Бронкс рецепт коктейля

  • Базовый алкоголь: Джин
  • Сложность: Простой
  • Вкус: Горько-сладкий

Как сделать коктейль Бронкс

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.
  2. Хорошенько взболтайте.
  3. Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

Бронкс видео-рецепт

История коктейля Бронкс

История коктейля Бронкс (Bronx) берёт своё начало в первых годах ХХ века. Именно тогда в знаменитом баре «Men's Bar» отеля «Waldorf» появился этот напиток. Завсегдатаями бара были богатые промышленники и финансисты, работавшие по соседству на Уолл-стрит. Между собой они называли знаменитый бар «Bull & Bear» - «Бык и медведь». Именно в этом баре работал один из лучших барменов того времени Джонни Солон. Однажды, когда он за стойкой смешивал коктейль Дюплекс из сухого и сладкого вермутов, сока выжатого апельсина и апельсиновой горечи, к нему зашёл старший официант Empire Room – главного ресторана отеля «Waldorf» и попросил сделать что-нибудь новенькое для своего клиента, сомневающегося в способностях бармена. Тогда бармен, доделав Дюплекс, просто влил в него джин и апельсиновый сок и отдал коктейль официанту, даже не попробовав. Клиент остался очень доволен работой бармена и предрёк получившемуся напитку большое будущее.

Название коктейля тоже во многом было придумано случайно. Джонни Солон просто сказал официанту: «Скажи, что он называется Бронкс», имея ввиду зоопарк Bronx Zoo, в котором был несколько дней назад.

Уже в 30-е годы старую гостиницу снесли, а новую - «Waldorf-Astoria»- открыли неподалёку. Туда переехал бар, и коктейль Бронкс по-прежнему оставался визитной карточкой легендарного места. Сегодня он входит в утвержденный Международной Барменской Ассоциацией список классических коктейлей и считается коктейлем №1 с фруктовым соком.

Вариации коктейля Бронкс

  1. Дюплекс - из сухого и сладкого вермутов, без джина и апельсинового сока.

Понравилось? Поделись:

Используйте простой рецепт коктейля Бронкс, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии. Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте наши статьи из раздела «Все для бармена».

Смотри еще

Джин физ
Джин физ
Читать
Белая леди
Белая леди
Читать
Ржавый гвоздь
Ржавый гвоздь
Читать
Негрони
Негрони
Читать
Мимоза
Мимоза
Читать
Текила санрайз
Текила санрайз
Читать
Черный русский
Черный русский
Читать
Следите за новинками:

Разрешается частичное копирование материалов сайта с упоминанием vzboltay.com