Whisky Passport Scotch: storia e panoramica della bevanda
Un whisky giovane e miscelato "Passaporto Scotch", imbottigliato in bottiglie originali di colore verde con "araldico" appartiene alla categoria dei "standard".
La bevanda è considerata una delle migliori nel suo segmento di prezzo ed è stabilmente richiesta dagli appassionati delle classiche miscele scozzesi: le vendite annuali superano il milione e mezzo di bottiglie. I principali mercati di vendita sono concentrati in Europa orientale, Brasile, Angola, Messico, India e Russia.
La storia del whisky scozzese Passport
La ricetta della bevanda è stata sviluppata nel 1965 dal maestro artigiano Jimmy Lang, che in seguito ha lavorato alla creazione di miscele per "Chivas Brothers".
"Cuore" I distillati single malt dello Speyside prodotti nelle distillerie di "Strathisla" і "Glen Keith". Il nuovo prodotto è destinato agli appassionati di whisky leggeri e viene fornito esclusivamente per l'esportazione.
La nascita del marchio "distilleria Passport" coincide con l'epoca ribelle degli anni '60, segnata dalla rivoluzione culturale, dalla rivalutazione dei valori e dalla conquista dello spazio esterno. Lo spirito di cambiamento si riflette nel carattere della nuova bevanda e nel suo simbolismo sull'etichetta. Ognuno dei 5 stemmi trasmette un determinato significato: flessibilità, libertà, passione per l'avventura e la scoperta, forza d'animo e purezza di intenti.
Negli anni '70, il blend è stato arricchito con nuovi malti prodotti da giovani distillerie "Allt-a-Bhainne" і "Braes of Glenlivet" (moderno "Braeval"). Poco più tardi, la miscela iniziò a utilizzare gli alcolici distillati dalla distilleria "Glenlivet" e altre distillerie più antiche.
La distilleria "Glen Keith", che per lungo tempo ha fornito componenti per la popolare bevanda, è stata chiusa alla fine del XX secolo e ha ripreso il suo lavoro solo nel 2013. Dopo la ricostruzione, i suoi dolci spiriti floreali e fruttati hanno riconquistato il loro posto nella composizione "Passaporto Scotch".
Dal 2001 il marchio è di proprietà dell'azienda "Pernod Ricard".
Recensione del whisky Passport Scotch
Senza pretese "Scotch Passport" è ideale per la prima conoscenza del blended whisky scozzese.
Carattere morbido e sobrio, con una predominanza di toni di frutta e malto, piacerà ai principianti e alle signore.
Il colore della bevanda è delicato, dorato chiaro.
Invecchiamento minimo degli ingredienti: 5 anni.
Gradazione alcolica: 40%.
L'aroma è leggermente pungente, con accenti di cereali e albicocche.
Il gusto moderatamente secco ed equilibrato, oltre alla pronunciata freschezza fruttata e alla dolcezza della vaniglia, contiene note di erba appena tagliata, marzapane, sciroppo d'acero e una sottile affumicatura. Finitura: dolce, cremosa e cremosa.
La bevanda è posizionata come ingrediente per i cocktail, ma può essere consumata liscia. Lo scotch può essere condito con un cubetto di ghiaccio, soda, cola o acqua di cocco.
Aggiornamento: 22.04.2019
Categoria: Whisky e Borbone