Miedul de Suzdal: istorie și tipuri

Unul dintre centrele originale de fabricare a hidromelului din Europa de Est este orașul rusesc Suzdal, situat în regiunea Vladimir. Având în vedere disponibilitatea și raritatea ingredientelor necesare (miere, apă, zahăr, drojdie), precum și simplitatea preparării versiunii de bază a hidromelului de Suzdal, doar cei nebuni și leneși nu se ocupă de acest meșteșug aici...

În acest articol, Vzboltai discută despre tipurile de băutură, dacă vă interesează doar rețeta, dați click pe linkul de mai jos..

Aflați rețeta Tipuri de hidromel de Suzdal.

Tipuri de hidromel de Suzdal

Băutura este produsă la scară industrială de o companie locală specializată cu un nume: Suzdal Honey Factory. Gama de mărci de hidromel produse aici este foarte solidă. Numele varietăților oferite de băutură sunt, de asemenea, demne de remarcat, subliniind caracterul său patriarhal distinctiv.

Printre acestea se numără mărci precum:

1. Două grivne

   Aceasta este aceeași băutură clasică (de bază), formată din cele patru magnifice neschimbate: miere, zahăr, apă și drojdie. Culoare galben deschis, ca și berea. Termen de valabilitate scurt - doar 4 luni (120 de zile). Concentrația este de 4,8 - 5,8%.

2. Cinci saline

   În loc de zahăr, în această băutură se adaugă malț; în plus, are o perioadă de fermentare relativ scurtă. Conținutul de alcool este de 5%.

3. Jumătate și jumătate

   Se caracterizează prin adăugarea de hamei și trifoi dulce; la fabricarea sa se folosește, de asemenea, drojdia de bere. Calmează și dă putere. Tăria este de 7,8 - 8,3%.

4. Strelletska

   Hidromel clasic delicat cu aromă de măceșe. Concentrația este de 5% .

5. Honeydew

   Se deosebește de alte tipuri de hidromel prin adăugarea de condimente (cuișoare, ghimbir, scorțișoară) la rețeta originală. Concentrația este de 5,3%.

6. Kozacha

   Hidromel cu ienupăr și piper. Are un gust și un miros plăcut. Tăria este de 5,5%.

Alte băuturi de la marca Suzdal

În plus, foarte apropiate de hidromel sunt băuturile produse de Suzdal Meadery, din seria Vesely Med, a căror tărie este reprezentată de un interval de 4,5 - 12,5 grade. Printre principalele trăsături distinctive ale acestei serii se numără un gust mai puțin îmbâcsit și absența efectivă a notorii greutăți în picioare, atât de tipică pentru hidromelul obișnuit.

Aflați ce este beneficii și efecte nocive de hidromel pentru sănătatea umană.

Actualizați: 18.03.2016

Categorie: Alt alcool