de flori

1. Wenneker Elderflower, 20% - o nouă adiție la colecția de lichioruri Wenneker. Băutura are un gust și o aromă florală caracteristică.

Licoare vegetală

1. Wenneker Red Rhubarb este un lichior destul de neobișnuit, cu o aromă picantă de rubarbă și un gust final interesant.

2. Wenneker 24 Carrot Liqueur - lichior de culoare portocalie obținut din morcovi. În loc de o sticlă standard, producătorii folosesc un recipient original în formă de borcan.

Cum se beau lichiorurile Wenneker

Turnați puțin lichior într-un pahar, adăugați câteva cuburi de gheață și simțiți cum se dezvăluie delicat gustul fiecărei băuturi și se nuanțează aroma acesteia.

Pentru a scoate în evidență aroma lichiorului într-un mod inedit, încercați să-l asociați cu un vin spumant bun sau cu șampanie. Știți cum se potrivește cu Prosecco?? Este un adevărat joc de arome, în loc de o mie de cuvinte, trebuie doar să îl încercați. Bineînțeles, nimeni nu a anulat nici cocteilurile. Experimentați, amestecați și surprindeți.

Actualizați: 03.03.2018

Categorie: Lichioruri și Tincturi