Джон коллинз
Мимоза рецепт коктейля
-10% на алкоголь по промокоду VZBOLTAY
Ингредиенты
Как сделать коктейль
- Налейте сок во флюте, а затем осторожно налейте алкоголь.
- С помощью барной ложки аккуратно перемешайте коктейль.
- Классическим украшением считается долька апельсина.
Мимоза видео-рецепт
История коктейля Мимоза
Коктейль Мимоза появился в 1921 году. Его автором был известный бармен по фамилии МакГарри, который работал в знаменитом лондонском клубе «Бакс».
По задумке автора, коктейль должен был получиться достаточно простым и быстрым в приготовлении. Название коктейлю также придумал МакГарри, оно отражает связь между цветком и коктейлем. Действительно, если сделать по краю бокала сахарную окаемку, то весь внешний вид коктейля напоминает цветок мимозы.
Практически в то же время – в 1925 году – в баре парижского отеля «Ритц» работал бармен по имени Франк Мейер, который тоже начал смешивать шампанское с апельсиновым соком. Именно благодаря этому коктейлю в бар стал часто захаживать знаменитый писатель Эрнест Хемингуэй, который впоследствии говорил о Мейере: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Рецепты коктейля вошли как в коктейльную книгу Гари Мэрдока «Савой», так и в сборник рецептов от отеля «Ритц», так что можно считать, что у коктейля Мимоза было два создателя. Напиток признан международной ассоциацией барменов (IBA), что принесло ему немалую популярность в мире.
- Базовый алкоголь: Игристое вино сухое
- Сложность: Простой
- Вкус: Сладкий
Используйте простой рецепт коктейля Мимоза, чтобы приготовить свой уникальный микс в домашних условиях. Для этого достаточно заменить базовый алкоголь на тот, который есть в наличии.
Для идеального сочетания с новым алкоголем почитайте статьи из раздела «Все для бармена».
Нашли ошибку или есть что добавить? Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда. Спасибо за ваш вклад в развитие сайта!
