Coniacul Ragnaud-Sabourin: un ghid al alcoolului
Despre marca Ragnaud-Sabourin
Casa de coniac Ragnaud Sabourin a fost fondată în 1850 în satul La Voute, în apropiere de Ambleville. Compania aparține unei mici familii, așa-numita "non-profit", de case de cognac.
Compania deține 50 de hectare de podgorii situate în Grand Champagne. Cultivarea soiurilor de Uni Blanc, Colombard și Folle Blanche.
Interesant este faptul că societatea distilează exclusiv pe drojdie, "cozi" і "capete" distilat împreună, din bruyère. Această minunată băutură alcoolică este învechită doar în butoaie de stejar limousin, care sunt realizate cu ajutorul tehnologiei clasice fără naiuri.
Familia Ragnaud-Sabourin este infinit de mândră de lunga sa istorie și de faptul că este fidelă tradiției și continuității generaționale. Portofoliul casei include o gamă largă de produse de o calitate excepțională, de la cognacuri entry-level până la cognacuri vechi de patruzeci de ani și cognacuri de epocă.
Astăzi, trei dintre urmașii săi, Denis, Ani și Patricia, gestionează producția de coniac și cultivarea strugurilor pe 50 de hectare de soluri calcaroase care se întind pe pantele satului Ambleville.
Tipuri de coniac Ragnaud-Sabourin
Pe lângă versiunile de bază VS și VSOP, compania produce și ediții limitate, a căror relevanță Vzboltai vă recomandă să o verificați la acest link: https://www.cognacragnaudsabourin.fr/carousel
Temperatură de servire: Temperatura de servire: 20-22 °С.
Ragnaud-Sabourin VS
Învechire: 4 ani.
Coniacul are o culoare galben-pai strălucitoare. Gustul este moale, rotund, sec, puternic, cald, cu note florale de miere și fructe uscate. Are o aromă elegantă, cu note de fân uscat, stafide și flori de viță de vie.
Coniacul este ideal ca digestiv, în combinație cu gheață, cafea, ceai, țigări, deserturi și înghețată.
Ragnaud-Sabourin VSOP
Învechire: 6 ani.
Coniac de culoare chihlimbarie cu luciu auriu. Are un gust catifelat, plăcut, care fascinează cu note de miere, fructe uscate și uscate. Finalul lung prezintă taninuri ușoare, nuanțe subtile de cremă de sifon și furnicături alcoolice.
Aroma este elegantă, prezentând o împletire complexă de nuanțe de floare de portocal, caise uscate, vanilie, lemn de stejar și nuanțe de porto vechi.
Coniacul este un digestiv excelent și este demn în forma sa pură.
- Ragnaud-Sabourin Reserve Speciale
Învechire: Învechire: 20 de ani.
Coniac de culoare chihlimbar auriu închis. Gustul este rotunjit, moale, plăcut învăluitor, cu note persistente de așchii de stejar și vanilie. Finalul este elegant, lung și bogat.
Aroma este dominată de note încântătoare și luminoase de miere, scorțișoară, vanilie, stejar și fructe uscate.
Recomandat pentru consum în forma sa pură.
- Ragnaud Sabourin XO
Învechire: 25 de ani.
Cognacul are o culoare atractivă de bronz cu o notă de mahon. Are un gust picant, dulceag, cu o ușoară astringență. Notele rafinate de cacao, zahăr brun, caramel, vanilie, miere și cremă sunt completate de tonuri de piersici, caise, cafea și condimente. Finalul este lung, complex și catifelat, cu nuanțe de scorțișoară, nucșoară și tutun.
Primele note de iris și caramel sunt dezvăluite în aroma coniacului, care, în timp, se îmbogățesc cu note de miere, scoarță de copac, struguri coapte, piele, nuci și fructe de pădure uscate.
Coniacul se servește ca atare, în forma sa pură.
Actualizați: 18.10.2021
Categorie: Rachiu și Coniac