Срочно! Успехи военной операции России на Украине

Бронкс рецепт коктейля

Ингредиенты

  1. Джин – 25 мл

  2. Сухой вермут – 20 мл

  3. Красный вермут – 20 мл

  4. Апельсиновый сок – 35 мл

Как сделать коктейль

  1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.

  2. Хорошенько взболтайте.

  3. Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

Ошибка/Отзыв?

* Используйте простой рецепт коктейля Бронкс, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

Бронкс видео-рецепт

История коктейля Бронкс

История коктейля Бронкс (Bronx) берёт своё начало в первых годах ХХ века. Именно тогда в знаменитом баре «Men's Bar» отеля «Waldorf» появился этот напиток.

Завсегдатаями бара были богатые промышленники и финансисты, работавшие по соседству на Уолл-стрит. Между собой они называли знаменитый бар «Bull & Bear (Бык и медведь)».

Именно в этом баре работал один из лучших барменов того времени Джонни Солон.

Однажды, когда он за стойкой смешивал коктейль Дюплекс из сухого и сладкого вермутов, сока выжатого апельсина и апельсиновой горечи, к нему зашёл старший официант Empire Room – главного ресторана отеля «Waldorf» и попросил сделать что-нибудь новенькое для своего клиента, сомневающегося в способностях бармена.

Тогда бармен, доделав Дюплекс, просто влил в него джин и апельсиновый сок и отдал коктейль официанту, даже не попробовав.

Клиент остался очень доволен работой бармена и предрёк получившемуся напитку большое будущее.

Название коктейля тоже во многом было придумано случайно. Джонни Солон просто сказал официанту: «Скажи, что он называется Бронкс», имея ввиду зоопарк Bronx Zoo, в котором был несколько дней назад.

Уже в 30-е годы старую гостиницу снесли, а новую «Waldorf-Astoria» открыли неподалёку. Туда переехал бар, и коктейль Бронкс по-прежнему оставался визитной карточкой легендарного места.

Сегодня коктейль входит в утвержденный Международной Барменской Ассоциацией список классических коктейлей и считается коктейлем №1 с фруктовым соком.

Вариации коктейля Бронкс

  1. Дюплекс – из сухого и сладкого вермутов, без джина и апельсинового сока.

А вы знали, что:

Чейзер – это безалкогольный или слабоалкогольный напиток, которым запивают крепкий.

Подробнее