Baileys: istorie, tipuri, cât timp se păstrează, cu ce se combină și cum se diluează

1) Istoria Baileys pe scurt
2) Tipuri de lichior Baileys
3) Cât timp se păstrează Baileys
4) Cu ce se potrivește Baileys?
5) Cum se diluează baileys?
6) Cum se dizolvă baileys uscat?
7) Este posibil să dai foc la baileys?

Celebrul lichior Baileys (fabricat în Irlanda), de renume mondial, a marcat un fel de revoluție în domeniul alcoolului de desert. Această băutură, care constă din jumătate de smântână și nu conține nici măcar un gram de conservanți, are nu numai un gust deosebit, ci și o durată de conservare unică.

Istoria Baileys pe scurt

Strămoșul lichiorurilor de smântână este produs din 1974 de compania irlandeză R. A. Bailey & Co, situat în vecinătatea orașului Dublin. Astăzi, această companie face parte de fapt din monstrul britanic al alcoolului Diageo.

După cum ați putea ghici, rețeta băuturii este păstrată în cea mai strictă confidențialitate, dar există câteva fapte dovedite și ipoteze semi-oficiale care au devenit de notorietate publică.

Whiskey-ul, care este folosit ca bază alcoolică a lichiorului, este supus la trei distilări, ceea ce conferă faimoasei capodopere cremoase faimoasa sa moliciune.

În același timp, nu se folosește niciodată turbă pentru a face distilat de malț, iar acesta trebuie să fie învechit în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani. Aceste două circumstanțe permit lichiorului să dobândească un gust și o aromă rafinate.

Mulți oameni explică secretul integrității băuturii prin prezența unui pic de ulei vegetal în crema irlandeză, care permite ca toate componentele lichiorului să fie combinate într-o substanță omogenă.

Și, în cele din urmă, învechirea pe termen scurt a lichiorului finit în aceleași butoaie de stejar are o mare importanță în formarea buchetului de arome Baileys.

Tipuri de lichior Baileys

Numele diferitelor modificări ale băuturii vorbesc de la sine:

Baileys Original irish cream - Baileys Original Irish cream (versiunea clasică).
Ciocolată cu mentă Baileys - Baileys ciocolată cu mentă.
Baileys creme caramel - Baileys cream caramel.
Baileys cremă de cafea - Baileys cafea cu cremă.
Baileys hazelnut - Baileys alune de pădure.

Cât timp se păstrează Baileys

Termenul de valabilitate al lichiorului ne interesează dacă este păstrat sigilat la o temperatură de 5-25°C și într-un loc întunecat ajunge la doi ani.

Dacă vorbim despre durata de valabilitate a lichiorului după deschidere, dacă este o băutură care poate fi savurată timp de cel mult câteva săptămâni. Desigur, cel mai bine este să nu vă asumați riscuri și să postați băutura în câteva zile.

Dacă plasați sticla deschisă într-un loc răcoros și întunecat, la o temperatură de 5-15°C, lichiorul, datorită componentei sale alcoolice, poate rezista timp de două-trei săptămâni.

Cu ce se potrivește Baileys?

Ca orice băutură dulce, lichiorul care ne interesează se potrivește bine cu deserturile.

Cele mai optime opțiuni în acest caz sunt următoarele: înghețată cremoasă, brânză dulce, bezele, biscuiți, ciocolată, alune, fructe dulci și fructe de pădure, precum și salate de fructe cu smântână sau iaurt.

Cum se diluează baileys?

În primul rând, faimoasa băutură irlandeză poate și trebuie adăugată la cafeaua neagră neîndulcită. Ciocolata caldă și cacaua cu Baileys s-au dovedit a fi, de asemenea, excelente.

Din băuturi spirtoase, puteți folosi vodcă, gin и whisky fără fum.

Lichiorurile cremoase nu merg bine cu sucuri și băuturi spumoase. Dar acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să nu experimentați, de exemplu, această rețetă de cocktail nu este rea.

Cum se dizolvă baileys uscat?

Din păcate, fără a pierde în vreun fel calitatea. Puteți încerca să topiți lichiorul într-o baie de aburi, dar trebuie să înțelegeți că băutura este deja stricată și toate riscurile consumului ulterior vă aparțin în exclusivitate.