Мимоза рецепт коктейля
Ингредиенты
Игристое вино сухое – 75 мл
Апельсиновый сок – 75 мл
Как сделать коктейль
Налейте сок во флюте, а затем осторожно налейте алкоголь.
С помощью барной ложки аккуратно перемешайте коктейль.
Классическим украшением считается долька апельсина.
* Используйте простой рецепт коктейля Мимоза, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
Мимоза видео-рецепт
История коктейля Мимоза
Коктейль Мимоза появился в 1921 году. Его автором был известный бармен по фамилии МакГарри, который работал в знаменитом лондонском клубе «Blacks».
По задумке автора, коктейль должен был получиться достаточно простым и быстрым в приготовлении.
Название коктейлю также придумал МакГарри, оно отражает связь между цветком и коктейлем.
Действительно, если сделать по краю бокала сахарную окаемку, то весь внешний вид коктейля напоминает цветок мимозы.
Практически в то же время – в 1925 году – в баре парижского отеля «Ритц» работал бармен по имени Франк Мейер, который тоже начал смешивать шампанское с апельсиновым соком.
Именно благодаря этому коктейлю в бар стал часто захаживать знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй, который впоследствии говорил о Мейере: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Рецепты коктейля вошли как в коктейльную книгу Гари Мэрдока «Савой», так и в сборник рецептов от отеля «Ритц», так что можно считать, что у коктейля Мимоза было два создателя.
Напиток признан международной ассоциацией барменов (IBA), что принесло ему немалую популярность в мире.
Ошибка или есть что добавить?
