Бронкс рецепт коктейля

Бронкс рецепт и фото коктейля

Ингредиенты

  1. Джин – 25 мл

  2. Сухой вермут – 20 мл

  3. Красный вермут – 20 мл

  4. Апельсиновый сок – 35 мл

  5. Как сделать коктейль

    1. В шейкер с кубиками льда налейте все ингредиенты.

    2. Хорошенько взболтайте.

    3. Перелейте через стрейнер в коктейльный бокал.

    Бронкс видео-рецепт

    История коктейля Бронкс

    История коктейля Бронкс (Bronx) берёт своё начало в первых годах ХХ века. Именно тогда в знаменитом баре «Men's Bar» отеля «Waldorf» появился этот напиток.

    Завсегдатаями бара были богатые промышленники и финансисты, работавшие по соседству на Уолл-стрит. Между собой они называли знаменитый бар «Bull & Bear (Бык и медведь)».

    Именно в этом баре работал один из лучших барменов того времени Джонни Солон.

    Однажды, когда он за стойкой смешивал коктейль Дюплекс из сухого и сладкого вермутов, сока выжатого апельсина и апельсиновой горечи, к нему зашёл старший официант Empire Room – главного ресторана отеля «Waldorf» и попросил сделать что-нибудь новенькое для своего клиента, сомневающегося в способностях бармена.

    Тогда бармен, доделав Дюплекс, просто влил в него джин и апельсиновый сок и отдал коктейль официанту, даже не попробовав.

    Клиент остался очень доволен работой бармена и предрёк получившемуся напитку большое будущее.

    Название коктейля тоже во многом было придумано случайно. Джонни Солон просто сказал официанту: «Скажи, что он называется Бронкс», имея ввиду зоопарк Bronx Zoo, в котором был несколько дней назад.

    Уже в 30-е годы старую гостиницу снесли, а новую «Waldorf-Astoria» открыли неподалёку. Туда переехал бар, и коктейль Бронкс по-прежнему оставался визитной карточкой легендарного места.

    Сегодня коктейль входит в утвержденный Международной Барменской Ассоциацией список классических коктейлей и считается коктейлем №1 с фруктовым соком.

    Вариации коктейля Бронкс

    1. Дюплекс – из сухого и сладкого вермутов, без джина и апельсинового сока.

    Используйте простой рецепт коктейля Бронкс, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.

    Ошибка или есть что добавить?

    Жми сюда

    26.02.2015

Вино из вишни: 9 рецептов в домашних условиях
Вино из вишни: 9 рецептов в домашних условияхПодробнее
Армянский коньяк: градация + обзор 6 марок
Армянский коньяк: градация + обзор 6 марокПодробнее
Кокосовые сливки
Кокосовые сливкиПодробнее
Нож барменский
Нож барменскийПодробнее
Бургундское вино: история, классификация, технология производства
Бургундское вино: история, классификация, технология производстваПодробнее
Ликер Фернет: что это, история, из чего делают + как пить
Ликер Фернет: что это, история, из чего делают + как питьПодробнее
А вы знали, что:

Коктейль Джин Тоник был придуман, как средство борьбы с цингой и малярией у солдат и моряков.

Подробнее