Totul despre ginul Hendrix

Pe scurt despre băutură

Ginul Hendrick's este una dintre cele mai tinere și mai extravagante băuturi din clasa sa.

A apărut în 1999 la una dintre întreprinderile deținute de celebra companie scoțiană William Grant and Sons (aceeași care a îmbogățit semnificativ lumea whisky-ului, cândva, prin crearea incomparabilului Glenfiddich).

Apropo, majoritatea mărcilor de gin britanic sunt produse astăzi în Scoția. Acest lucru se datorează calității ridicate a apei locale, care se remarcă prin gustul, moliciunea naturală și respectarea mediului înconjurător.

Specialitatea lui Hendrix

În ceea ce privește extravaganța lui Hendrix, aceasta se datorează adăugării în băutură a unei combinații cu adevărat revoluționare de esență de ulei de petale de trandafir bulgăresc și piure de castravete belgian proaspăt.

În ceea ce privește restul compoziției acestei lucrări a urmașilor producătorului de whisky Grant's, pe lângă tradiționalele fructe de ienupăr și rădăcină de violete, aceasta include următoarele ingrediente: semințe de chimen și coriandru, flori de soc și mușețel, flori de clopoțel, fructe de cubeba, rădăcină de tătăneasă și coajă de portocală și lămâie...

Istoria ginului Hendrix

Totul a început atunci când, în 1966, strănepotul lui William Grant, Charles Gordon, a cumpărat două unități rare de distilare pentru o ocazie specială: un alambic Carter destul de rar, fabricat în 1948, și un alambic vechi Bennett Brothers' fabricat în 1860.

Timp de 33 de ani lungi, angajații distileriei au revenit din când în când la problema utilizării practice a acestei achiziții. Activitatea desfășurată în acest domeniu a fost continuă și intenționată încă din 1988. Atunci a fost invitat în companie Leslie Gracie, ale cărui experimente botanice s-au distins printr-un curaj extraordinar și o libertate față de stereotipurile comune.

Ca urmare, după 11 ani de muncă asiduă și numeroase studii botanice, a apărut un gin care a uimit atât venerabilii experți în domeniul distilării, cât și iubitorii obișnuiți ai băuturii de ienupăr cu neobișnuitul său.

Tehnologia de producție a ginului Hendrick's

Hendrick's - este un amestec creat din două băuturi spirtoase distilate cu același set de ingrediente, dar în proporții diferite și cu ajutorul unor distilatori diferiți. În același timp, pentru a obține un efect optim, volumul total de lichid de foc utilizat pentru un lot de băutură nu depășește 450 de litri.

Prima dintre substanțe este mai întâi infuzată cu componente vegetale timp de o zi, după care, în linii mari, este gătită în alambicul fraților Bennett. Ca rezultat, alcoolul obișnuit de cereale se transformă într-un distilat de plante cu multiple fațete și saturație profundă.

Cel de-al doilea se obține prin aburirea aceluiași set de plante așezate într-un coș special cu alcool distilat. Acest lucru se face într-un aparat Carter special adaptat pentru astfel de manipulări. Ca urmare, alcoolul trecut prin coșul de bere dobândește note florale și citrice suave.

Ulterior, ambele băuturi spirtoase se amestecă, se îmbogățesc cu extracte de trandafir și castravete și apoi se diluează cu apă până la o anumită tărie.

1. Concentrația băuturilor destinate utilizării intra-britanice este de 41,4 grade.

2. Versiunea de export atinge 44 de grade.

Cum se bea ginul Hendrix

Producătorii acestei băuturi neobișnuite recomandă cu pasiune și fermitate utilizarea ei în numeroase cocktailuri.

Nu este vorba doar despre aperitive sau amestecuri uimitoare pentru petreceri nesăbuite, ci și despre deschizători de dimineață revigorante, punch bowls fermecători și decante liniștitoare de băut pentru un somn bun - și despre băuturi unice.

Printre aceste cocktailuri, există variații ale celor clasice "Martini", "Negroni" și, bineînțeles, "", și băuturi unice inventate special de ambasadorii mărcii Hendrix din întreaga lume.

În plus, ginul roz și cu castraveți menționat mai sus poate servi și ca un aperitiv excelent în forma sa pură. În același timp, vă sfătuim să vă lipsiți de orice gustări. În opinia noastră, ginul Hendrick's merită să simtă gustul său unic, fără a-l denatura cu lămâie sau măsline.

Actualizați: 21.02.2016

Categorie: Gin