Coniac armean: gradație + trecere în revistă a 6 mărci
Adevăratul coniac armean este un produs de elită a cărui calitate este controlată de legile Republicii Armenia. Spre deosebire de coniacul local, numit "Arbun", această băutură este produsă exclusiv din struguri care cresc numai în unele regiuni din Armenia. Această perioadă este cea care conferă cognacului armean gustul și aroma sa de neuitat.
Gradație de cognacuri armenești
Principalii indicatori ai calității coniacului sunt termenul și condițiile de îmbătrânire. În funcție de ele, acest alcool este împărțit în următoarele tipuri:
Coniac obișnuit
Acesta include produse învechite între trei și cinci ani. Acestea sunt relativ ieftine, dar foarte demne reprezentante ale familiei. Și când oamenii vorbesc despre coniacul armean "5 stele", ar trebui să fie înțeles ca o băutură cu vârsta de cinci ani.
Coniac de epocă
Aceste băuturi au o vechime de peste 5 ani. Solid, cu un amestec bogat și o aromă delicată. Un cadou minunat și o adevărată decorațiune pentru barul de acasă sau de la birou. Coniacul armenesc vintage se distinge prin codul "XO" (Extra Old), ceea ce înseamnă o învechire de peste 6 ani.
Colecția de coniacuri de colecție
O adevărată capodoperă a artei coniacului. Aceste băuturi sunt o versiune îmbunătățită a celor de epocă. În loc să fie îmbuteliat, acest alcool este învechit timp de încă 3 sau mai mulți ani. Rezultatul este o băutură demnă de zei.
Prezentare generală a mărcilor populare
Ararat. Cel mai renumit coniac armean. Ararat este o linie de alcool obișnuit învechit timp de 3-5 ani și cu o tărie de 40-42%. Aceste băuturi oferă o aromă bogată, intensă, cu note de fructe acre și un gust plăcut după gust. În plus, acestea sunt foarte comune și pot fi găsite aproape peste tot.
Ararat, cu o învechire de 5 ani, se distinge. Spre deosebire de "fructat" arome ale versiunilor mai tinere, buchetul său conține note de ciocolată neagră. Îi conferă un gust deosebit, care a fost pe placul primei generații de cunoscători.
Manet. Această marcă "Fabrica de coniac Proshianske" un oaspete rar în magazinele de vinuri. Chestia este că este produs în loturi mici care se epuizează foarte repede. Prin urmare, dacă dați peste o sticlă de coniac armean Manet, nu ezitați să o cumpărați. Nu veți pierde.
Linia "Manet" conține astfel de coniacuri:
VS - 3 ani de învechire, conținut de alcool de 40%. Are o aromă plăcută de vanilie cremoasă și cremoasă și un postgust bogat cu note de migdale prăjite.
VSOP - învechire de 4 ani, tărie 40%. Buchetul său este dominat de arome de cireșe și prune uscate, completate de gustul de miere, vanilie și ciocolată. Postgustul este decorat cu cafea și ciocolată.
XO este un adevărat "Extra vechi", învechit timp de 8 ani și 40% tărie. Dar, în ciuda vârstei sale, are un gust ușor de cafea și ciocolată cu o aromă acră de stejar de Karabakh.
Auriu. O serie de coniacuri armenești îmbuteliate la întreprinderile CJSC "MAPA". Principalii reprezentanți ai liniei sunt:
"Golden. 3 ani VS". Băutura are o culoare castanie deschisă. Are o aromă de ciocolată și vanilie, cu un amestec de arome florale.
"Golden. VSOP de 5 ani". Culoarea sa este de aur lichid. Aromele de flori sunt puse în valoare de note de stejar.
"Aur. XO". Acest alcool a fost învechit timp de peste 7 ani și oferă gurmanzilor o paletă bogată de arome de vanilie și ciocolată.
O trăsătură distinctivă a seriei este prezența particulelor de foiță de aur în sticle. Acest metal nobil conferă băuturilor un farmec unic și o atmosferă specială de lux.
Noah. Coniacul armean Noah este fabricat exclusiv din struguri albi. Acesta include 3 soiuri, fiecare dintre ele având propriile caracteristici unice.
Noah Araspel. Îmbătrânit timp de 3 sau 5 ani. Gustul se dezvăluie treptat. La început, un pic de arsură, dar apoi se transformă într-o aromă catifelată de vanilie, condimentată cu ciocolată. Postgustul este lung și foarte plăcut.
Noah Classic. Învechire de până la 20 de ani. Gustul bogat de ciocolată neagră este completat de gustul de stejar vechi. O băutură ideală pentru o seară relaxantă și o conversație pe îndelete.
Noah Tradițional. Învechire - 5 ani. Un coniac obișnuit, o alegere excelentă pentru o cină de petrecere.
Arachthan. Produs de companie "Marele Vale", situat în Valea Ararat. Similar cu Manet, este învechit în butoaie de stejar caucazian, care conferă băuturii o aromă de neuitat.
Linia este formată din trei reprezentanți. Toate au o tărie de 42%:
Arakhtan 3 stele. Amestecul său este format din rachiu de struguri în vârstă de 3-5 ani. Gustul combină o bază de struguri și mere cu note de fructe confiate și nucșoară.
Arachthan 5 stele. Pentru aceasta se folosesc băuturi spirtoase cu vârsta de 5-10 ani, ceea ce îi conferă o nuanță aurie. Băutura se distinge prin aroma de portocală și nucă, care diluează perfect gustul puternic de struguri albi.
Arakhtan Seven Years Old. O caracteristică distinctivă a acestui alcool învechit este gustul său. Buchetul conține note de fructe, flori și mirodenii orientale. Postgustul durează mult timp, oferind căldură și liniște.
Kochari. O altă marcă faimoasă a EKVVK "Ararat", combină un gust excelent, o tărie moderată și o aromă delicată. Se va adresa atât gurmanzilor care cer senzații rafinate, cât și simplilor cunoscători de alcool bun.
Kochari include următoarele băuturi:
Kochari are o vechime de 3 ani. Un coniac obișnuit de trei ani care place cu arome de caise uscate și prune uscate. Gustul său combină dulceața fructelor și tăria vaniliei.
Kochari de 5 ani. Se deosebește de băutura de trei ani prin aroma afumată, dată de prunele afumate.
Kochari are o vechime de 7 ani. Cel mai experimentat din serie. Buchetul său se bazează pe portocale confiate, vanilie și fructe uscate. Și toate acestea sunt încadrate de un gust delicat de ciocolată neagră.
Și asta e tot. Da, există multe coniacuri armenești rafinate, cu vârste de până la 15 ani și mai vechi, rămase în spatele graniței. Dar ar fi nevoie de o carte întreagă pentru a le enumera avantajele. Deci, atunci când alegeți o băutură decentă pentru dvs. și pentru prietenii dvs., nu treceți pe lângă sticla originară din Armenia. Nu vă vor dezamăgi.
Actualizați: 02.07.2018
Categorie: Rachiu și Coniac