Staropramen õlu: mida on vaja teada, ajalugu ja ülevaade sortidest

Staropramen - klassikaline Tšehhi pilsner. Seda pruulitakse valitud linnastest ja pilsneri humalast. Õlu on maheda maitse ja peene aroomiga, mistõttu on see saavutanud populaarsuse kogu maailmas.

Mida on vaja teada Staroprameni kohta

1. Nimetus: Paulaner, mille nimi on: Paulaner, mille nimi on: Paulaner

   See on tõlgitud tšehhi keelest kui "vana allikas".

2. Loosung

   Tšehhi Vabariigis, täpsemalt Prahas, on see kaubamärk õlleturu liider. Selle reklaamikampaania: "Kui tahate proovida Praha, proovige Staropramenit".

3. Eristavad omadused

   Tasakaalustatud maitse, milles on kerge humalast tulenev mõrkjas maitse. Rikkalik ja püsiv vaht, mis on tagatud spetsiaalse laagerdumismeetodiga. Teistest erinev retsept.

4. Kliendibaas

   Algselt armastasid jooki õlletehase läheduses asuvate tehaste töölised. Klientide arv ja käibekapital on saavutanud tohutu taseme. Ettevõte oli absoluutselt tšehhi ja selle üle äärmiselt uhke.

5. Auhinnad

   Venemaa võistlusel "Aasta kaubamärk"/EFFIE 2005 sai kaubamärk kuldse nominatsiooni "Õlu".

6. Kaasaegne tootmine

   Jooki eksporditakse rohkem kui 38 riiki. Ühendab unikaalseid traditsioonilisi retsepte ja kaasaegseid tehnoloogiaid. Suurim Tšehhi tootja on Pilseni õlletehas, millele järgneb kohe Pivovary Staropramen.

Staroprameni õlle ajalugu

1869: Sel ajal kasvas nõudlus õlle järele, nii et Willem Piek ja Jan Kogout otsustasid asutada õlletehase ja toota toodet, mis ületaks turul pakutavate õllede kvaliteeti. Nii sündis Staroprameni õlu, mis sisaldab Saazi humalat, erilisi pärmi- ja odrasorte. Sügisel alustati Prahas Smichovi aktsiapruulikoja ehitamist.

1871: Esimesel mail pruulis Pavlo Kvaiser esimese partii õlut. Seda õnnistas kaplan Laska. 15. juulil algas õlle müük. Aasta lõpuks ulatus müügimaht 9648 hektoliitrini.

1877: Ettevõte võttis kasutusele uuendused, mis on seotud uue õllepruulija Michael Trinka nimega. Nad mõjutasid Tšehhi õlut üldiselt. Trinka lõi 10% alkoholisisaldusega õlle retsepti ja leiutas pooleldi tumeda õlle "Granaat" retsepti. See andis ettevõtte arengule tugeva tõuke. 28 aasta jooksul on Trinka õlletehases töötades suurendanud tootmismahtu 500 tuhande hektoliitrini, st 10 korda. Keegi teine ei ole seda suutnud.

1880: Ungari kuningas Franz Joseph I külastab õlletehast. Toode meeldis talle ja ta jättis ettevõtte ajalugu sisaldavasse raamatusse arvustuse.

1914-1918: Märkimisväärne osa tööjõust lahkus õlletehasest, seadmed militariseeriti. Õlletehast tabas kriis. Tootesarja vähendati 4-6 sorti. Pärast sõda olukord ei paranenud. Tooraineid nappis, kõik kvalifitseeritud töötajad ei saanud tööle asuda ja mõned komponendid tuli välja vahetada.

1933-1937: Müügimaht kasvas 800 tuhandeni, mis tegi pruulikojast kuni 1933. aastani suurima õlletehase Tšehhoslovakkias. Josef Paspa sai uueks õlletootjaks ja moderniseeris õlletehase tehnilist osa. Suurenes tehniliste leiutiste arv, õlletehaste arv ulatus 5ni, paigaldati uued terastankid katlaruumi ja käärituskambrisse.

1953: Ettevõte sisenes rahvusvahelisele turule. Tooted ilmusid Austria, Saksamaa, Šveitsi ja Ameerika riiulitele. See tagas vastavalt populaarsuse ja müügi kasvu. 7 aastaga kasvas tootmine 1 miljoni hektoliitrini.

1950-1980: Sel perioodil ei toimunud kvalitatiivseid muutusi, kuna Tšehhoslovakkias kehtestati kommunistlik režiim. Riigi huvides oli arendada raske- ja mäetööstust. Kuid elanikud ei unustanud õlut ja jäid rahvaks, kes tarbis seda kõige rohkem inimese kohta.

1989: Ettevõte koges muutusi majanduses. Uuendusi võeti kasutusele. Nii on ettevõte alati olnud teistest õlletehastest sammu võrra ees.

1992: Õlut valati esimest korda tünnidesse. Need on tavaliselt teraskonteinerid, milles hoitakse ja transporditakse jooke. Tünni kuju on tünni kujuline.

1999: Vene ettevõte OOO "TransMark" omandas litsentsi Staroprameni õlle tootmiseks. Järgmisel aastal alustas Kaluga Brewing Company õlle tootmisega.

2003: Ettevõte leidis endale ka õiguse toota "Saint Interbrew". Esimene partii toodeti Klinskis asuvas pruulikojas. Kvaliteeti jälgivad eksperdid hoolikalt, nii et Tšehhi pilsneri maitse jääb muutumatuks.

2003: Ettevõte muutis oma nime Prazsky pivovaryst Pivovary Staroprameniks.

2006: NRW klaaspakendeid enam ei kasutata. Nüüd hakati õlut müüma mitme pakendis ja tünnides, millel on võimalus enesejahutuseks.

2011: tootmismaht ületab 3 miljonit hektoliitrit õlut.

2012: Kaubamärgi omandas Ameerika õlletootmise hiiglane Molson Coors.

2020: Selle õlle kvaliteeti võivad hinnata inimesed rohkem kui 38 riigis üle maailma. Kaubamärk liigub kindlalt tulevikku, järgides oma tootmisviisi, kasutades kaasaegseid tehnoloogiaid ja uuendusi.

Staroprameni õlletüübid

1. Premium, 5% alkohol

   Hoolikalt kääritatud laager, mis on valmistatud Elbe piirkonna odralinnase linnastest, aromaatsest böömi ja mõrkjast saksa humalast, mis on hoolikalt kääritatud.

2. Tume, 4,4 protsenti

   Baieri tume õlgpuu. Maitse on karamellilõhnaline ja peeneid mõrkjaid noote.

3. granaatõunavärviga merevaigukollane õlleseemned

   Maitse on keerukas. Hele, baieri ja karamellmaltide segu. Neid segatakse spetsiaalse meetodi abil "Pilsner".

4. Filtreerimata, 5%

   Traditsioonilisele boheemlaslikule laagrile iseloomulik maitse. Nüüd on selles Saksa nisumalmid, Belgia koriandri ja õunanoodid. Jook on hägune.

Värskenda: 04.05.2020

Kategooria: Õlu ja Siider